Pilze in Bad Kreuznach
Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus Bad Kreuznach, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.
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Eine Liste von Restaurants bei denen Du Pilze bestellen und essen kannst.
4.3
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.3
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Bad Kreuznach, Pfingstwiese 6 | Messegelände, 55545 Bad Kreuznach, Rhineland-Palatinate, Germany, 55543
"Immer nett und gastfreundlich. Super lecker. Sehr empfehlenswert."
3.8
Speisekarte
3.8
Speisekarte
Stadt: Bad Kreuznach, Kreuzstraße 72, 55543 Bad Kreuznach, Germany
"Restaurant „Aubergine“ Das Ristorante Il Cinema – Aubergine liegt in der Bad Kreuznacher Fußgängerzone, direkt am Kino. Es ist mir früher schon öfter aufgefallen durch besondere Angebote, welche auf Tafeln vor dem Lokal standen, bzw. hingen. Nur diesmal keine… Der erste und einzige Besuch liegt gut zwei Jahre zurück. Da wir damals angenehm überrascht wurden war die Entscheidung heute wieder hinzugehen schnell gefallen. Ideal um vor unserem Kinobesuch noch etwas zu essen. Um 17:30 macht das Restaurant auf, kurz danach traten wir ein. Dazu mussten wir die vier Stufen erklimmen um durch die Tür in den gemütlich wirkenden Gastraum zu treten, in dem man sich gleich wohl fühlt. Helle Wände, dunkle Holzdecke. Braune Fließen. Die Wände hier und da mit lila Abschnitten. Lila taucht immer wieder auf, wohl dem Namen Aubergine geschuldet. Die Tische sind aus dunklem Holz und stabil, ebenso die Stühle, welche mit rotem Polster ausgestattet sind. Man sitzt bequem. Auf dem Tisch ein heller Stoffläufer, auf dem schon Messer und Gabel bereit liegen, dazwischen steht eine Stoffserviette. Dazu gesellen sich eine Tulpe in Porzellan und eine lange Kerze. Es wirkt schon etwas edel. Wassergläser stehen auch schon bereit, diese aber weniger schick, mit San Pellegrino Aufdruck… Da wir uns wohl fühlten und der Innenraum stimmig und einladend wirkt gebe ich 5* für das Ambiente. Gut möglich,dass es bei vollem Laden und gut 60 Personen etwas anders ausschaut. Wir kommen also in den menschenleeren Raum. Das einzige Lebewesen ist eine grüne Pflanze inmitten des Restaurants, es begrüßt uns nicht. Und, ach ja, der Kellner. Er versteckt sich hinter der Theke und grinst. Der Selbe wie vor zwei Jahren. Ich nenne ihn mal Ernesto. Ein großgewachsener, schlanker Mann, Mitte 60, dunkle Hose, helles Hemd und Krawatte. Er wird auch die einzige Person an diesem Abend sein, die wir hier zu Gesicht bekommen…Auf Nachfrage dürfen wir uns den Platz frei aussuchen. Wir entscheiden uns für einen Fensterplatz, mit einer langen, gepolsterten Bank entlang der Wand. Eine Garderobe haben wir keine gesehen, abnehmen wollte uns die Jacken auch niemand, also hängen wir diese über die Stühle. Kurz darauf kommt dann unser Kellner mit den Karten und zündet elegant die Kerze an. Er lässt uns dann in Ruhe schauen. Die Karte ist überraschend überschaubar. Vier Vorspeisen, drei Suppen, fünf Salate. Dann jeweils eine Seite mit Pasta (11 , Pizza (18 und Fleisch (7 Gerichte . Dazu noch ein paar Fischgerichte und drei Desserts. Sowas gefällt mir. Offene Weine gibt es ca. 12. Ob es eine extra Weinkarte gibt kann ich nicht sagen. Nachdem wir uns dann entschieden haben, dauerte es auch nicht lange und Ernesto kam zur Aufnahme der Bestellung. Er notierte und kurz darauf brachte er uns zwei Barbera und einen Pinot Grigio (je 4,40€ . Der Rote war sehr gut, fruchtig und nicht zu schwer, der Weiße gut gekühlt aber nix, was nach