Chalet Binii - Saviese
Chalet Binii
Beschreibung
Willkommen im Chalet Binii: ein rustikaler Zufluchtsort oberhalb des Val de Rhône, wo regionale Spezialitäten und gemütliche Gastfreundschaft zusammentreffen. Hier erwarten Sie reiche Valais-Platten, geschmolzene Fondues, ein sorgfältig zubereitetes Tartare und eine Wein-Auswahl mit lokalen Pinot Noirs – serviert in einer warmen, holzgetäfelten Atmosphäre. Die weitläufige Stube und die sonnige Terrasse bieten Platz für gesellige Abende und private Anlässe; Parkplätze sind bequem vorhanden. Chalet Binii verbindet Naturblick, unkomplizierte Gastlichkeit und ehrliche Küche zu einem Ort, an den man gern zurückkehrt.
Bilder
Reservierungsanfrage für Chalet Binii
Reservieren empfohlen: Terrasse und Gruppenplätze sind beliebt. Parkplatz vorhanden. Achtung bei vollem Haus: Wartezeiten und eingeschränkte Spontanplätze möglich.
Bewertungen
Gäste loben Chalet Binii für Aussicht, Fondue und freundliches Personal; kritische Stimmen nennen gelegentliche Wartezeiten und inkonsistente Zubereitung bei Spezialgerichten.
Wir waren zu 10 am 12.Okt 2019 zum Nachtessen hier.Wir hatten Fondue Bacchus mit Rind und Hirschfilet (45. mit vielen Beilagen (Pommes, Gemüse usw. Dazu gab es 6 verschiedene selbstgemachte Saucen.Alles war sehr fein udn in genügender Menge.Als Vorspeise hatten wir eine Humagne Rouge Suppe mit Walliser Trockenfleich und überbacknenem Töpfchen (15. . Auch diese Spezialität des Hauses war sehr gut.Dazu tranken wir diverse Weine des lokalen Winzers "Cave cornulus Den Pinot Noir Clos des Corbassieres 2018 , den Clos des Monzuettes Cornalin 2018 und den Johannisberg 2018. Alle waren fein und passten gut zu den Speisen.Die Bedienung war aufmerksam und speditiv.
Traditionelles und rustikales Restaurant mit viel Charme und gutem Essen. Der Service war auch sehr gut. Wir hatten Fondue mit Pommes und es war großartig
Alles ist perfekt. Nichts zu beanstanden, macht weiter so!
Was für ein schöner Ort mit einer tollen Aussicht ist das Essen, der Service, die Auswahl an Weinen sind super die Menüs als eine gute Auswahl an Meeresfrüchten für die Gegend
Zauberhafter Ort... hilfsbereites Personal. Was sollen wir zu dem Rechtschreibfehler sagen, der die köstlichste Walliser Traubensorte schmückt, nämlich FENDANT und nicht ihr vermeintlicher Zwilling auf der Online-Karte LE FENDENT... Ein unzulässiger Fehler für einen Betrieb, der sich mit dem lokalen Terroir identifiziert. Ist es wirklich so schwierig, die Texte vor der Veröffentlichung noch einmal Korrektur zu lesen?
Speisekarte
Hauptgericht
Fondue Bacchus Mit Rind- Und Hirschfilet41 CHF Humagne Rouge Suppe Mit Walliser Trockenfleisch Und Überbackenem Töpfchen14 CHF Canard Mit ZitronensaucePropositions Du Chef
Tartare De Bœuf - Toast Et Beurre - Coupé Au Couteau Rognons De Veau À La Moutarde - Salade Mêlée - Riz Parisienne De Bœuf La Vraie 300Gr - Salade Mêlée - Frites
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FAQ
Weitere Informationen
Das Chalet Binii wird gern von Wanderern der nahegelegenen Bisse-Wege und von regionalen Festgesellschaften besucht; die große Stube wird häufig für Weihnachtsessen und Ortsveranstaltungen genutzt, weshalb sich der Betrieb an manchen Abenden deutlich belebt — ideal für Gäste, die Atmosphäre und lokale Geselligkeit suchen.
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