Rindfleischpilz in Crossing

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Rindfleischpilz

Preis

Zutaten

• Olivenöl

• Menge: 3 Esslöffel (41g)

• Knochenloses Rinderbraten Chuck

• Menge: 2 Pfund (907g)

• Salz

• Menge: 23g

• Zwiebeln

• Menge: 4 Einheiten (440g)

• Knoblauch

• Menge: 2 Nelken (6g)

• Thymian

• Menge: 1 Zweig (3g)

• Lorbeerblatt

• Menge: 1 Einheit (1g)

• Rotwein

• Menge: 1 Tasse (235g)

• Natriumarmes Rinderbrühe

• Menge: 8 Tassen (1,920g)

• Pilze

• Menge: 8 Unzen (227g)

• Meersalz

• Menge: 23g