Hähnchen-Katsu-Schale in Oklahoma City

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Hähnchen-Katsu-Schale

Preis

Zutaten

• Hähnchenbruststreifen

• Menge: 4 Einheiten (604g)

• Salz

• Menge: 7g

• Schwarzer Pfeffer

• Menge: 3g

• Allzweckmehl

• Menge: 0.25 Tasse (31g)

• EIER

• Menge: 3 Einheiten (129g)

• Panko-Brösel

• Menge: 1 Tasse (60g)

• Öl

• Menge: 16g

• Dashi

• Menge: 0.33 Unze (9g)

• Gelbe Zwiebel

• Menge: 0.5 Einheit (63g)

• Sake

• Menge: 1.5 Esslöffel (22g)

• Mirin

• Menge: 1.5 Esslöffel (22g)

• Sojasoße

• Menge: 1.5 Esslöffel (24g)

• Zucker

• Menge: 1.5 Esslöffel (19g)

• Gekochten Reis

• Typ: Nudeln und Reis Menge: 1 Tasse (158g)

• Petersilie

• Menge: 6 Zweige (6g)

• Togarashi

• Menge: 0g

• Chilipulver

• Menge: 0g