Klassisches Ribeye in Alexandria

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Klassisches Ribeye

Preis

Zutaten

• Öl

• Menge: 3 Esslöffel (42g)

• Ribeye

• Menge: 7 Unzen (198g)

• Salz

• Menge: 0.5 Teelöffel (2g)

• Weiße Pfefferkörner

• Menge: 0.5 Teelöffel (1g)

• Brokkoli-Rübe

• Menge: 8 Unzen (227g)

• Knoblauch

• Menge: 2 Nelken (6g)

• Stück Ingwer

• Menge: 1 Einheit (60g)

• Sojasoße

• Menge: 3 Esslöffel (48g)

• Wein

• Menge: 1 Esslöffel (15g)

• Kristallzucker

• Menge: 1 Teelöffel (4g)

• Reisessig

• Menge: 1 Teelöffel (5g)

• Gedämpfter Reis

• Menge: 1 Portion (200g)