Sylter Royal - List
Sylter Royal
Beschreibung
Sylter Royal heißt Sie willkommen, wenn Appetit auf das Meer geht: Ein elegantes Hafenhaus, warme Holznoten und eine Karte, die Austern, Muscheln und edle Fischgerichte in den Mittelpunkt stellt. Hier trifft ehrliche Qualität auf kreative Akzente – gratinierte Austern, hausgemachte Gin-Kreationen und eine gepflegte Wein- und Champagnerauswahl sorgen für Genussmomente. Die Terrasse bietet Meerblick, das Interieur lädt zum Verweilen ein. Sylter Royal verbindet Sylter Tradition mit modernem Gasterlebnis und ist ideal für kulinarische Entdeckungen, besondere Anlässe und alle, die frische Meeresfrüchte lieben.
Speisekarte mit Preisen
Bilder
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Bewertungen
Gäste loben Sylter Royals Meeresfrüchte, Atmosphäre und Weinwahl, berichten aber auch von inkonsistentem Service, längeren Wartezeiten und vereinzelten Abrechnungsproblemen.
Tolle Idee, Austern in allen Variationen zu servieren!
Ein Besuch bei Dittmeyers Austernstube gehört einfach immer dazu! Eine schöne Atmosphäre, hervorragendes Essen und sehr aufmerksames Personal sorgen immer wieder für tolle Stunden! Sehr zu empfehlen auch für „Nicht-Austernesser“ gibt es Kleinigkeiten
Befriedigendes, sättigendes Essen aus dem Meer. Die Atmosphäre ist sehr angenehm und der Service schnell und freundlich. Sollte man unbedingt ausprobieren…
Toller und aufmerksamer Service. Erstklassige Qualität und freundliche Atmosphäre. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen auf jeden Fall wieder.
Speisekarte
Hauptgerichte
Spankorb Mit 12 Sylter RoyalBESCHREIBUNG: Die in unseren Betrieb aus dem Wattenmeer verbrachte Ware wird mehrfach selektiert: So gehen zu kleine Austern immer zurück ins Watt & können dort weiter wachsen. Zur Vorbereitung für den Verkauf werden die erwachsenen Austern zunächst in
22 € Spankorb Mit 25 Sylter RoyalBESCHREIBUNG: Es gibt mehrere Methoden; Austern zu züchten: Im Wattenmeer vor Sylt betreiben wir unsere Austernaufzucht auf so genannten Tischkulturen . Hierbei werden die Tiere in wasser ; licht & nährstoffdurchlässigen Netzsäcken – den Poches – gefüll
45 € Spankorb Mit 50 Sylter RoyalBESCHREIBUNG: Die nördlichste Insel Deutschlands ist die Heimat der Sylter Royal. Hier; in der Blidselbucht des Wattenmeers vor List; gedeiht sie auf historischen Austernbänken; anknüpfend an die Tradition der Sylter Austernfischerei. Das Wattenmeer ist e
90 € Wilde Sylter RoyalBESCHREIBUNG: Wilde Sylter Royal; in der Gewichtsklasse 100g ‐150g pro Stück. Wilde Sylter Royal sind nach der Art des Hauses stets + der Hand gesammelt. Dafür fährt unser Team + einem Pontonboot aus Aluminium zu freigegebenen Sandbänken hinaus. Dort
FAQ
Weitere Informationen
Insider-Tipp: Im Sylter Royal gibt es nicht nur Klassiker, sondern manchmal kleine, wechselnde ‚Chef-Reserve‘-Austern oder Probierhäppchen direkt vom Förderband der Küche — fragen Sie an der Theke nach den tagesaktuellen Offerten; Stammgäste verraten, dass so öfter ungewöhnliche Spezialitäten auftauchen, bevor sie auf die reguläre Karte kommen.
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