Schori's Bahnhof - Wiler (Loetschen)
Schori's Bahnhof
Beschreibung
Willkommen im Schori's Bahnhof — wo Schweizer Gastfreundschaft auf kulinarische Wärme trifft. Hier dreht sich alles um erstklassige Fleischspezialitäten auf dem heißen Speckstein, saisonal frische Beilagen und hausgemachte Desserts. Der Chef persönlich sorgt für einen herzlichen Empfang, das Team begleitet den Abend mit aufmerksamer, familiärer Art. Genießer finden Platz auf der Gartenterrasse oder im gemütlichen Saal fürs Zusammensein mit Freunden und Familie. Reservieren lohnt sich: rustikal, ehrlich und mit klarem Fokus auf Qualität — ein Ort, an dem man gerne immer wieder einkehrt.
Bilder
Bewertungen
Schori's Bahnhof präsentiert sich als herzliche, typisch Schweizer Gaststätte, die vor allem Fleischliebhaber begeistert: Das Angebot auf dem heißen Speckstein, namentlich das Hirschentrecôte, wird regelmäßig gelobt. Gäste schätzen die frischen, saisonalen und hausgemachten Komponenten sowie das faire Preis-Leistungs-Verhältnis. Der persönliche Auftritt des Chefs, der Gäste begrüßt und verabschiedet, sowie ein freundliches, engagiertes Serviceteam sorgen für Atmosphäre. Wer eine lebhafte Dorfbeiz mit Gartenterrasse, Platz für Gruppen und einem rustikalen, geselligen Ambiente sucht, ist hier richtig — punktuelle Schwankungen im Service bei vollem Haus werden gelegentlich erwähnt.
Von der Begrüssung nettes Team inkl. Chef bis zur Verabschiedung fühlt man sich persönlich toll betreut. Die Fleischspezialitäten sind ein Erlebnis Das Hirschentrecote auf dem heissen Stein war eine echte Gaumenfreude der Superlativ! Weiter so wie kommen gerne wieder!
Unser Besuch im Schoris Bahnhof war äußerst positiv. Die Schweizer Gaststätte war sowohl von innen als auch von außen typisch schweizerisch. Was jedoch nicht alltäglich ist, ist dass der Chef höchstpersönlich aus der Küche heraus die Gäste begrüßt (und auch verabschiedet). Ebenso angenehm, freundlich und zuvorkommend ist auch das Servicepersonal. Einzig der Serviceleiter konnte nicht ganz mit der Freundlichkeit seines Teams mithalten und eilte an uns vorbei, ohne ein Wort des Grußes. Dies sei jedoch verziehen, da das Restaurant komplett voll war, einschließlich einer Hochzeitsgesellschaft. Das Essen war köstlich. Der Jägersalat traf genau ins Schwarze, und auch der heiße Stein hielt, was er versprach. Die Fleischqualität war hervorragend, und die Beilagen und Saucen schmeckten ausgezeichnet. Ein nettes Highlight war, dass dem Gast eine riesige Schürze vom Servicepersonal umgebunden wurde. Top! Die Preise waren absolut angemessen – ich würde sogar noch etwas mehr für den Service und die Qualität bezahlen. Gerne wieder!
Jeder Besuch in diesem Restaurant ist eine Freude. Die Produktqualität ist ausgezeichnet und der Service ist äußerst freundlich. Das absolute Highlight ist das Fleisch vom heißen Stein. Wir kommen immer wieder gerne.
Trotz des vollen Restaurants wurden wir nett und herzlich empfangen. Wir haben alle das Hirsch vom heißen Stein gewählt und das Fleisch war so zart, fast wie Butter auf der Zunge! Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, daher zahlt man gerne etwas mehr. Der Chef hat uns beim Verlassen des Restaurants persönlich mit einem Händedruck verabschiedet. Wir waren nicht zum letzten Mal im Schori's!
Wie immer! Einfach alles erste Klasse. Leckeres Essen, saisonal, frisch und selbstgemacht. Freundliches Personal, wir kommen immer gerne wieder.
Speisekarte
Hauptgericht
Rossfleisch Auf SpecksteinSpeckstein Mit Pommes Und GemüseHirsch Vom Heißen SteinHirschentrecôte Auf Dem Heißen SteinLammfleisch Auf Dem Heißen SteinPferdefleisch Auf Dem Heißen Stein