Speisekarte mit Preisen und Bildern
Aska Watmarkt 5 93047 Regensburg Germany
+4994159993000
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Auf dieser Webpage findest Du die vollständige Speisekarte von Aska aus Regensburg. Derzeit sind 10 Speisen und Getränke erhältlich. Für saisonale oder wöchentliche Angebote wende Dich bitte direkt an den Inhaber des Restaurants. Du kannst ihn auch über seine Website kontaktieren.
Aska - auf Schwedisch "Asche" - ist die exklusive Sushi Bar von Sternekoch Anton Schmaus. Hier zelebriert Meister Atsushi Sugimoto authentisches japanisches Sushi als Zeremonie. Umgeben von feinen Schattierungen des tiefschwarzen Interieurs, kommuniziert der Meister im stillen Dialog mit dem Gast und gibt das Sushi von Hand zu Hand. Die Zubereitung ist klassisch und die Fische teilweise regional. Im 8- bis 10-Gang-Menü, begleitet von einer Auswahl an Reisweinen, wird authentisches japanisches Sushi, reduziert auf guten Fisch und Reis, serviert.
Was BerndH an Aska mag:
Netter persönlicher Empfang, sehr freundlicher Service. Das Essen war phantastisch und nicht zu vergleichen mit „normalen“ Sushi Restaurants. Nicht nur von der Qualität, sondern auch von der Art der Speisen. Jederzeit wieder Mehr Bewertungen anzeigen.
bestes Restaurant in Regensburg! sensationelle japanische Küche in cooler Umgebung!
alles super. sehr angenehme Atmosphäre. Essen Sie ausgezeichnet, in der Form sehr selten.
Ein wundervolles Essen, außergewöhnlich, interessant. Sakebegleitung sehr gut und informativ. A...
Ein wahres Erlebnis! Kulinarische Reise auf den Gipfel des Mount Fuji.
Insgesamt war es ein sehr gelungener Mittag mit klassischen japanischen Gängen und höchster Pro...