Bootshaus - Traunkirchen
Bootshaus
Beschreibung
Am Ufer des Traunsees erwartet das Bootshaus ein Abendessen, das Sinne und Stimmung gleichermaßen trifft. Hier verschmelzen handwerkliche Kochkunst, eine liebevoll kuratierte Weinbegleitung (inklusive halber Flaschen) und eine Postkarten-Aussicht zu einem Erlebnis. Das Bootshaus serviert feine Mehrgang-Menüs, saisonale Fisch- und Fleischkreationen sowie verlockende Desserts und hausgemachte Petit Fours — jedes Gericht präsentiert mit Auge fürs Detail. Ob romantischer Abend auf der Terrasse, kulinarische Feier oder genussvoller Rückzugsort nach einem Spa-Tag: lassen Sie sich von der warmen Atmosphäre und der präzisen Küche tragen.
Bilder
Bewertungen
Das Bootshaus am Traunsee verbindet eine spektakuläre Seelage mit gehobener Küche: kreative Mehrgangmenüs, eindrucksvolle Fisch- und Fleischgerichte, eine sorgfältig zusammengestellte Käseauswahl sowie verführerische Desserts und hausgemachte Pralinen begeistern viele Gäste. Die Terrasse mit Blick auf den See macht jeden Abend besonders. Allerdings zeigt sich die Erfahrung als schwankend: Service und Personalstärke variieren, Wartezeiten können lang sein und gelegentlich fehlen Feinabstimmungen bei der Würzung. Für Genießer, die Aussicht und kulinarische Höhepunkte suchen, bleibt das Bootshaus ein lohnendes Ziel — mit der Empfehlung, rechtzeitig zu reservieren und Wünsche frühzeitig zu nennen.
Vor der malerischen Kulisse des Traunsees mit Blick auf den Traunstein wird man kulinarisch verwöhnt. Vor einem Jahr begann unsere Reise durch Österreich mit dem Besuch von 10 JRE Restaurants (Jeunes Restaurateurs) im Bootshaus. Unter diesen zehn hervorragenden Restaurants besticht Lukas Nagl und sein Team durch Kreativität und Reduktion auf das Wesentliche (Geschmak). Und die Kulisse ist ohnehin unschlagbar. Danke!
Wir waren für ein paar Tage im Angebauten Hotel im Urlaub. In dieser Zeit hatten wir zweimal Abendessen im Bootshaus eingenommen. Das ist sehr gut wenn auch die á la carte Karte nicht so grosszügig für ein Abendessen ausfällt, gibt sie dafür auch für zwischendurch etwas kleines Heer. Leider hatten wir einen Abend erwischt an dem das Servicepersonal und das Küchenpersonal unterbesetzt war und wir auf jede weitere Bestellung, ja sogar auf die Speisekarte lange warten mussten. Zur Auswahl stand auch ein Gourmet Menü das aber irgendwie jeden Tag das selbe war... Das Essen selbst ist sehr gut und kann nicht beanstandet werden. Die Aussicht auf den See ist grandios.
Ein Hochgenuss für alle Sinne. Das Bootshaus macht seinem Ruf alle Ehre. Wir waren von der Vielfalt der einzelnen und fantastisch angestimmten Speisen begeistert. Die Lammzunge hat meine Erwartungen übertroffen und das gereifte Ried war einmalig. Es ist immer wieder ein Erlebnis dort zu genießen, vom Alltag loszulassen und vom fachkundigen Personal durch die Speisefolge geführt zu werden. Ein großes Dankeschön an die Küche, an die Bedienung und an Wolfgang, der und zum Abschluss des gelungenen Abends einen wunderbaren Vogelbeerschnaps spendierte. Ein Dankeschön auch an den netten jungen Mann, der uns im Nähkästchen selbstgemachte Pralinen servierte.Wir wünschen dem gesamten Team noch viel Erfolg und freuen uns jetzt schon auf den nächsten, genussvollen Abend.Monika, Astrid, Sepp und Christian
Wir waren Anfang Dezember für zwei Nächte im Hotel Das Traunsee und hatten insgesamt einen wunderbaren Aufenthalt. Die Lage ist schlichtweg traumhaft: Dass alle Zimmer Seeblick haben, ist ein riesiger Pluspunkt – der Ausblick auf den Traunstein ist eine wahre Postkarten-Kulisse, an der man sich kaum sattsehen kann. Besonders hervorheben möchte ich die Gastronomie. Wir haben sowohl das Genießer-Menü als auch einen Abend im „Bootshaus“ erlebt. Man spürt bei jedem Gang und jedem Service-Mitarbeiter, dass hier echte Gastronomen am Werk sind, die ihren Job lieben und mit Leidenschaft ausüben. Die Qualität der Zutaten ist hervorragend, und auch das Frühstücksbuffet war außergewöhnlich gut und ließ keine Wünsche offen. Das Personal war durchweg sehr freundlich und zuvorkommend, man fühlt sich als Gast wirklich willkommen. Einziger kleiner Wermutstropfen, der nicht ganz zum sonst so hochwertigen Gesamteindruck passte, war die Sauberkeit im Detail auf dem Zimmer. Wir fanden leider etwas eingestaubte Lampen (teils mit Spinnennetzen) vor, und die nachgefüllten Shampoo- und Seifenbehälter waren äußerlich nicht ganz sauber. Das sind Kleinigkeiten, die sich sicher leicht optimieren lassen, aber bei diesem Standard auffallen.
Das Traunsee könnte nicht besser liegen. Uns hat nur ein bisschen der Unterhaltungsfaktor gefehlt für den hohen Preis. Dass einiges in dem Hotel in der Nähe zur Verfügung gestanden wäre, war für uns unpraktisch und haben wir erst später bemerkt.
Speisekarte
„Im Wandel Der Werte“
„Im Wandel Der Werte“89 €Affinierter Käse Vom Wagen“
Individuelle KäseauswahlWalnussbrot – Nüsse – Eingelegtes
24 €„Dessert Klassiker“
HerbsthimbeerenHopfenkönig – Krokant – Salzkaramell
18 €"Stör Und Sein Kaviar“
„Salzkammergut Stör“Mostsauce – Brandate – Kaviar
Indisch