Pizzeria Etna - Kusterdingen

**Kurze Zusammenfassung der nächsten Abschnitte:** **Ambiente:** sehr ansprechend; **Service:** überdurchschnittlich, **Essen:** ungenügend; **Preis-Leistungs-... Weiterlesen **Kurze Zusammenfassung der nächsten Abschnitte:** **Ambiente:** sehr ansprechend; **Service:** überdurchschnittlich, **Essen:** ungenügend; **Preis-Leistungs-Verhältnis:** schlecht. **Service:** Der Chef selbst bedient die Gäste, ist sehr aufmerksam und flitzt ständig von Tisch zu Tisch, um zu sehen, ob etwas fehlt. Zu den Vorspeisen gibt es extra kross geröstete Brotwürfel, die leeren Teller werden zügig abgeräumt, und alles andere ist in Ordnung. Gegen später lässt jedoch die Freundlichkeit etwas nach; vielleicht hat er unsere Unzufriedenheit mit dem Essen bemerkt. Insgesamt ist der Service jedoch überdurchschnittlich. **Das Essen:** Eine sehr schöne, detaillierte Speisekarte mit regionalen Gerichten, ergänzt durch eine Tageskarte, die mit Kreide an ein großes Wandtafel geschrieben ist, weckte richtige Vorfreude auf die Speisenauswahl. Wir entschieden uns einmal für Insalata Mista und einmal für Feldsalat mit Flusskrebsen als Vorspeisen sowie einmal für Pizza Daniele mit Cocktailtomaten, Parmesan, Mozzarella, Parmaschinken und Rucola mit dem Sonderwunsch Burrata sowie für Hummerravioli mit Pestosauce. Als Getränke wählten wir den Aperitif „Campari Milano“ und 2 Gläser Nero d‘ Avola. Der Aperitif schmeckte sehr gut, erinnerte an den bekannten Aperol Spritz, war jedoch etwas zu süß. Der Wein war schwer, mit wenig Säure, nicht von hoher Qualität, aber ordentlich. Die Hummerravioli konnten nur mit der köstlichen Sauce überzeugen; der Hummer war völlig trocken gekocht und hatte nur einen unbedeutenden Eigengeschmack. Bei der Pizza, die mit einem Durchmesser von etwa 40 cm einfach zu groß war, fehlte der Rucola und stattdessen wurde uns angeboten, sie mit Feldsalat zu belegen. Es war unser Fehler, dies zuzulassen, da das Gericht dadurch seinen typischen Geschmack verlor. Aber auch sonst konnte uns dieses Gericht überhaupt nicht überzeugen; die Burrata war nur in ein paar kleinen Flocken vorhanden und kostete zusätzlich 2 €. Fair wäre es gewesen, diesen Sonderwunsch mit dem fehlenden Rucola zu verrechnen. Der Aufpreis für den Espresso am Ende bot ebenfalls Anlass für etwas Unmut: Dazu bekamen wir ein kleines Stück Rührkuchen mit Schokoladenstückchen. Dieser Kuchen war jedoch so alt und trocken, dass man ihn wahrscheinlich hätte weglassen können. Am Ende waren wir bezüglich des Preis-Leistungs-Verhältnisses sehr unzufrieden. Eine Pizza für 12,80 € und ein Sonderwunsch ist einfach zu teuer für diese Qualität. Ravioli für 13,60 € sollten hier auch viel mehr Geschmack haben. Nur die Getränke hatten ein angemessenes Preis-Leistungs-Verhältnis. **Ambiente:** Die Etna ist sehr schön eingerichtet; die hohen Gastzimmer strahlen eine besondere Gemütlichkeit aus. Liebevoll dekoriert, erscheint das Ambiente sehr italienisch, und man fühlt sich wohl. Tischdecken aus Stoff, helle Kerzen und freundliche Farben verleihen dem Restaurant einen ganz eigenen Glanz. **Sauberkeit:** Alles wirkt sauber und gut gepflegt.

Mega leckeres Essen und super freundlicher Service! Weiterlesen Mega leckeres Essen und super freundlicher Service!

Super lecker... Hervorragende Pizza und super Nudelgerichte! Weiterlesen Super lecker... Hervorragende Pizza und super Nudelgerichte!

Immer sehr lecker! Kann es nur empfehlen. Weiterlesen Immer sehr lecker! Kann es nur empfehlen.

Leckeres Essen vom Chef und total lieber Service. Hier fühle ich mich Sizilien näher. Weiterlesen Leckeres Essen vom Chef und total lieber Service. Hier fühle ich mich Sizilien näher.