Wiederholung schreit. Dazu gab es eine Flasche San Pellegrino (5€ , die am Tisch geöffnet und uns eingegossen wurde. Nach gut zehn Minuten kamen dann unsere beiden Vorspeisen. Dazu brachte Ernesto eine Pfeffermühle mit Salzstreuer und zwei Fläschchen mit Öl und Balsamico zum sprühen… Bruschetta (3,90€ Eine der wirklich besseren. Es war zwar nur ordinäres Baguette, etwas lang getoastet, aber die Tomaten sehr schmackhaft mit gutem Olivenöl und etwas Salz und Pfeffer gewürzt. On Top Rucola und Parmesanspäne. Es sah schon optisch sehr gut aus und geschmeckt hat’s wunderbar. 4* Carpaccio (12,90€ Leider etwas zu kalt. Aber es sah schon verführerisch aus. Wohl kein vorportioniertes Produkt vom Großmarkt, dafür war das sehr aromatische, feinmarmorierte Fleisch zu groß und ungleichmäßig geklopft. Auch hier mit Olivenöl und etwas Pfeffer gewürzt. Rucola brachte Farbe ins Spiel, dazu gab es auch noch Parmesanspäne. Vermisst habe ich die Limette. Etwas Salz hatte es noch nötig, auf Grund der niedrigen Temperatur nur 3,5* Während wir nun aßen, war Ernesto keine Sekunde zu sehen. Es dauerte auch weitere fünf Minuten, bis er wieder auftauchte und nett fragte ob er abräumen dürfe und ob es recht war. Die Hauptgänge kamen dann auch recht zügig, und unser Kellner verschwand wieder. Tortelloni Spinat-Ricotta mit Gorgonzolasauce (8,90€ Eine ordentliche Portion Tortelloni, ich tippe frische, aber nicht selbst gemacht, mit guter Füllung, die in der dominanten Sauce aus Gorgonzola aber auch unterging. Das Gesamtpaket aber stimmig und wohlschmeckend. Zur Deko ein paar Blätter Rucola und Paprikawürfel, die eigentlich keiner brauch. Gute 3,5* Bandnudeln Dolci (9,90€ Auch hier eine gute Portion. Tagliatelle, richtig al dente, an die sich eine sehr gute Sahnesoße schmiegte. Dazu gesellten sich frische Champignons, etwas Brokkoli und Hähnchenbruststücke. Und ein paar Garnelen, die Kleinen aus der Großpackung. Aber geschmacklich nix auszusetzen. Auch hier die gleiche Deko. 4* Spaghetti Arrabiata (8,90€ Selten so gute, einfache Nudeln gegessen (außer vielleicht zu Hause *g* . Ein riesen Berg Spaghetti, gut gegart, und dann vielleicht eine halbe Dose Tomaten, die so tomatig, fruchtig schmeckte, hmmm…. So lecker. Dazu würziger Speck, fein gewürfelt, der sein Aroma auch noch an die Soße abgab. Frischer Knoblauch und Scheiben von roter Peperoni rundeten das Gericht bestens ab. Eine ordentliche Schärfe wie es sich gehört. Mit einem Grinsen hab ich den Teller leergefuttert. Mir hat es wirklich gut geschmeckt. Was die einfachen Sachen doch so gut sein können. 4,5*!!! Nach dem Essen ging dann nochmal jeder aufs stille Örtchen, dann verlangten wir die Rechnung.Wir wurden freundlich verabschiedet. Für ein Dessert war leider keine Zeit mehr. Im Kino gab es dann ein paar Erdnüsse im Schokomantel. War auch lecker. Fazit: Mehr als ein Geheimtipp! Ordentliches Essen zu anständigen Preisen und guten Portionen. Und das in der Kreuznacher Innenstadt. Für das Essen kann ich guten Gewissens 4* geben. Ernesto macht seinen Job professionell, ist freundlich aber auch nicht mehr. Die meiste Zeit haben wir ihn nicht gesehen. Vermisst haben wir ihn aber auch nicht. Service 3* Das Restaurant ist gut gepflegt, die Toiletten sauber. Nur das Wasser dort kalt. Und das kommt nur, wenn man mit dem Fuß, auf einen Knopf im Boden drückt. PLV sehe ich klar bei 5* Leider war das Restaurant nach unserem Film immer noch oder wieder leer. Schade eigentlich. Denn dort kann man wirklich saugut essen! Wir kommen wieder. Spätestens bei unserem nächsten Kreuznacher Kinobesuch ."
