Aska - Regensburg

Danke für diesen unvergesslichen Abend! Die Gänge waren phantastisch- das Ambiente atemberaubend und dabei locker und entspannt. Atsushi Sugimoto zuzusehen, wie... Weiterlesen Danke für diesen unvergesslichen Abend! Die Gänge waren phantastisch- das Ambiente atemberaubend und dabei locker und entspannt. Atsushi Sugimoto zuzusehen, wie alles zubereitet wird- wirklich imposant. Ein großes Dankeschön an Roman und sein Team für den tollen Service- wir kommen definitiv wieder!

Sushi vom Feinsten! Könnte genauso auch eine Sushibar in Tokyo sein. Der Meister kreiert und der Gast genießt! Die Qualität des Angebotenen ist überragend, das... Weiterlesen Sushi vom Feinsten! Könnte genauso auch eine Sushibar in Tokyo sein. Der Meister kreiert und der Gast genießt! Die Qualität des Angebotenen ist überragend, das hat auch seinen Preis. Aber ich hab in Jaoan für Gleichwertiges auch schon mehr bezahlt. Wir kommen bestimmt wieder! ありがとうございます

Sushi der absoluten Meisterklasse. Jedes Teil ein Kunstwerk. Es ist eine Freude dem Sushi Meister bei der Zubereitung zu zu schauen. Der Service ist sehr freund... Weiterlesen Sushi der absoluten Meisterklasse. Jedes Teil ein Kunstwerk. Es ist eine Freude dem Sushi Meister bei der Zubereitung zu zu schauen. Der Service ist sehr freundlich, sehr zuvorkommend aber nicht aufdringlich. Ein Lokal der Spitzenklasse.

Sugimoto Sensei ist ein Künstler, meilenweit entfernt von allem anderen, was sich Sushi nennt. Super aufmerksamer Service, die auch jedes Detail perfekt erkläre... Weiterlesen Sugimoto Sensei ist ein Künstler, meilenweit entfernt von allem anderen, was sich Sushi nennt. Super aufmerksamer Service, die auch jedes Detail perfekt erklären konnte. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €100+ Recommendation for vegetarians: Would not recommend

Insgesamt war das Mittagessen ein großer Erfolg mit klassischen japanischen Gängen und höchster Produktqualität. Eine klare Abgrenzung zur Fusionsküche ist eind... Weiterlesen Insgesamt war das Mittagessen ein großer Erfolg mit klassischen japanischen Gängen und höchster Produktqualität. Eine klare Abgrenzung zur Fusionsküche ist eindeutig gewünscht und das ist auch gut so. Die Abwechslung zwischen kalten und warmen Gängen war ebenfalls sehr gelungen. Besonders gefallen hat mir auch die Sakebegleitung mit den verschiedenen Geschmacksrichtungen und deren Meinung zu den Nuancen, obwohl ich zu wenig Ahnung von Sake habe, um diese wirklich bewerten zu können.