Filet Mit Knochen* in Manchester

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Filet Mit Knochen*

Preis

Zutaten

• Buttermilch

• Menge: 4 Esslöffel (61g)

• MAYO

• Menge: 3 Esslöffel (43g)

• Sauerrahm

• Menge: 2.5 Esslöffel (30g)

• Zitrone

• Menge: 1 Einheit (84g)

• Weißweinessig

• Menge: 1 Teelöffel (5g)

• Anchovis

• Menge: 1 Filet (4g)

• Schnittlauch

• Menge: 2 Esslöffel (6g)

• Frischer Dill

• Menge: 1 Esslöffel (1g)

• Salz

• Menge: 4g

• Pfeffer

• Menge: 2g

• Knochen-In-Schweinekoteletts

• Menge: 2 Einheiten (398g)

• Olivenöl

• Menge: 1.5 Esslöffel (20g)