Rosalienhof - Lychen

Bin ich alleine in Carwitz, dann verbringe ich meine Tage und Nächte größtenteils angelnd auf den Carwitzer Seen. Ist meine Frau mit mir in Carwitz, geht das na... Weiterlesen Bin ich alleine in Carwitz, dann verbringe ich meine Tage und Nächte größtenteils angelnd auf den Carwitzer Seen. Ist meine Frau mit mir in Carwitz, geht das natürlich nicht, dann genießen wir die großartige Natur der Feldberger Seenlandschaft. Und auch meine Frau hat ihre muss ich hin Lokationen in der Feldberger Seenlandschaft. Das sind 2 Cafés in und im Umkreis von Carwitz. Ich würde die Scheidung riskieren, wenn ich nicht mindestens 2 Café-Besuchen an unseren Aufenthalten zustimme.  Nummer 1 ist natürlich die Sommerliebe in Carwitz, siehe mein Bericht von 2016, und Nummer 2 ist der Rosalienhof in Beenz. Ganz knapp nicht mehr Mecklenburg Vorpommern, sondern gerade eben über der Landesgrenze nach Brandenburg gelegen im Lychener Ortsteil Beenz. Wandernd kommt man dort nicht mehr hin von Carwitz aus. Aber am Ostersonntag hatten wir einen Winterspaziergang durch die verschneiten Heiligen Hallen in Lüttenhagen unternommen. Das ist ein Jahrhunderte alter Buchenurwald in der Feldberger Seenlandschaft. Nach der Wanderrunde durch den Winterwald an Ostern hatten wir Appetit auf Kaffee und Kuchen und fuhren nach Beenz. Eigentlich müsste es heißen, der Café Besuch war fest geplant und wurde durch den Waldspaziergang begleitet. Direkt an der Straße durch Beenz liegt der Rosalienhof, seid über 11 Jahren betrieben von den Schwestern Westphal. Die beiden Damen haben den 1956 vom Urgroßvater geschlossenen Dorfgasthof als Café und Galerie 2006 wieder eröffnet. Das Gebäude wurde behutsam renoviert. Innen hat man ein behagliches Café Ambiente geschaffen. Nach dem eintreten wandten wir uns nach links und als erstes erblickt man die Theke mit den samt und sonders selber gebackenen Kuchen. Die Damen backen jahreszeitlich und verwenden möglichst nur Zutaten aus eigenem Anbau. Ich lauschte einer Frage nach und einer Diskussion über Walnüsse, bei der sehr betont wurde, dass es entsprechende Kuchen nur gibt, so lange die eigenen Vorräte das zulassen. Dieser Walnusskuchen scheint treue und nach dieser Auskunft entsprechend traurige Freunde zu haben. Ich kannte den nicht, und deswegen konnte ich meinen Kuchen frei auswählen. Zur Auswahl standen Käsekuchen, Schmandkuchen, Schokokuchen sowie Rhabarberkuchen. Die Wahl war schnell getroffen. Schokokuchen für meine Frau und für mich den Rhabarber-Baiser-Kuchen. Beide Kuchen schmeckten gut, der Rhabarberkuchen mir sogar so gut (das Säure-Süße-Verhältnis war perfekt), dass mir auf Nachfrage das Rezept mitgeteilt wurde. Mürbeteil vor gebacken, unbehandelter Rhabarber dann mit gebacken, zum Schluss mit sehr viel Baiser fertig gebacken, das war einfach perfekt. Rezeptinfo gibt es auf Nachfrage. Dazu tranken wir beide eine heiße Schokolade nach Art des Hauses. Der Kakao wird ohne fertig Pulver zubereitet, die Sahne wird frisch aufgeschlagen!, und zwei Espresso im großen Glas verleihen eine besondere Note. Lecker und genau richtig nach einem Schneespaziergang. Fazit, wer mal in der Gegend ist, unbedingt hingehen. Ein ganz besonderer Ort! Ich muss sowieso immer hin, wenn ich mit meiner Frau da bin, aber so schlimm ist das natürlich nicht!

