Ammolite The Lighthouse - Rust
Ammolite The Lighthouse
Speisekarte
Hier findest Du die Speisekarte von Ammolite The Lighthouse in Rust. Aktuell sind 41 Menüs und Getränke auf der Speisekarte.
Das Restaurant ammolite in Rust ist ein Juwel, das in einem Leuchtturm zu finden ist. Hier können Gäste die exzellente Küche von Chefkoch Peter Hagen-Wiest genießen. Der Innenraum des Leuchtturms, gestaltet vom Hoteldesigner Claudio Carbone, besticht durch Transparenz und Offenheit und verbindet modernes Design mit Stil und Klasse. Das einzigartige Interieur schafft eine elegante Kulisse für Genießer und bietet einen besonderen Rahmen für Begegnungen und Dialoge. Das Team von Peter Hagen-Wiest und dem preisgekrönten Sommelier Marco Gerlach bietet zwei Menüs mit vier, fünf oder sieben Gängen an, die 2016 zum besten Nachwuchssommelier gekürt wurden.
Bilder
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Bewertungen
Was Nadja Scharf an Ammolite The Lighthouse mag:
Immer einen Besuch wert!! Dieses Restaurant ist der Inbegriff von Gastronomie!! Phenomenales Essen mit absolut herausragendem Service!! Was hier auf den Teller gezaubert wird sucht seines Gleichen. Egal ob Fleisch oder Vegi. Es ist einfach der absolute Burner!! Da kucken selbst 3 Restaurants in die Röhre.Immer wieder liebend gerne!! Service: Dine in Meal type: Dinner Mehr Bewertungen anzeigen.
Was Françis Moreau an Ammolite The Lighthouse nicht mag:
Ich hatte das "Around the World" Menü, die Vorspeisen und das erste Gericht waren sehr angenehm. Allerdings waren das zweite und das dritte Gericht viel zu salzig, es ging bergab. Die Desserts waren in Ordnung. Das Gesamterlebnis war einfach verwirrend. Eine ziemliche "Überraschung" für einen 2-Sterne Michelin. Mehr Bewertungen anzeigen.
Ich würde es wieder tun Gigantische Gaumenexplosion in sehr ansprechender Atmosphäre Dankeschön, es ist in Worte nicht zu fassen, man bzw. Frau sollte es „ er le ben „ !!
Absolut zu empfehlen und super liebes Personal. Wenn man mal Lust auf was ausergewöhnliches hat kann man es dort aufjedenfall erwarten.
Ammolite steht schon seit meinem letzten Besuch im Europa-Park im Hotel Bell Rock im Jahr 2017 auf meiner Liste "muss besucht werden", also haben wir uns für unseren Besuch im Dezember 2022 entschieden, uns etwas zu gönnen und einen Tisch zu reservieren. Sobald man durch die Tür geht und vom freundlichen Serviceteam begrüßt wird, weiß man, dass man in guten Händen ist. Das Restaurant selbst ist wunderschön opulent und repräsentativ für die Erfahrung, die man machen wird. Sobald man seinen Platz eingenommen hat, beginnt die Erfahrung mit der Ankunft einiger wunderschön präsentierter Amuse Bouches, während man sich durch ihre beeindruckende Weinkarte durcharbeitet. Nachdem wir unseren Wein ausgesucht und das Menü gewählt haben, ist es im Grunde ein Überfluss an Geschmack für die nächsten 3 Stunden. Ich habe die Anzahl der köstlichen Gänge, die uns kompetent serviert wurden, verloren. Einige der Highlights für mich persönlich waren der unglaubliche Kabeljau und das Wagyu-Rindfleisch, sie waren einfach sensationell. Sogar das Brot war eine beeindruckende Erfahrung an sich, und es war nicht nur Essen, es war Theater. Der Service gehört zweifellos zu den besten, die ich je erlebt habe, und das gesamte Team war eindeutig bestrebt, die bestmögliche Erfahrung zu bieten, was ihnen sicherlich gelungen ist. Sie waren eine gut geölte Maschine, die perfekten und kompetenten Service lieferte. Es ist nicht zu leugnen, dass dies keine günstige Erfahrung ist, aber ich würde sagen, dass es das Geld wert ist. Die Leidenschaft, das Können und die Vorstellungskraft, die in dieses unglaubliche kulinarische Abenteuer gesteckt wurden, müssen persönlich erlebt werden, um es voll und ganz zu schätzen, da keine Bewertung ihm jemals gerecht werden wird.
Das Menü war mega lecker, das Personal richtig gut eingespielt! Das Ambiente sehr stylisch, es war sein Preis wert !!!!!
Vollständiges Menü
Pre Dessert
Pekannuss Mango Tamarinde153 €Kleine Speisen
Portion Pommes Frites Ketchup2 €Fish Specialties
Paniertes Schollenfilet10 €Pasta
Nachspeise
7 €Fleischgerichte
9 €
Weitere Informationen
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Dieses Restaurant bietet
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