4.1
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.1
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Bad Kreuznach, Wilhelmstraße 5, 55543, Bad Kreuznach, Germany
"Mandarin Fräulein hatte einen Termin in Bad Kreuznach, da es möglich war, am Abend ins Kino zu gehen und vorher etwas zu essen. Die Dame war chinesisch, und da wir lange nicht mehr in Mandarin waren, und aus der Vergangenheit keine schlechten Erinnerungen hatten, war es dort eine kurze Hand. Direkt am Marienwörth Hospital gelegen (nicht zu verwechseln mit dem Mandarin Garten auf der anderen Seite der Straße!!! Parkplätze in den umliegenden Parkhäusern erhalten Sie. So betraten wir das Mandarin ohne Reservierung (war auch ein Mittwochabend . Viel war es nicht. Fünf weitere Leute waren an zwei Tischen anwesend. Am Abend sollten weitere 7 Personen hinzugefügt werden. Im Inneren hat sich seit Jahren nichts geändert. Typische Far Eastern Dekorationen, Ornamente, Lampen, viele rote Teppich und goldene Accessoires. Hier und da Orchideen und ein Aquarium mit Zierfisch (nicht zum Verzehr geeignet Wir werden vom Chef des Hauses begrüßt und wir können einen freien Tisch wählen. Willkommen im Fenster. Wir nehmen Platz und holen die Karten. Sie lassen uns wählen. Auch die Karte hat sich nicht geändert. Diese Karte ist überall in deutschen chinesischen Restaurants zu finden. Nur wird es nicht überall gleich interpretiert. Die Erfahrung hat gezeigt, dass wir über die großen Teile in solchen Einheimischen wissen, so dass die Entscheidung gegen einen Vorspeisen und für nur ein Hauptgericht ist. Sie waren wieder meine drei Probleme. Ein Gericht mit Ente oder mit Ente oder lieber Ente? Nein, dieses Mal sollte es spritzen. Seit Ich war in der Vergangenheit immer zufrieden mit der Qualität der Lebensmittel, ich riskierte etwas Neues. Ich werde dir nichts sagen. Nach einer angenehmen Wartezeit bestellten wir einen Hefeweizen (Erdinger, 0.5l 3.50€ und ein kleines Wasser (0.25l 1.70€). Der Weizen ist schön getempert. Direkt nach der Bestellung wurde die kleine Öllampe auf dem Tisch gezündet und kurz darauf die Aufwärmplatte gebracht und die Teelichter darin gezündet, um die leeren Platten dort warm zu halten. Alles läuft immer genau hier. Sie können die Uhr setzen. Schön auch. Nach der Bestellung bekamen wir einen Pflaumenwein, ähnlich dem Ouzo auf dem Griechischen. Kann, aber muss nicht.... Danke. Dann nahm es etwas. Also Zeit, sich umzusehen. Der Boden komplett mit rotem Teppich, die dunklen braunen Holzstühle mit dem gleichen roten Ton bedeckt mit Polsterung, die Tische verpackt in weißen Decken. Rosa Papierservietten und Besteck sind bereits abgedeckt, wie eine Menagerie mit Salz und Pfefferstreuer, Soja und Chilisauce bereit. All dies wurde heute Abend nicht von uns benutzt. Die Tabelle In der Zwischenzeit der Weg zur Toilette, hier gab es nix zu beschweren, alles, was Sie erwartet. Es dauerte nicht lange, um wieder an den Tisch zu kommen. Der Reis wurde wie immer in einer Edelstahlschale serviert, ausreichend für uns beide. Gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Pilzen, Sprossen und Cashewnüssen. (9,50€ Gebratenes Hähnchenfleisch mit Paprika, Pilze, Sprossen und Cashewnüsse Wie erwartet man einen üppigen Teil gut gerösteter Hühnerbrustfilet, frische Pilze und knusprige Gemüse. Neben Paprika gab es Karotten, Zwiebeln und Knoblauch. Und eine gesunde Portion Chili. Ein rundes Gericht, das lecker war und gerne wusste. Ich musste auch das letzte Drittel spucken. Der Reis wurde ordentlich gekocht, leicht gekackt und war auch leicht beißen. 4* Crispy Quid (10,50€) Crispy Squid kam 13 (meine Lieblingsnummer schön gebratene Squid Ringe zum Tisch. Anscheinend mit asiatischem Pancoalmehl geschnitten und gestopft. Perfekt in der Struktur waren die Ringe nicht ein bisschen gummiartig, sehr knusprig und sehr fein im Geschmack. Die süße Säuresauce, die es serviert hätte, hätte es nicht so sehr verwendet, war zu ausdrucksstark für mich persönlich. Dazu waren das Ausstopfengemüse mit Chinakohl, auf dem Squid Ringe bebettet wurden, geeignet und lecker. Ich war glücklich und würde das jederzeit wieder bestellen. 4* Gut gesättigt haben wir dann mit der Karte bezahlt, wir bekamen ein ordentliches Dokument und wurden freundlicherweise weitergegeben, wenn wir gehen. Es gibt keine asiatische Küche, aber was es schmackhaft, sein Geld ist wert und Sie erhalten reich. Wir kommen gerne zurück! Fazit: Ein Chinese, den wir gerne unser Vertrauen ausdrücken! Wir sind noch nie hier reingefallen. Von der Wahl, was Sie so wissen, aber lecker. Frisch gekocht mit guten, frischen Produkten. 4* Der Service ist asiatisch, aber freundlich und aufmerksam. Hier können Sie die jahrzehntelange Erfahrung spüren. Nur die Befriedigungsforderung fehlte, störte mich aber nicht. Ich habe es auch nicht vermisst. 4* Ambiente. Nichts Ungewöhnliches wie erwartet. Wie 90 der üblichen Asiaten. Aber es ist wahr. Hier 4* kann ich nichts über Sauberkeit kritisieren. Wie zu Wunsch 4* Ich fühle die PLV ausgezeichnet. Was hier für Geld angeboten wird, ist mehr als fair. Weniger als 5* 4–weniger wieder (1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es wieder ergibt, 4 – wieder glücklich, 5 – definitiv wieder in die Küche zurück"
