Brisket Nachos in Brooklyn

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Brisket Nachos

Preis

Zutaten

• Rinderbruststück

• Menge: 2 Pfund (907g)

• Grobes Salz

• Menge: 2 Teelöffel (10g)

• Gemahlener Pfeffer

• Menge: 1 Teelöffel (3g)

• Traubenkernöl

• Menge: 1 Esslöffel (14g)

• Zwiebeln

• Menge: 0.5 Tasse (60g)

• Karotten

• Menge: 0.25 Tasse (23g)

• Sellerie

• Menge: 0.25 Tasse (19g)

• Knoblauch

• Menge: 2 Nelken (6g)

• Rinderbrühe

• Menge: 1 Quart (960g)

• Pfeffer

• Menge: 1 Einheit (116g)

• Löslicher Kaffee

• Menge: 0.5 Tasse (24g)

• Schwarze Bohnen

• Menge: 1 Tasse (194g)