Capricciosa Salat in Ingolstadt

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Capricciosa Salat

Preis

Zutaten

• Hühnerbrühe

• Menge: 2 Tassen (480g)

• Champagneressig

• Menge: 1 Tasse (238g)

• Trockener Weißwein

• Menge: 0.5 Tasse (118g)

• Lorbeerblätter

• Menge: 2 Einheiten (1g)

• Getrockneter Thymian

• Menge: 0.5 Teelöffel (1g)

• Salz

• Menge: 0.5 Teelöffel (3g)

• Artischocken

• Menge: 2 Einheiten (258g)

• Fenchel

• Menge: 2 Köpfe (468g)

• PORREE

• Menge: 4 Einheiten (356g)

• Sellerie

• Menge: 1 Kopf (155g)

• Schlagsahne

• Menge: 0.25 Tasse (60g)

• Filetten aus Anschovis

• Typ: Meeresfrüchte Menge: 2 Unzen (57g)

• EIER

• Menge: 2 Einheiten (100g)