4.7
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.7
Speisekarte
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Stadt: Bad Kreuznach, Salinenstraße 4A, 55543, Bad Kreuznach, Germany
"Immer wieder gerne! Top Speisen und super nettes Personal und Inhaber! Klasse, weiter so"
4.4
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.4
Speisekarte
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Stadt: Bad Kreuznach, Kurhausstraße 3, 55543, Bad Kreuznach, Germany
"Kaffeehäuser und Cafe`s hatte ich vor Jahren nicht auf dem Radar. Gut, ich wusste, dass man dort Kaffee und kleine Snacks zu sich nehmen kann, in meiner Geburtsstadt Landau war bis vor ein paar Jahren der Altersdurchschnitt der Gäste dementsprechend, die große Hamburger Tanne Fips Asmussen würde jetzt sagen Das Cafe war gut besucht, nur junges Gemüse, fast alle unter 90 aber wir sind nicht in der Universitäts Stadt Landau wir sind in der Kurstadt Bad Kreuznach. Meiner Frau ist es geschuldet, auch wegen ihrer Torten Affinität, dass wir jetzt in der Neuzeit immer mehr Cafe`s und Kaffehäuser besuchen. So hatte ich den Auftrag über das Internetz eine geeignete Location zu finden für einen guten Start in den Tag . Bei einem längst verblichenen Portal kommt das Kleine Kaffeehaus richtig gut weg, bei Tripadvisor ist das Cafe sogar auf Platz 20 in der Restaurantliste und auf Platz 2 bei den Cafe`s (in Bad Kreuznach , ich spreche von Liane Moog`s kleinem Kaffeehaus, welches direkt an der Kurhausstraße liegt: Seit ich zurückblicken kann, wird in dieser gebaut. Auch heuer waren 3 große Baustellen in der Strasse. Das Cafe liegt direkt an der verkehrsberuhigten Straße, geographisch genau unterhalb der eigentlichen Nahe und leicht oberhalb des Nahe Arms, die Kurhausstraße und der angrenzende Kurpark eine Art Insel. Leider bekommt man von der herrlichen Lage im Kaffeehaus nichts mit, es gibt keinerlei Plätze hinter dem eigentlichen Gebäude, es gibt einige wenige Sitzplätze direkt auf der Kurhausstraße, sowie zahlreiche Tische im Innern des Cafes. Wir wählten zuerst einen Tisch draußen, allerdings ist der Außenbereich keine rauchfreie Zone wir hatten das Pech, dass drei Glimmstengel Pärchen um uns saßen, und uns die ganze Zeit zupesten sollte. Also sind wir rein in die klimatisierten Räume, da war es auch ganz nett. Das Kaffeehaus ist ein Cafe wie man sich so ein Cafe einfach vorstellt. Es gibt an die 10 verschiedenen Frühstücksangebote, dazu in der Mittagszeit eine kleine saisonale Mittagskarte mit kleinen Gerichten (absolute Frischeküche , es gibt eine kleine feine Standardkarte sowie auf einer Schieferafel sogenannte Extra Gerichte . Wir hatten schon eine knappe Stunde Autofahrt hinter uns, außerdem einen kleinen Spaziergang (geschuldet der Parkplatz Problematik, wir parkten auf einem Kurhaus/Krankenkassen Parkplatz , also wählte ich von der Schiefertafel das Gericht frischer Zwetschgenkuchen mit Kartoffelsuppe , dazu ein schönes Hefebierchen. Meine Frau wählte ein Frühstück, der Name ist mir missfallen. Frau Moog fragte meine Frau ob sie den Latte zum Frühstück haben möchte oder davor, dass ist das was wir in den Cafe`s mittlerweile so schätzen. Das aufmerksame Service Personal. Man kennt es, man bekommt die Heißgetränke serviert, eine halbe Stunde später das Frühstück ... hier nicht !! Als wir schon am Essen waren kam die Chefin an unseren Tisch und meinte zu mir Endlich mal ein Gast, der das Gericht richtig isst. Die meisten löffeln die Suppe, dann essen sie den Kuchen und bestellen sich manchmal da noch einen Kaffee dazu. Wie furchtbar .. ich musste nur mit den Achseln zucken. Jedes Kind weiß doch wie man Zwetschgenkuchen mit Kartoffelsuppe isst. In die eine Hand der Löffel für die Suppe und in die andere Hand der Kuchen und immer abwechselnd rein. Das macht doch diese Gericht aus. Essen wie bei der Oma : Übrigens war der Kuchen sensationell .. .... schöne Säure, leichte Süße, der Boden fluffig. Da tropfte nichts durch. Einfach perfekt. Die Kartoffelsuppe kannte ich so nicht, meine Oma hat meist dazu eine klare Kartoffelbrühe gemacht, diese war auch wie eine Brühe, aber milchig aufgeschäumt, mit erdigem Kartoffelgeschmack. Das hätte man ohne weiteres in einem ambitioniertem Restaurant servieren können. Das Gericht ausgezeichnet. Meine Frau war von ihrem Frühstück ebenfalls begeistert: Es waren wieder die kleinen versteckten Aufmerksamkeiten. zb einen kleinen Spieß mit Traube und Käse, einen selbst gemachten Frische Käse in einem kleinen Schälchen. Selbst gemachte Marmelade, als Gegenstück eingepackten Honig. Die Früchte Mund fein geschnitten, selbst die Brötchen waren schon fertig aufgeschnitten, ich hoffe man kann es auf dem Bild erkennen. Das Ei perfekt zubereitet, höchste Auszeichnungen von meiner Frau. Dazu gab es diverse kleine Käseecken, die hatten schon schön vorher bei Zimmertemperatur ihren Geschmack leicht abgeben können, so dass sie perfekt temperiert serviert werden konnten. Das Gelb noch leicht dotterig, perfekt im Geschmack. Von uns eine ganz klare Empfehlung !! Fazit: Großes Kino im kleinen Kaffeehaus !!"
