Rinder-Carpaccio in Torrevieja

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Rinder-Carpaccio

Preis

Zutaten

• RINDERHÜFTSTEAK

• Menge: 1 Pfund (454g)

• Olivenöl

• Menge: 0.75 Tasse (162g)

• Zitrone

• Menge: 1 Einheit (84g)

• Schalotten

• Menge: 8 Einheiten (640g)

• Salz

• Menge: 1 Teelöffel (6g)

• Schwarze Pfefferkörner

• Menge: 1 Teelöffel (3g)

• Parmesankäse

• Menge: 0g

• Schnittlauch

• Menge: 0g