Hermes Geschmackvoll Genießen.
Hermes Geschmackvoll Genießen.
Beschreibung
Betreten Sie Hermes Geschmackvoll Genießen und spüren Sie sofort die Verbindung von warmem, historisch geprägtem Charme und moderner Kulinarik. Hier empfängt die Küche ihre Gäste mit kleinen Aufmerksamkeiten, liebevoll arrangierten Tellern und Gerichten, die sich auf frische Zutaten und sorgfältige Zubereitung konzentrieren. Ob zarte Schmorstücke, fangfrische Meeresfreuden oder kreative Pastakreationen – die Karte bietet eine feine Auswahl für Augen und Gaumen. Hermes ist ein Ort für besondere Stunden: gemütlich genug für ein entspanntes Dinner, elegant genug für Feierlichkeiten. Das Team arbeitet mit Herz fürs Detail, sodass sich Genießer willkommen fühlen.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben die Küche und das Ambiente bei Hermes Geschmackvoll Genießen, kritisieren aber inkonsistente Service‑Abläufe, Timing und vereinzelt Beilagenqualität.
Wie immer sehr sehr lecker geschmacklich ein Highlight, immer frische Produkte, Genuss pur Die neue Verpackung ist perfekt
Sehr sehr leckeres Essen in einmaligem Ambiente. Preis gehoben, allerdings mehr als nur gerechtfertigt...sprich Preis-Leistung ist top. Wir werden sicher öfters gehen...
Das beste Restaurant! Super leckeres Essen, das Fleisch ist ein Traum und das Ambiente macht die ganze Runde. Für mich hält die Nummer 1 an, wenn es um gutes Essen geht. Qualität garantiert bei jedem Besuch. Top
Unser Kompliment an Küche und Service ...sogar ein Leihe kann erkennen, daß hier sehr professionell aber/und mit viel Herz zum Detail gewirtet wird
Unser Kompliment an Küche und Service ...sogar ein Leihe kann erkennen, daß hier sehr professionell aber/und mit viel Herz zum Detail gewirtet wird
Speisekarte
Spargel
Kalbsschnitzel Und Spargelweißer Stangenspargel vom Erdbeerhof Mall; Sauce Hollandaise & kleinen Schnittlachkartoffeln
29 €Appetizers Und Suppen
Gemischte Junge SalatblätterGeröstete Kerne; Beeren; Wildkräutersalat; Kirschtomaten; Sprossen; Avocado; gelbe Beete 10/8
7 € Gemischte Junge Salatblätter IiKaramellisierter Ziegenfrischkäse; Rote Beete; Feigensenf
12 €Fleisch
Rosa Gebratene Entenbrust Mit HonigMit Honig glasiert; Sesam; Karotten‐Ingwercreme; Parmesan‐Polentaschnitte; Mango‐Balsamico‐Jus
26 € Kalbsschnitzel Und PreiselbeereMit gemischten jungen Salatblättern: Kerne; Wildkräutersalat; Beeren; Kirschtomaten; Sprossen; Avocado; Gurken; gelbe Beete; oder: gehobelter Pommes
22 €Hermes Menü
3-Gang Menü Ohne Suppe Und Sorbet59 €
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Mehrere Gäste loben die Küche für besonders zarte Schmorgerichte (wie Kalbsbäckchen) – das Küchenteam scheint ein Faible für langsame Garverfahren und feine Saucen zu haben. Gleichzeitig zeigen Erfahrungsberichte, dass die Abstimmung zwischen Küche und Service zeitweise schwankt: Wenn Ihnen das Timing wichtig ist, empfiehlt es sich, beim Eintreffen kurz das gewünschte Tempo der Gänge zu nennen.
QR-Code zur Speisekarte