3.6
Speisekarte
Online Tischreservierung
3.6
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Stadt: Bad Kreuznach, Berliner Straße 69, 55583 Bad Kreuznach (Bad Münster Am Stein-Ebernburg) , Rheinland-Pfalz, Germany
"Zuvor als Warnung: Diese Rezension hat Überlänge! Wanderurlaub an der Nahe, Quartier in Bad Münster am Stein. Wir, meine Frau und ich und ein befreundetes Pärchen, haben das Hotel Naheschlößchen mit seinem Restaurant Jahreszeiten als Herberge ausgesucht. Hotel Naheschlößchen mit seinem Restaurant Jahreszeiten Ambiente Das Naheschlößchen liegt an der Ecke Berliner Straße Rheingrafenstraße in Bad Münster am Stein. Die Berliner Straße ist eine Hauptverkehrsstraße, so daß es bei den zur Berliner Straße gelegenen Zimmern morgens sehr früh schon ziemlich laut werden kann, wie unser befreundetes Pärchen berichtete. Meine Frau und ich hatten es besser angetroffen. Zwar drang der Straßenlärm auch zu unserem an der ruhigen Rheingrafenstraße gelegenen Zimmer durch, aber gedämpfter. Wir hatten renovierte Zimmer, meine Frau und ich sogar eines mit Klimaanlage – sehr angenehm bei Temperaturen von über dreißig Grad wie am 20. Juli. Unsere Zimmer waren im Zuge der Renovierung neu, im Vintage-Stil mit teilweisem Shabby-Chic-Look möbliert worden, sauber und in der technischen Ausstattung (Flatscreen-Fernseher, kostenloses Wlan auf Drei-Sterne-Niveau. Im Parterre des Naheschlößchens liegt das Restaurant Jahreszeiten, in dem wir gefrühstückt haben. Eine Reihe aus hellbraunen Tischen mit an den Längsseiten stehenden gepolsterten Bänken, das ganze pergola-artig überdacht, säumt die Fensterseite und gibt dem Raum Landhausstil. Die andere Seite des Raumes ist ähnlich gestaltet, eine Anrichte für Büffets dominiert zwischen den Tischreihen. Wände und Decke passen in ihren hellen Hellbrauntönen zur Holzfarbe. Ein weiterer Raum, den wir allerdings nicht genutzt haben, schließt sich diesem Gastraum an. Wegen der hochsommerlichen Temperaturen haben wir an drei Abenden, am 19., 20. und 21. Juli, auf der mediterran gestalteten Terrasse entlang der Fensterseite des Restaurants gegessen. Terrasse – Hotel Naheschlößchen Rustikale Tische mit bequemen Teakholzsesseln in Braunfarben werden von einer Weinpergola überdacht, die an der Straßenseite von einer Natursteinmauer mit halbkreisförmigen Öffnungen getragen wird. Wir haben auf der Terrasse stets sehr gemütlich gesessen. Allerdings hätte das Ambiente aufgewertet werden können, wenn neben den dekorativen Blumen auch Tischdecken auf den rustikalen Holztischen, deren Farbe teilweise abblätterte, gelegen hätten und die Tische eingedeckt gewesen wären. Bestecke wurden vom Service in hölzernen Besteckkästen auf den Tisch gestellt. Für das Ambiente geben wir dreieinhalb Sterne. Der Service Bedient wurden wir an den drei Abenden von drei Damen: der Chefin, einer jungen Dame und einer Dame mittleren Alters. Freundlich waren sie alle drei, und es wurde auch jedes Mal gefragt, ob alles recht sei – und nach dem Essen, ob es geschmeckt habe. An zwei Abenden hatten wir reserviert und fanden jeweils einen weißen Teller, in schwarzer Handschrift beschriftet mit -lich willkommen Reserviert für Huck auf unserem Tisch vor. An allen drei Abenden waren alle Tische auf der Terrasse besetzt, so daß es Wartezeiten bei Speisen und Getränken gab, die aber in verträglichem Rahmen lagen. An einem Abend, an dem meine Frau und ich ein Spaghettigericht bestellt hatten, warteten wir eine Weile auf die Löffel. Im Besteckkasten standen nämlich nur Messer und Gabeln. Alles in allem hat der Service seine aufgerundeten vier Sterne verdient. Essen und Getränke Ich erzähle tageweise von den von uns verzehrten Speisen und Getränken. 