Chipotle Hähnchen Speck Knolle in Albuquerque

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Chipotle Hähnchen Speck Knolle

Preis

Zutaten

• Geräucherter Schinken

• Menge: 1.2 Kilogramm (1,200g)

• Tomatenpassata

• Menge: 300 Milliliter (317g)

• Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (150g)

• Knoblauch

• Menge: 2 Nelken (6g)

• Thymianzweig

• Menge: 1 Einheit (3g)

• Rosmarinzweig

• Menge: 1 Einheit (5g)

• Lorbeerblatt

• Menge: 1 Einheit (1g)

• Schweinebauch

• Menge: 500 Gramm (500g)

• Hühnerbrühe

• Menge: 500 Milliliter (507g)

• Chilischoten

• Menge: 2 Einheiten (90g)

• Demerara-Zucker

• Menge: 50 Gramm (50g)

• Geräuchertes Paprikapulver

• Menge: 1 Esslöffel (7g)

• Marmelade

• Menge: 2 Esslöffel (40g)

• Cannellini-Bohnen

• Menge: 800 Gramm (800g)

• Ungesalzene Butter

• Menge: 40 Gramm (40g)

• Milch

• Menge: 2 Esslöffel (30g)

• Cheddar

• Menge: 100 Gramm (100g)