Hermes Geschmackvoll Genießen.
Hermes Geschmackvoll Genießen.
Beschreibung
Betreten Sie Hermes Geschmackvoll Genießen und spüren Sie sofort die Verbindung von warmem, historisch geprägtem Charme und moderner Kulinarik. Hier empfängt die Küche ihre Gäste mit kleinen Aufmerksamkeiten, liebevoll arrangierten Tellern und Gerichten, die sich auf frische Zutaten und sorgfältige Zubereitung konzentrieren. Ob zarte Schmorstücke, fangfrische Meeresfreuden oder kreative Pastakreationen – die Karte bietet eine feine Auswahl für Augen und Gaumen. Hermes ist ein Ort für besondere Stunden: gemütlich genug für ein entspanntes Dinner, elegant genug für Feierlichkeiten. Das Team arbeitet mit Herz fürs Detail, sodass sich Genießer willkommen fühlen.
Bilder
Bewertungen
Hermes Geschmackvoll Genießen zeigt sich als ambivalenter Geheimtipp: Das Restaurant überzeugt mit stimmigem Ambiente im historischen Rahmen, liebevollen Details und einer Küche, die bei vielen Gerichten – etwa geschmorten Kalbsbäckchen oder klar komponierten Hauptgängen – echte Stärken zeigt. Positiv auffallen außerdem der Willkommensgruß aus der Küche, das kostenlose Brot mit Dip und die Flexibilität bei besonderen Ernährungswünschen wie glutenfreien Gerichten.
Dem gegenüber stehen wiederkehrende Service-Schwächen: Gänge kommen teils zu hastig oder nach langen Pausen, Bestellungen werden vergessen, und einzelne Beilagen erreichen den Tisch nicht optimal temperiert. Hinzu kommen vereinzelt Qualitätskontrollen, die nachbessern sollten. Insgesamt: gutes Essen und schöne Atmosphäre, aber inkonsistente Service-Performance beeinträchtigt das Gesamterlebnis.
Sehr sehr leckeres Essen in einmaligem Ambiente. Preis gehoben, allerdings mehr als nur gerechtfertigt...sprich Preis-Leistung ist top. Wir werden sicher öfters gehen...
Korrektur meiner Bewertung: Bis jetzt durchgehend erstklassig, großes Lob für die Küche. Wichtig für Laupheim.
Wie immer sehr sehr lecker geschmacklich ein Highlight, immer frische Produkte, Genuss pur Die neue Verpackung ist perfekt
Unser Kompliment an Küche und Service ...sogar ein Leihe kann erkennen, daß hier sehr professionell aber/und mit viel Herz zum Detail gewirtet wird
Unser Kompliment an Küche und Service ...sogar ein Leihe kann erkennen, daß hier sehr professionell aber/und mit viel Herz zum Detail gewirtet wird
Speisekarte
Spargel
Kalbsschnitzel Und Spargelweißer Stangenspargel vom Erdbeerhof Mall; Sauce Hollandaise & kleinen Schnittlachkartoffeln
29 €Appetizers Und Suppen
Gemischte Junge SalatblätterGeröstete Kerne; Beeren; Wildkräutersalat; Kirschtomaten; Sprossen; Avocado; gelbe Beete 10/8
7 €Gemischte Junge Salatblätter IiKaramellisierter Ziegenfrischkäse; Rote Beete; Feigensenf
12 €Fleisch
Rosa Gebratene Entenbrust Mit HonigMit Honig glasiert; Sesam; Karotten‐Ingwercreme; Parmesan‐Polentaschnitte; Mango‐Balsamico‐Jus
26 €Kalbsschnitzel Und PreiselbeereMit gemischten jungen Salatblättern: Kerne; Wildkräutersalat; Beeren; Kirschtomaten; Sprossen; Avocado; Gurken; gelbe Beete; oder: gehobelter Pommes
22 €