Ich bin allein in Carwitz, dann verbringe ich meine Tage und Nacht meistens Angeln auf der Carwitzer gesehen. ist meine Frau mit mir in Carwitz, natürlich geht... Weiterlesen Ich bin allein in Carwitz, dann verbringe ich meine Tage und Nacht meistens Angeln auf der Carwitzer gesehen. ist meine Frau mit mir in Carwitz, natürlich geht es nicht, dann genießen wir die große Natur der feldberger gesehen Landschaft. und auch meine Frau hat sie ich muss zu Lokationen in der feldberger gesehen Landschaft gehen. die sind 2 Koffein in und um carwitz. Ich würde die Scheidung riskieren, wenn ich bei unseren Aufenthalten mindestens 2 Cafe-Anfragen nicht zugestimmt habe. Nummer 1 ist natürlich die Sommerliebe in Carwitz, siehe meinen Bericht von 2016, und Nummer 2 ist der Rosenlienhof in spät nicht mehr mecklenburg vorpommern, aber gerade über der Grenze zu brandenburg im lychener Bezirk war. Du kommst nicht mehr aus Carwitz. aber am Ostersonntag hatten wir einen Winterspaziergang durch die schneebedeckten Hallen in Lüttenhagen gemacht. das ist ein Jahrhundert alter Buchmacher in der feldberger Seelandschaft. nach der Wandertour durch den Winterwald hatten wir einen Blick auf Kaffee und Kuchen und fuhren, nachdem es tatsächlich heiß sein müsste, war der Koffeinbesuch fest geplant und wurde von der Waldwanderung begleitet. Direkt auf der Straße durch das Ende liegt der rosafarbene Bauernhof, werden über 11 Jahre von den Schwestern Westphal betrieben. die beiden Frauen haben das Dorf 1956 als Koffein und Galerie 2006 wiedereröffnet. das Gebäude wurde sorgfältig renoviert. Im Inneren haben Sie eine komfortable Koffein Umgebung geschaffen. Nach dem Eintritt drehten wir nach links und zuerst sehen Sie den Theke mit dem Samt und sehr gebackenen Kuchen. die damen backen saisonal und verwenden so viel wie möglich nur Zutaten aus ihrem eigenen Anbau. Ich hörte auf eine Frage und eine Diskussion über Walnüsse, wo es sehr betont wurde, dass es nur entsprechende Kuchen gibt, solange ihre eigenen Bestände erlauben. dieser Walnusskuchen scheint treu zu sein und nach diesem Datum entsprechend traurige Freunde haben. Das wusste ich nicht, und deshalb konnte ich meinen Kuchen wählen. zu wählen waren Käsekuchen, Kuchen, Schokoladenkuchen und Kuchen. die Wahl war schnell. Schokoladenkuchen für meine Frau und für mich den Rhabarber Baiser Kuchen. beide Kuchen schmeckten gut, der Rhabarbkuchen sogar so gut für mich (das Säure-Süße-Verhältnis war perfekt), dass ich auf Anfrage das Rezept erzählt wurde. Schürze vor gebackenen, unbehandelten Rhabarber dann mit gebacken, um mit einer Menge von Basilikum fertig gebacken, das war einfach perfekt. rezeptinfo ist auf Anfrage. dazu tranken wir beide nach der Kunst des Hauses eine heiße Schokolade. der kakao wird ohne fertiges Pulver zubereitet, die Creme frisch geschlagen! und zwei Espresso im großen Glas geben eine besondere Note. Köstlich und nach einem Schneespaziergang. ein ganz besonderer Ort! Ich muss immer gehen, wenn ich bei meiner Frau bin, aber das ist nicht so schlimm!

Sehr sympathische Besitzer. Sehr guter Kaffee und ausgewählte, gute bis sehr gute Kuchen. Nicht zu vergessen das Innere und Äußere des Cafés, restauriert mit ei... Weiterlesen Sehr sympathische Besitzer. Sehr guter Kaffee und ausgewählte, gute bis sehr gute Kuchen. Nicht zu vergessen das Innere und Äußere des Cafés, restauriert mit einem tollen Sinn für Stil.

Sehr schöne "Location", wie man auf Neudeutsch sagen kann. Als wir dort waren, wirkten die beiden Betreiber sehr unausgelastet und schienen irgendwie überforder... Weiterlesen Sehr schöne "Location", wie man auf Neudeutsch sagen kann. Als wir dort waren, wirkten die beiden Betreiber sehr unausgelastet und schienen irgendwie überfordert mit insgesamt drei Parteien. Vielleicht lag es an einem aufziehenden Gewitter? Aber wie gesagt, der Mohnkuchen war sehr gut!

Wir finden hier, am Rande der Uckermark, ein sehr gut gepflegtes Café, die beste Bäckerei, ein freundliches Serviceteam, einen wundervollen Rosengarten und eine... Weiterlesen Wir finden hier, am Rande der Uckermark, ein sehr gut gepflegtes Café, die beste Bäckerei, ein freundliches Serviceteam, einen wundervollen Rosengarten und eine Galerie, in der aktuelle Fotos ausgestellt sind. Die Buchstaben C a f e sind zu vergoldet.