Wildschwein in La Scala
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4.3
Speisekarte
4.3
Speisekarte
Stadt: La Scala, Via Augusto Conti 15, San Miniato I-56028, Italia, La Scala, Italy
"Ristorante di gran qualità e a prezzo giusto, commisurato alla qualità offerta. Personale molto preparato, gentile e cordiale. Ottima attenzione ai vi..."
Preis
Wildschwein kostet durchschnittlich:
17 €
Zutaten
Wildschwein
- Menge: 4 Pfund (1,814g)
Rotwein
- Menge: 1.5 Quarts (1,411g)
Lorbeerblätter
- Menge: 3 Einheiten (2g)
Rosmarin
- Menge: 3 Zweige (15g)
Salbei
- Menge: 6 Blätter (6g)
Wacholderbeeren
- Menge: 18 Einheiten (90g)
Schwarze Pfefferkörner
- Menge: 14g
Nativ Extra Olivenöl
- Menge: 5 Esslöffel (68g)
Rote Zwiebel
- Menge: 1 Tasse (160g)
Sellerie
- Menge: 4 Stiele (160g)
Karotten
- Menge: 1 Tasse (122g)
Knoblauch
- Menge: 5 Nelken (15g)
Salz
- Menge: 2 Teelöffel (12g)
Pfeffer
- Menge: 14g
Tomaten
- Menge: 2 Tassen (298g)
Tomatenmark
- Menge: 0.5 Tasse (132g)
Kakao
- Menge: 1 Esslöffel (5g)
Zimtstangen
- Menge: 14g
Zitronenschale
- Menge: 3 Streifen (6g)
MUSKATNUSS
- Menge: 1 Prise (0g)
Pappardelle
- Menge: 1 Pfund (454g)
Wasser
- Menge: 1 Teelöffel (5g)
Bewertungen
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