Victor's Residenz- Schloss Berg - Perl
Speisekarte
Auf dieser Webpage findest Du die vollständige Speisekarte von Victor's Residenz- Schloss Berg aus Perl. Derzeit sind 59 Menüs und Getränke erhältlich.
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Bewertungen
Was Anonym an Victor's Residenz- Schloss Berg mag:
Ein sehr schönes Hotel! Das Personal ist äußerst aufmerksam, sei es im Wellnessbereich, im Restaurant oder an der Rezeption. Man bemüht sich sehr, den Gästen ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten. Das Zimmer und der Wellnessbereich waren sauber und das Essen war großartig! Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen gerne wieder! Top-Hotel. Essen: 5, Service: 5, Atmosphäre: 5. Mehr Bewertungen anzeigen.
Was Anonym an Victor's Residenz- Schloss Berg nicht mag:
Unter Fine-Dinning verstehen meine Frau und ich, dass uns kein bis an die Finger Tätowierter bedient. Wir sind dann wieder gefahren, diese Art von Kultur ist nicht ganz unser Stil Mehr Bewertungen anzeigen.
Laut Gault Millau gehören zwei Saarländer zu den acht besten Köchen Deutschlands. In der neuesten Ausgabe des Restaurantführers haben die beiden Drei-Sterne-Küchen Christian Bau - Victor's Fine Dining (Perl) und Klaus Erfort - Gästehaus Erfort (Saarbrücken) jeweils 19,5 von 20 möglichen Punkten erhalten. Die Kochkunst wurde als Aromajongleur und würziger Künstler bezeichnet, und die besten Produkte wurden sofort als erstklassig zertifiziert, mit moderner Technik und einer Konzentration auf das Wesentliche. Insgesamt wurden 13 Restaurants im Saarland ausgezeichnet: Chef Silio del Fabro - Esplanade (Saarbrücken) erhielt 17 Punkte; die Gourmetbibel hat ihn schon lange als die spannendste Bereicherung der Spitzen-Gastronomie im Saarland geehrt. Die Sterne-Köche Cliff Hämmerle - Barrique (Blieskastel-Webenheim) und Alexander Kunz - Gourmet (St. Wendel-Bliesen) sowie Marc Pink - Landwerk (Wallerfangen) und Martin Stopp - Louis (Saarlouis) wurden mit 16 Punkten ausgezeichnet. 15 Punkte gab es für das Trio David Christian, Jens Jakob und Peter Rodel - Le Comptoir (Saarbrücken). Mit jeweils 14 Punkten wurden die Brasserie Schlachthof in Saarbrücken und das Pastis Bistro in Saarlouis ausgezeichnet, gefolgt von der Paulus Nonnweiler-Sitzerath Farm, dem Hashimoto und dem Jouliard (beide Saarbrücken) mit jeweils 13 Punkten, die die Reihe der hervorragenden Gastronomien im Saarland fortsetzten. P.S. Christian Baus Sommelière Nina Mann wurde zur Sommelière des Jahres gekürt.
Ich bin ganz emotional, dass ein Menü mir so viele Glücksgefühle bereitet, die mich überwältigen – das ist auch eine neue Erfahrung für mich. Das beste Essen meines Lebens (und es waren so viele). Für mich ist das meine neue Nummer eins (ich bin auch sehr begeistert von Klaus Erfort). Es gibt hier sehr schnell Superlative. Man muss es selbst erleben. Wir kommen wieder! Auch der Service von Frau Yildiz Bau und ihrem Team war sehr angenehm. Das Ambiente fanden wir ebenfalls sehr ansprechend. Fast wie in einem Wohnzimmer. Update: Neuer Besuch im Mai 2018. Hier muss man gewesen sein. Perfektion. Christian und Yildiz sind äußerst charmant. In ihrem Auftreten eher bescheiden, aber voller Herzlichkeit. Es war uns ein Bedürfnis, uns bei den Gastgebern zu bedanken. Das Gesamtpaket ist für uns einzigartig in Deutschland. Sehr harmonisches Ambiente, zuvorkommender Service, man kann lachen, und auch die Musik im Hintergrund ist harmonisch. Exzellent, die Weinauswahl von Sommelière Nina Mann. Das Mittagessen war voller Freude und Zufriedenheit. Danke für die unglaublich schönen Stunden.
Liebes Team des Hauses, vielen Dank für unsere heutige Symphonie des Glücks auf dem Gaumen, die wir in einer entspannten Atmosphäre genießen durften, die alle Sinne von der ersten bis zur letzten Sekunde begeistert hat. Ein Menü voller Wunder mit Produkten von höchster Qualität, das nahezu unzählige Ahs und Ohs der Freude hervorrief, begleitet von köstlichen Tropfen auf Empfehlung. Immer wieder hat die erfrischende und persönliche Betreuung des Chefs verzaubert und bleibt unvergesslich!
Ein großartiger Abend bei Christian Bau und seinem Team! Es hat einfach alles gepasst: das hervorragende Essen, die hervorragend ausgewählte und super erklärte Weinbegleitung, der aufmerksame und perfekte Service sowie die unverwechselbare Atmosphäre! Wir kommen wieder!
Welch ein fulminanter Abend! Es ist nicht mehr so einfach mich kulinarisch zu begeistern, aber Christian Bau Team hat es geschafft. Von ersten Moment an,habe ich gewusst,das es ein unvergesslicher Abend werden wird. Das Menü „Paris Tokio“ überzeugt in jedem Gang hochwertige Produkte interessant spannend kombiniert,als Kunstwerke angerichtet und selbstverständlich Geschmacklich grandios. Dazu der perfekte Service und die Weinempfehlungen von Nina Mann sorgten dafür das dieser Abend sehr lange in Erinnerung bleibt und Freude auf den nächsten Besuch macht,trotz 800km Anreise. Vielen Dank für dieses Abend.
Vollständiges Menü
Japanische Spezialitäten
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
Antipasti
Cocktails
Folgende Arten Von Gerichten Werden Serviert
Weitere Informationen
QR-Code zur Speisekarte
Dieses Restaurant bietet
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- ★ 4.4 / 5 (1621 Bewertungen)Deutsch Mediterrane
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Zur Moselbrücke 1, 66706 Perl, DE
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Hubertus-von-Nell-Straße 15, 66706 Perl, DE
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Victor's Fine Dining by Christian Bau
Schloßstr. 27-29, 66706 Perl, DE