19. Juli: Als Getränke nahmen meine Frau und ich • 0,5 l 2014er Weißer Burgunder trocken 12,5% vol., Weingut Kruger-Rumpf, Münster-Sarmsheim (11,90 € und später noch jeweils einen • 0,2 l 2013er Grauer Burgunder trocken 12% vol., Weinhaus Angela Jung, Bad Münster a. St. (3,90 € . Meine Frau trank noch • 0,25 l Schwollener Mineralwasser (2,20 € . Beide Weine waren trotz der hohen Außentemperaturen gut temperiert. Daß es – wie angepriesen – Qualitätsweine waren, schmeckten wir deutlich. Der Weiße Burgunder schmeckte uns besser als der Grauburgunder. Als amuse-gueule wurden meiner Frau, dem befreundeten Pärchen und mir eine Geflügel-Chilicremesuppe in einer Espresso-Tasse serviert. Geflügel-Chilicremesuppe Der Chilianteil in der Suppe war nicht zu verleugnen, sie hatte eine schöne Schärfe, für mich als Chili- und Knobi-Junkie ein Wohlgenuß. Auch meine Frau schwärmte von der Capsaicin-Dosis. Allen Vieren hat die Suppe sehr gut geschmeckt. Ein Scheibchen Baguette zur Suppe hätte den Genuß allerdings noch gesteigert. Als Vorspeise nahm meine Frau • Tatar vom gebeizten Lachs mit Kartoffelrösti und Honig-Senf-Dill-Sauce (8,90 € . Tatar vom gebeizten Lachs mit Kartoffelrösti und Honig-Senf-Dill-Sauce Die Röstis waren frisch zubereitet und sehr knusprig gebraten. Das zitronig abgeschmeckte Lachstartar war in Tranchen vom Lachs gewickelt und schmeckte hervorragend mit dem Tupfer Zitronenschmand und der in einem Servierlöffel beigestellten Honig-Senf-Sauce. Die Portionsgröße dieser Vorspeise war gut bemessen und ließ gerade noch genug Platz im Magen meiner Angetrauten für das Hauptgericht. Ich wählte als Vorspeise • Waldpilzcremesuppe mit knuspriger Pilz-Cannelloni (6,50 € . Waldpilzcremesuppe mit knuspriger Pilz-Cannelloni Die Suppe schmeckte ausgezeichnet, cremig und mit deutlichem Pilzgeschmack. Die frittierte, heiße Teigrolle hatte eine wohlschmeckende Pilzfüllung. Allerdings hätte diese Suppe durch ein Scheibchen Brot auch noch aufgewertet werden können. Als Hauptspeise nahmen meine Frau und ich • Knoblauch-Spaghetti mit Serranoschinken, fein abgestimmt mit Wildkräutersalat, Cocktail-Strauch-Tomaten und frischem Parmesan (10,70 € . Knoblauch-Spaghetti mit Serranoschinken, fein abgestimmt mit Wildkräutersalat, Cocktail-Strauch-Tomaten und frischem Parmesan Die Nudeln werden in der Speisekarte mit Nudeln machen glücklich!!! Erst recht, wenn sie aus eigener Herstellung stammen. beworben. Sie waren auf den Punkt gegart, allerdings fehlte uns beiden die Knoblauchnote. Wir haben Knoblauch weder gerochen noch geschmeckt. Eine ordentliche Portion Serranoschinkenscheiben, in Stücke geschnitten, fand sich unter den Nudeln. Der typische Serranoschinken-Geschmack kam gut durch. Der Wildkräutersalat – Ruccola, Frühlingszwiebeln und Blattsalate haben wir identifiziert – und die Cocktail-Tomaten paßten geschmacklich gut zu dem Nudel-Schinkengericht mit dem frisch geraspelten Parmesan. Unser befreundetes Pärchen nahm • Paniertes Schweineschnitzel auf gebratenen Steinchampignons und Rahmsauce mit Steakhouse Pommes frites und buntem Salatteller (13,90 € Paniertes Schweineschnitzel auf gebratenen Steinchampignons und Rahmsauce mit Steakhouse Pommes frites und buntem Salatteller Steakhouse Pommes und • Zitronennudeln mit gegrillter Ananas und Saté-Spießen von der Putenbrust (9,80 € . Zitronennudeln mit gegrillter Ananas und Saté-Spießen von der Putenbrust Beide waren mit ihren Gerichten sehr zufrieden. Unsere Wanderfreundin lobte besonders den Geschmack der Zitronennudeln. 