Al Pastor Torta in Berkeley

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Al Pastor Torta

Preis

Zutaten

• SCHWEINESCHULTER

• Menge: 3 Pfund (1,361g)

• Ananas

• Typ: Produkt Menge: 1 Einheit (905g)

• GETROCKNETES GUAJILLO-CHILI

• Menge: 6 Einheiten (3g)

• Meersalz

• Menge: 2 Teelöffel (10g)

• Oregano

• Menge: 2 Teelöffel (2g)

• Kreuzkümmel

• Menge: 1 Teelöffel (2g)

• Chilipulver

• Menge: 0.5 Teelöffel (1g)

• Orangensaft

• Menge: 0.25 Tasse (62g)

• Spanische Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (125g)

• Knoblauch

• Menge: 2 Nelken (6g)

• Hühnerbrühe

• Menge: 1.5 Tassen (360g)

• Weißweinessig

• Menge: 0.25 Tasse (60g)

• BOLILLO-BRÖTCHEN

• Menge: 4 Einheiten (152g)

• Weiße Zwiebeln

• Menge: 0.5 Tasse (80g)

• Korianderblätter

• Menge: 0.5 Tasse (8g)

• Cotija-Käse

• Menge: 0.25 Tasse (30g)

• Gebratene Bohnen

• Menge: 1 Tasse (238g)

• Tomaten

• Menge: 2 Einheiten (246g)

• Römersalat

• Menge: 1 Herz (250g)

• Avocado

• Menge: 0.5 Tasse (75g)