Avverso - PERUGIA
Avverso
Speisekarte
Das Restaurant aus PERUGIA bietet 19 verschiedene Speisen und Getränke auf dem Menü zu einem durchschnittlichen Preis von 47 € an.
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Esperienza straordinaria. Abbiamo trovato questo ristorante per caso, e siamo entrati con l'idea di ordinare alla carta. Però, dato che il ristorante lavora principalmente con menù degustazione stagionali, abbiamo deciso di provarli: è stata una scelta decisamente felice, perché la cucina è senza dubbio la migliore provata a Perugia e dintorni. La cameriera del ristorante è gentilissima, attenta e molto, molto preparata sia sui piatti che sui vini. Il locale è raffinato e curato, così come è curatissima la presentazione dei piatti, che non sono mai banali. Sia il menù vegetariano, sia quello non, sono pensati con attenzione ed eseguiti magistralmente e con Precisione, a partire da Zutati di altissima qualità. Purtroppo abbiamo Scoperto questo ristorante l'ultimo giorno della nostra permanenza a Perugia, altrimenti ci saremmo tornati volentieri. Il conto, per una cena di questo livello, è stato davvero contenuto. Se siete a Perugia non perdete l'occasione di andare ad AVVERSO, non ve ne pentirete. Complimenti!
Speisekarte
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Controverso47 €1St Course
Un Percorso Al Buio Tra Piatti Audaci E Sperimentali, Con Giochi Di Temperature, Consistenze E AccostamentiSeventh Course
Delizie FinaliSecond Course
Terrina Di Bue Vecchio Con Pistacchi Iraniani, Cranberry Dry E Salsa Allo Zafferano Di NavelliThird Course
Uovo D’invernoFifth Course
Faraona Royale Rollè Di Faraona Farcito Con Foie Gras E La Sua Salsa
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