Gotschna - Serneus
Gotschna
Beschreibung
Gotschna — ein idyllisches Bergrestaurant, das alpine Gemütlichkeit mit feiner, saisonaler Küche verbindet. Bei Al und Renée erwarten Sie herzlicher Service, sorgfältig zubereitete regionale Klassiker (zarter Kalbskotelett, Capuns, hausgemachte Desserts) und heitere Überraschungen in Form asiatischer Akzente. Perfekt nach einem Tag auf der Piste oder für ein genussvolles Abendessen in stimmungsvoller Holzstube. Reservieren Sie frühzeitig und erleben Sie alpine Gastfreundschaft auf höchstem Niveau.
Bilder
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Bewertungen
Gotschna präsentiert sich als charmantes, familiengeführtes Berglokal mit rustikalem Holzinterieur und viel Herz. Gastgeber Al und Renée pflegen eine entspannte, etwas launige Gastfreundschaft, die den Besuch genauso prägt wie die Stimmung: heimelig, unkompliziert und erinnerungswürdig.
Kulinarisch setzt das Stübli auf regionale, saisonale Produkte – zarte Kalbskoteletts, Capuns, Kürbissuppe und warme Aprikosen-Tarte zeugen von handwerklicher Qualität. Zwischendurch überraschen kleine asiatische Akzente und Sushi-Häppchen, die der Karte eine überraschende Note verleihen. Service und Liebe zum Detail sind durchweg lobenswert.
Lage und Ambiente eignen sich hervorragend für Après‑Ski, romantische Abende oder ein gemütliches Familienessen; Reservierung empfohlen, da das Bijou oft gut gebucht ist. Einziger Wermutstropfen: manche online beworbenen Thai-Gerichte sind nicht immer verfügbar und die Preise liegen im gehobenen Bereich.
Sehr schön umgebautes altes Haus. Interieur mit viel altem Holz eingerichtet. Tolle Service-Mitarbeiter. Super vorbereitete Snack-Platten.
Sehr gute Küche, wir haben das Essen sehr genossen, das Gastgeberpaar kümmert sich gut um die Gäste.
Man merkt es, wenn der Chef ist kochen und genießt! Das Essen ist frisch, ehrlich, lecker und wir haben jeden Bissen. Wir kommen wieder.
Einmal mehr zeigten Al und Renée Thöny ihr grosses Entgegenkommen und ihre Flexibilität zu Gunsten des Apéros für die Konzert Besucher Serenade Serneus am Freitag, 1.7.16 kurz vor 22.00 Uhr. Rund 70 Leute, zusammen mit 12 Musikerinnen und Musiker genossen Wein und Saft, Mineral und Bier, mit leckeren Käs /Spinat/etc. Küchlein und waren innerhalb 20 Minuten bedient, draussen in der schönen Garten Atmosphäre man blieb zum Teil bis nach Mitternacht.
Speisekarte
Hauptgericht
Asiatische SnacksChäs GetschäderGemachtes Hirschentrecôte Mit Hausgemachtem Rotkohl Und SpätzleHandgeschlagenes GlaceEingebackener Apfel Mit Holunderblüten GefülltPraettigauer Kalbskotelett Mit Salbei-Butter Und Gemischtem Salat