Brisket Taco in Montréal

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Brisket Taco

Preis

Zutaten

• Pflanzenöl

• Menge: 0.25 Tasse (56g)

• Rinderbruststück

• Menge: 2 Pfund (907g)

• Salz

• Menge: 13g

• Schwarzer Pfeffer

• Menge: 7g

• Möhre

• Menge: 1 Tasse (122g)

• Sellerie

• Menge: 1 Tasse (101g)

• Gelbe Zwiebel

• Menge: 1 Tasse (160g)

• Knoblauch

• Menge: 5 Nelken (15g)

• DOSIERTE TOMATENPASSATA

• Menge: 2 Tassen (500g)

• Chipotles in Adobo

• Menge: 2 Esslöffel (17g)

• Kreuzkümmel

• Menge: 0.25 Teelöffel (1g)

• Oregano

• Menge: 0.25 Teelöffel (0g)

• Thymianzweige

• Menge: 5 Einheiten (15g)

• Lorbeerblatt

• Menge: 1 Einheit (1g)

• Bier

• Menge: 12 Unzen (340g)