20. Juli: Als Getränke nahm meine Frau • 2 x 0,2 l 2014er Chardonnay Spätlese, trocken, 13% vol., Weingut Johannes Haas, Langenlonsheim (4,40 € und • 0,25 l Schwollener Mineralwasser (2,20 € . Es war sehr heiß, ich hielt mich an • Bischoff Pils aus Winnweiler (0,4 l zu 3,30 € und 0,3 l zu 2,50 € . Die Getränke waren wie am Tag zuvor gut und richtig gekühlt. Der Chardonnay wurde fortan unser Favorit. Er übertraf geschmacklich den Weißen Burgunder vom Vortag. Als amuse-gueule gab es für uns und das befreundete Pärchen ein Zucchini-Cremesüppchen, wieder in einer Espresso-Tasse. Zucchini-Cremesüppchen Die Suppe war pikant gewürzt, sehr heiß und lecker, aber leider wieder ohne Brot. Als Hauptspeise nahmen meine Frau und ich • Rumpsteak, auf einem Heubett bei niedriger Temperatur gegart, verschiedene Dips und Butter, gebratenes mediterranes Gemüse und geröstetes, hausgebackenes Brot (25,90 € . Rumpsteak, auf einem Heubett bei niedriger Temperatur gegart, verschiedene Dips und Butter, gebratenes mediterranes Gemüse und geröstetes, hausgebackenes Brot Brot Dips Die Steaks waren sehr zart und saftig, zurückzuführen wohl auf die Garmethode. Sie waren innen rosa und wie gewünscht medium gegart und zum Abschluß des Garprozesses oder auch vor dem Garen im Heubett offensichtlich noch einmal kurz scharf gebraten worden, so daß wir ein angenehmes Röstaroma schmeckten. Das mediterrane Gemüse bestand aus Zucchini, grünem und gelbem Paprika, Zuckererbsen, grünen Bohnen, Süßkartoffeln und Pilzen. Es war schmackhaft gebraten und auch reichlich. Es gab vier Dips dazu: Butter, cremig-weiß aufgeschlagen mit Kräutern, einen Joghurt-Dip mit Kräutern, einen Kurkuma-Dip und ein Chutney mit Weizenkörnern, Gurken und Curry. Die Dips schmeckten mit dem frisch gerösteten Brot ausgezeichnet, besonders der Kurkuma-Dip. Unser befreundetes Pärchen nahm • Flammkuchen mit Zitronenschmand nach Elsässer Art mit roten Zwiebeln und Speck (7,00 € Flammkuchen mit Zitronenschmand nach Elsässer Art mit roten Zwiebeln und Speck und • Bunter Salatteller mit vier verschiedenen Rohkostsalaten, knackigen Blattsalaten und mit knusprigen Geflügelröllchen (13,50 € . Bunter Salatteller mit vier verschiedenen Rohkostsalaten, knackigen Blattsalaten und mit knusprigen Geflügelröllchen Unser Wanderfreund war begeistert vom Geschmack des Zitronenschmands auf dem Flammkuchen, während seine Frau die Salate in Verbindung mit dem darübergegossenen Dip als sehr lecker pries. Beide waren mit ihren Gerichten wieder sehr zufrieden. 21. Juli: Unser befreundetes Pärchen hatte nur für zwei Nächte gebucht. Wir aßen also alleine. Als Getränk nahm meine Frau • 0,5 l 2014er Chardonnay Spätlese, trocken, 13% vol., Weingut Johannes Haas, Langenlonsheim (10,70 € . Ich blieb beim • Bischoff Pils aus Winnweiler (0,4 l zu 3,30 € , denn es war immer noch sehr warm. Auch jetzt kamen die Getränke richtig gekühlt, Qualität wie bisher. Als amuse-gueule gab es für meine Frau und mich ein Mais-Chilisüppchen in der üblichen Espresso-Tasse. Mais-Chilisüppchen Auch dieses Süppchen war pikant gewürzt, leicht scharf und lecker. Als Hauptspeise nahmen meine Frau und ich • Gebratenes Lachsfilet auf Lauchrahmgemüse und Fenchel mit Orangenfilets und Kartoffelkrapfen (17,90 € . Gebratenes Lachsfilet auf Lauchrahmgemüse und Fenchel mit Orangenfilets und Kartoffelkrapfen Wir wünschten den Lachs nicht glasig zubereitet, dem wurde in der Küche auch entsprochen. Der Lachs war knusprig braun gebraten, innen schön saftig. Dem Lachs lag leicht gerösteter Soloknoblauch bei, den wir mit dem Fisch probierten. Es war eine Schärfeexplosion, wir hatten selten so scharfen Knoblauch gegessen. Da wir Soloknoblauch nicht kannten, fragten wir nach, was für einen scharfen Knoblauch wir hätten. Die junge Dame vom Service erkundigte sich