Phams - Münster
Phams
Beschreibung
Betreten Sie Phams und lassen Sie sich von einer kurzen, liebevoll komponierten Speisekarte überraschen: keine Massenware, sondern frisch zubereitete Spezialitäten aus Vietnam, Thailand und China. Hier kocht man mit Herz, kräftigen Aromen und ohne unnötige Zusatzstoffe – große Portionen, raffinierte Saucen und ein Dessertangebot, das viele Gäste begeistert. Das Ambiente ist intim und sauber, die offene Küche sorgt für Nähe zum Geschehen. Phams ist der Ort für alle, die authentische, ehrliche Küche und aufmerksamen Service schätzen.
Bilder
Bewertungen
Phams präsentiert sich als kleiner, sauberer Treffpunkt für authentische vietnamesisch-thailändisch-chinesische Küche in Münster. Gäste loben durchweg die frischen Zutaten, großzügigen Portionen und die handwerklich sorgfältig zubereiteten Gerichte — besonders die gebratene Ente und die Desserts werden immer wieder hervorgehoben. Das Team wird als freundlich und aufmerksam beschrieben, die offene Küche vermittelt Vertrauen in die Zubereitung. Kritisch vermerkt wird allerdings, dass das Lokal eng ist und es bei starker Auslastung zu langen Wartezeiten kommen kann. Insgesamt bleibt Phams ein beliebter Ort für Genießer, die Wert auf Qualität und echte Aromen legen.
Wir waren hier am Samstagabend und das Lokal war gut besucht, etwa 20 Personen waren anwesend, geschätzt hätten 30 Platz gefunden. Die Plätze draußen waren nicht mitgerechnet. Dass der einzige Koch es schafft, alle hungrigen Gäste zu versorgen, ist bereits bemerkenswert. Aber dass die Qualität der Gerichte so hoch ist, verdient höchsten Respekt. Auch an dem Service, einer sehr aufmerksamen, netten Frau, fehlte es an nichts. Absolut professionell. Wir haben kaum bemerkt, dass wir etwas länger auf das Hauptgericht warten mussten, da es in einer angenehmen Atmosphäre war. Einige Gäste blieben daher nach dem Essen lange im Lokal, um einfach noch das ein oder andere Glas zu trinken.
Fast immer, wenn meine Frau und ich einkaufen sind, endet der Einkaufsbummel irgendwann im Phams und rundet sicherlich die Tour meiner "Shopping Queen" ab. Das Restaurant bietet chinesische, thailändische und vietnamesische Spezialitäten, ohne dass die Speisekarte überladen ist, und das spricht für sie! Es gibt nichts auszusetzen, man isst gut, und nicht zuletzt ist der Service lobenswert: kompetent, höflich, schnell - und dazu noch hübsch.
Ja das Phams, Charlie und sein Personal. Genial freundlich und gleichzeitig verrückt. Man muss sagen der Service super aufmerksam freundlich und schnell. Wenn wir frei haben gehen wir gerne zu Charlie, warum? Weil wir wissen dass wir reinkommen und einfach sagen können mach uns was schönes und leckeres. Er schafft es jedes Mal uns zu überzeugen sei's der verschiedenen Vorspeisen Teller oder der Lachs oder im Hauptgang Tagesempfehlungen und zum Dessert den lauwarmen Schokokuchen er schafft es immer wieder uns glücklich zu stellen. Danke Charlie das du da bist bis bald ach und übrigens jetzt musst du uns besuchen also montags ist Ruhetag weißt Bescheid.... Ciao ciao
Sehr guter Service! Nicht ganz optimal gebratene Ente wurde ohne Reklamation durch zusätzliche Ente kompensiert. Das Essen hat sehr gut geschmeckt. Preis Leistung ist ok.
Hier kocht der Chef persönlich! Das Essen ist natürlich frisch und recht authentisch. Die Portionen sind groß. Ob es ein Vor- oder Nachteil ist, sei jedem selbst überlassen. Tipp: unbedingt eines der Desserts probieren! Der Service ist nett und aufmerksam. Fragen werden geduldig beantwortet. Insgesamt ein klasse Restaurant mit konstant guter Qualität und einer angenehmen Atmosphäre.
Speisekarte
Desserts
Zitronengras-Panacotti Orangen-Pflaumen-Wan-SauceKnuspriges Bananenröllchen Mit Sesam, Zimt Und HonigAppetizers & Kleinigkeiten
Servierspeisen-KombinationBevorspeisen-KombinationRinder-Satay Mit Schwarzer PfeffersauceHühner-Satay Mit Erdnusssauce