Da Vittorio - St. Moritz
Da Vittorio
Speisekarte
Auf dieser Website findest Du das vollständige Menü von Da Vittorio aus St. Moritz. Derzeit sind 72 Menüs und Getränke erhältlich.
Da Vittorio entführt Sie in St. Moritz in die Welt der italienischen Haute Cuisine: Michelin-gekrönte Kompositionen, meisterhafte Pasta- und Meeresfrüchtegerichte, ein exzellent sortierter Weinkeller und ein sympathisch-professionelles Serviceteam. Genießen Sie Degustationsmenüs, perfekt temperierte Weine vom Sommelière-Team und kreative Desserts in elegantem Ambiente im Carlton Hotel. Ideal für Feinschmecker, besondere Anlässe und Genießer, die gehobene italienische Küche suchen.
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Bewertungen
Da Vittorio in St. Moritz präsentiert sich als elegante Symbiose aus italienischer Finesse und alpiner Zurückhaltung. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Haus setzt auf sorgfältig komponierte Menüs – von opulenten Pastakreationen (u. a. verschiedene Tomatensaucen und Hummerpasta) über delikate Meeresfrüchte bis zu perfekt gegarten Wild- und Fleischgerichten. Eine fachkundige Sommellerie, großzügige Weingläser und ein aufmerksam-zugewandter Service begleiten Degustationsmenüs und à-la-carte-Highlights. Das Interieur fühlt sich eher formell und reduziert an, ideal für besondere Anlässe oder ruhige Genusserlebnisse im Ambiente des Carlton Hotels. Wer feine, präzise Küche, exzellente Weine und einen stilvollen Abend sucht, findet hier ein verlässliches, hochklassiges Dinnerziel.
Danke für den schönen Abend, bei sehr gutem Essen und von der ganzen Brigade äusserst nett serviert !
Der Empfang war sehr freundlich, nach der Platzierung im Restaurant kam auch schnell die Menükarte. Nach dem wir ein 5 Gang Menü gewählt hatten, ging es auch schon los mit der Genuss Vielfalt. Mit jeder Speise gab es eine neue Geschmacks Variante. Selbst der Hoteldirektor war kurz da und hat nachgefragt ob alles okay ist. Nur das Dessert fand ich etwas schlicht, aber das ist Ansichtssache. Beim Verlassen des Restaurants wurde man vom Chef verabschiedet.
Ein Besuch im Da Vittorio lohnt sich in jedem Fall. Das 7 Gang-Degustationsmenue liess keine Wünsche offen. Ein kulinarischer Hochgenuss. Der Service war aufmerksam, zuvorkommend und freundlich. Leider hatte ich so viel gegessen, dass ich am Schluss vom selbstgebackenen Kuchen nur ein ganz kleines Stück bestellt hatte...einfach, aber göttlich!
Essen sehr gut, Service nicht überragend, Preise hoch. Sehr zu empfehlen.
"Diejenigen, die Preise bis zur Schmerzgrenze und authentische italienische Küche auf Spitzenniveau erwarten ..."
Speisekarte
Frühstück
PuttukadalaChoice Of DosaSuppen
Choice Of Cream Soup (Tomato, Mushroom, Veg)Hauptgericht
Kaviar Aus EiernBesondere Pasta Mit Tomatensauce Aus 5 Verschiedenen TomatensortenTorte (Überraschungstorte)
Weitere Informationen
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Dieses Restaurant bietet
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