Bouillabaisse in Le Grau Du Roi
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4.4
Speisekarte
Reservierung
4.4
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Le Grau Du Roi, 36 QUAI GENERAL DE GAULLE, 30240, Le Grau Du Roi, France
"Assiette legere, too expensive for what ceases."
Preis
Bouillabaisse kostet durchschnittlich:
24 €
Zutaten
Nativ Extra Olivenöl
- Menge: 76g
Zwiebel
- Menge: 1 Einheit (150g)
Tomaten
- Menge: 2 Einheiten (308g)
Knoblauch
- Menge: 4 Nelken (20g)
Fenchel
- Menge: 1 Birne (176g)
Fenchelgrün
- Menge: 0.25 Tasse (22g)
FINGERLING
- Menge: 1 Pfund (454g)
Lorbeerblätter
- Menge: 2 Einheiten (1g)
Safran
- Menge: 0.25 Teelöffel (0g)
BRÜHE
- Menge: 9 Tassen (2,160g)
Orangenschale
- Menge: 1 Esslöffel (6g)
Garnelen
- Menge: 0.5 Pfund (227g)
Muscheln
- Menge: 0.5 Pfund (227g)
Musche l n
- Menge: 0.5 Pfund (227g)
Dorsch
- Menge: 3 Pfund (1,361g)
Meersalz
- Menge: 1.5 Esslöffel (22g)
Pastis
- Menge: 1 Esslöffel (17g)
Petersilie
- Menge: 56g
BAGUETTE
- Menge: 0g
Wasser
- Menge: 3 Esslöffel (44g)
MEERESFRÜCHTEBRÜHE
- Menge: 2 Esslöffel (29g)
Bewertungen
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