Gasthaus Cervus - Plochingen
Gasthaus Cervus
Beschreibung
Willkommen im Gasthaus Cervus, wo schwäbische Gastlichkeit auf sorgfältig komponierte Küche trifft. Hier trifft man auf ein kleines, feines Menü voller Klassiker und kreativer Variationen: hausgemachte Spätzle, zarte Schnitzel, aromatische Braten und saisonale Wildgerichte, begleitet von einer kompetenten Weinauswahl. Der Inhaber und das Team sorgen persönlich für eine warme Atmosphäre, die zum Wiederkommen einlädt. Ob gemütliches Abendessen oder entspanntes Mittagessen — Cervus verbindet Tradition mit Liebe zum Produkt und serviert ehrliche Gerichte in einer einladenden, offenen Umgebung.
Bilder
Reservierungsanfrage für Gasthaus Cervus
Reservieren im Gasthaus Cervus: telefonische Buchung empfohlen, Teilenwünsche (vegetarisch/Wild) und Kartenzahlung vorab klären; Terrassenplätze möglich.
Bewertungen
Gäste loben Gasthaus Cervus für freundlichen Service, hausgemachte Gerichte und gutes Preis-Leistungs-Verhältnis; vereinzelt Kritik an Inkonsistenzen und Kartenzahlung.
Es war nett. Sehr genusslastig. Einen Rostbraten, auch wenn dieser lecker war, würde ich nicht noch mal bestellen, da dieser zu kräftig im Saft war und die Spätzle im Wasser schwammen.
So muss ein Gasthaus sein! Wir haben uns für das 5 Gänge Überraschungsmenü ohne Fleisch, aber mit Fisch&Meeresfrüchten entschieden und es hat von Anfang bis Ende große Freude gemacht. Da macht es Spaß, auswärts zu essen. Jeder Gang war phantastisch. Der Kaspressknödel mit Feldsalat war der lockerste und beste, den wir jemals gegessen haben. Der Lachs mit Caviar war eine Offenbarung. Kein aufgesetzter Schnickschnack, sondern gehoben und dennoch entspannt und solide. Das Restaurant war voll belegt und wir kamen eine halbe Stunde vor dem reservierten Zeitpunkt, weil wir uns weinbegleitungsbedingt für eine Anreise mit den Öffis entschieden hatten. Trotzdem wurden wir herzlich empfangen und den ganzen Abend über herrschte eine angenehm entspannte Stimmung. Der Chef kam, trotz ausgebuchtem Haus, persönlich an den Tisch und der Service war aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Die Weinkarte hat uns auch gut gefallen. Rundherum ein schöner Abend. Wir haben schon unseren nächsten Besuch reserviert und sind voller Vorfreude, diesmal à la carte zu essen. Die Preise sind dem Essen angemessen.
Wir hatten einen ganz tollen Abend bei euch! Es fing tatsächlich schon davor an: ihr seid telefonisch erreichbar und seid super nett und hilfsbereit bei der Reservierung. Ich kenne das leider auch anders. Euer Service ist sehr aufmerksam und zuvorkommend und die Mädels waren super nett und schnell! Zum Essen brauche ich gar nicht so viel sagen: es ist wunderbar. Die Gerichte auf der Karte sind teilweise (etwas) ausgefallen oder einfach Klassiker und alles schmeckt unglaublich gut. Wir hatten Schnitzel und Rostbraten sowie aktuelle Gerichte wie Jägerschnitzel vom Hirsch oder Ente. Als Vorspeise Suppe und Maultaschen. Himmlisch! Die Spätzle sind selbst gemacht und in allem steckt so viel Liebe drin! Wir durften währenddessen auch in die Küche spickeln, da es eine offene Küche ist. Den Preis pro Person, den ich angegeben habe, war mit Vorspeise und teilweise auch mit Nachspeise. Ich war sicher nicht das letzte Mal bei euch, hier macht man nämlich nichts falsch, sondern einfach alles richtig!
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Im Cervus sind viele Gerichte mit hausgemachten Komponenten versehen — die Spätzle sind selbstgemacht und die offene Küche ermöglicht oft einen Blick in die Zubereitung; Stammgäste schwören auf die Zwiebelrostbraten-Spezialität des Hauses.
QR-Code zur Speisekarte