in der Küche, kam mit einer Knolle zurück, die sie uns schenkte, und klärte uns auf. Der Lachs lag auf Lauchrahmgemüse, das okay war. Das Fenchelgemüse war separat auf dem Teller plaziert und war mit – leider kalten – Orangenstückchen garniert. Die Kartoffelkrapfen waren ganz okay. Für meine Liebste gab es schließlich noch ein • „Eiskörbchen“, Eis aus eigener Herstellung mit frischen Früchten (6,50 € . „Eiskörbchen“, Eis aus eigener Herstellung mit frischen Früchten Die Eissorten stand frei zur Auswahl. Meine Frau wählte Zitrone, Melone, Ananas und Vanille. Vier Kugeln fanden sich in einer zu einem Körbchen geformten Waffel. Als Obst lagen Ananas-, Melonen- und Orangenstücke bei. Eine Art Rote-Grütze-Sauce – fein püriert – wurde separat serviert. Ein wohlschmeckendes Highlight waren dünne Schokoladenblättchen aus weißer Schokolade mit farbiger Marmorierung, wohl eine Eigenkreation aus der dem Haus angegliederten Genußmanufaktur, aus der auch Pralinenselektionen als Dessert angeboten wurden. Während meine Frau das Eis schleckte, begnügte ich mich mit einem • Linie-Aquavit (2,80 € für 2 cl , der auch gut gekühlt daherkam. Wir haben ziemlich viel durchprobiert im Naheschlößchen. Wir waren jedesmal mehr als zufrieden. Gut, es gab Kleinigkeiten, die verbessert werden können. Aber unter dem Strich war das Essen gut. Es war geschmackvoll präsentiert. Der Küche im Naheschlößchen geben wir glatte vier Sterne. Die Sauberkeit Die Tische, Bestecke, Gläser und Geschirr waren tadellos sauber. Wurden Tische frei, wurden sie vom Servicepersonal abgewischt und gesäubert. Die Toiletten, sowohl bei den Damen als auch bei den Herren waren sauber. Zum Händetrocknen lagen auf den Toiletten Frottee-Gästetücher aus. Hier traf meine Frau an einem Abend einen vollen Behälter mit gebrauchten Frottee-Gästetüchern an, den sie am Vortag auch schon gefüllt gesehen hatte. Daß auf der Terrasse Weinlaub von den überdachenden Reben fiel, ist naturgegeben. Die Wirtin kehrte auch gelegentlich und beseitigte die Blätter. Insgesamt bewerten wir die Sauberkeit im Restaurantbereich mit gut und geben vier Sterne. Das Preis- Leistungsverhältnis Die Preise sind im Verhältnis zu dem, was an Service, Essen und Getränken geboten wurde, angemessen. Das Rumpsteak mit seinen ca. 200 g ist zwar mit 25,90 € über dem üblichen Preisniveau in Kleinstädten, aber das liegt wohl an der besonderen Zubereitungsmethode im Heubett, die sich geschmacklich auch zeigte. Handwerklich war das Essen gut zubereitet, und gutes Handwerk hat seinen Preis: Vier Sterne für die Küche im Naheschlößchen. Das Fazit Sowohl rechnerisch über die einzelnen Bewertungskategorien als auch gefühlt sind leicht aufgerundete vier Sterne ein gerechtes Fazit für das Jahreszeiten. Wir gehen gerne wieder dorthin und geben eine glatte Empfehlung für das Restaurant ab. P.S.: Ich habe die Bewertung des Hotelzimmers bewußt bei der Bewertung außen vor gelassen, da diese ja für Gastro-Guide nicht von Belang ist. Wen 's interessiert: Wir waren mit dem Zimmer und dem Frühstück sehr zufrieden, also auch diesbezüglich vier Sterne."
4.8
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.8
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Bad Kreuznach, Gartenweg 2, Bad Kreuznach, Germany, 55583
"Sehr leckeres Essen und so liebevoll zubereitet. Service: 5 Location: 5"
Pilze
Du findest Pilze in vielen Restaurants in Deiner nähe.
Vergleiche auch die Preise und Bewertungen.
Preis
Pilze kostet durchschnittlich:
6 €
Bewertungen
Dieses Bewertungen beziehen sich auf die Zubereitung des Gerichts mit den oben stehenden Zutaten. Wenn Du essen gehst oder bestellst werden eventuell andere Zutaten verwendet.