Caponata in Alcalá de Henares

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Caponata

Preis

Zutaten

• Olivenöl

• Menge: 100 Milliliter (91g)

• AUBERGINEN

• Menge: 3 Einheiten (2,055g)

• Schalotten

• Menge: 2 Einheiten (118g)

• Pflaumentomaten

• Menge: 4 Einheiten (310g)

• Kapern

• Menge: 2 Teelöffel (6g)

• Rosine

• Menge: 50 Gramm (50g)

• Sellerie

• Menge: 4 Stängchen (160g)

• Rotweinessig

• Menge: 50 Milliliter (51g)

• Pinienkerne

• Menge: 1 Hand voll (17g)

• Basil

• Typ: Produkt Menge: 1 Hand voll (3g)