Hähnchen-Biryani in Cologne

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Hähnchen-Biryani

Preis

Zutaten

• HÜHNCHEN

• Menge: 1 Pfund (454g)

• Basmatireis

• Menge: 3 Tassen (555g)

• Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (125g)

• Tomate

• Menge: 2 Einheiten (246g)

• Grüne Chilischoten

• Menge: 4 Einheiten (180g)

• Öl

• Menge: 2 Esslöffel (28g)

• Ghee

• Menge: 2 Esslöffel (26g)

• Minzblätter

• Menge: 1 Hand voll (11g)

• Koriander

• Menge: 1 Hand voll (2g)

• Zitronensaft

• Menge: 1 Esslöffel (15g)

• Chilipulver

• Menge: 1 Esslöffel (8g)

• Knoblauch

• Menge: 1 Esslöffel (9g)

• Salz

• Menge: 10g

• Zimt

• Menge: 1 Stück (3g)

• Gewürznelken

• Menge: 4 Einheiten (1g)

• Kardamom

• Menge: 2 Einheiten (1g)

• Lorbeerblätter

• Menge: 1 Einheit (1g)