1st Lobster - Kitzbühel
1st Lobster
Beschreibung
Willkommen bei 1st Lobster – wo Meeresfrüchteheimat auf alpinen Charme trifft. In einem warmen, tyrolerisch eingerichteten Lokal serviert das Team frische kanadische Hummer, saftige Steaks und kreative Desserts in einem kompakten, sorgfältig komponierten Menü. Die Gastgeber sind aufmerksam, die Weinkarte selektiv und die Portionen ehrliche Handwerksarbeit. Ob Surf & Turf-Abend oder ein gemütliches Dinner nach einem Ski‑Tag: 1st Lobster überzeugt mit saisonaler Produktqualität, liebevollen Zubereitungen und einem Wohlfühlambiente, das rustikale Gemütlichkeit mit maritimer Raffinesse verbindet.
Bilder
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Bewertungen
1st Lobster präsentiert sich in Kitzbühel als gemütliches, auf Hummer und Steaks spezialisiertes Restaurant mit starker Fokusierung auf Qualität und Service. Gäste loben die warme, tyrolerische Atmosphäre und ein aufmerksames, freundliches Team; die Weinauswahl wird als gut kuratiert, wenn auch teuer beschrieben. Viele schätzen die frischen kanadischen Hummer und die gelungenen Surf-&-Turf-Gerichte. Kritische Stimmen bemängeln vereinzelt inkonsistente Zubereitungen (z. B. trockener Fisch, sehr knoblauchlastige Saucen), gelegentliche fehlende Gerichte und das Verhältnis von Preis zu Leistung. Insgesamt bleibt 1st Lobster in Bewertungen überdurchschnittlich und wirkt wie ein charmanter, aber gehobener Geheimtipp für Meeresfrüchtefans.
Hier ist der Name wirklich mal Programm! Das Restaurant ist scheinbar regulär von Oktober bis April offen, da dann der kanadische Hummer die beste Qualität garantiert. Entsprechend wird der frische Tageseinkauf auch disponiert. Zu den besonderen Kitzbühler Events kann es sicherlich bei dieser Produktfrische aus dem Hummerbecken nicht schaden, dass man bei der Reservierung Austern oder Hummer vorbestellt, wenn diese unbedingt im größeren Mengen gewünscht sind. So kenne ich es zumindest von vergleichbaren Restaurants mit dieser Qualität. Zugunsten der Frische darf man sich ansonsten nicht ärgern und findet sicherlich sehr gute Alternativen auf der Karte. Die Zubereitung des fangfrischen Hummers, aber auch der Fleischgericht und Beilagen, lassen die Erfahrung in der Zubereitung sowie die Leidenschaft für die Produkte erkennen, wie man es ansonsten nur in Maine erwarten würde. Das Restaurant hat eine sehr angenehme, natürlich zum Thema passende, Atmosphäre, ohne dabei übertrieben Schickimicki zu wirken, wie es vielleicht das ungewöhnliche Konzept und der Name in einer solch mondänen Bergregion erwarten lässt. Nicht zuletzt hat der Chef uns mit seinem Team sehr charmant und sehr unterhaltsam durch den Abend geführt. Herzlichen Dank für den sehr schönen Abend in Ihrem außergewöhnlichen Restaurant.
Eine Location wie man sie sich in Kitzbühel vorstellt. Denn ein netter und charmanter Service, in uriger Atmosphäre, der verbunden Wird mit einem gut sortierten gastronomischen Angebot funktioniert in einem solchen Ort einfach. Dass man es mit einem Vollblut-Gastronomen zu tun kann man sehen und dass die Küche gute Arbeit leistet kann man schmecken.
Lobster kann auf jeden Fall mit USA Standard mithalten, Steak (und Saucen) auch super gut. Gemütliches Restaurant
Die Daten für die vorliegende Auswertung wurden im Januar 2021 auf bekannten Online-Portalen erhoben. Mit Google, Tripadvisor und Facebook wurden große Bewertungs-Portale für die Auswertung verwendet. Auf Google wird das Restaurant mit 4,5 Sternen präsentiert, bei einer Anzahl von 109 Bewertungen. Die Gesamtbewertung auf Tripadvisor liegt bei 4,5 von 5 Punkten. Insgesamt wurden 214 Bewertungen bis zur Auswertung auf Tripadvisor abgegeben. In der Kategorie Küche bekommt der Betrieb 4,5 Punkte (von max. 5). In der Kategorie Qualität werden 4 Punkte vergeben. First Lobster erhält beim Service 4,5 Punkte von max. 5. Eine hochwertige Einrichtung verspricht die Bewertung, die mit 4,5 Punkten gut ausfällt. Facebook zeigt einen Bewertungsschnitt von 4,7. Mit einem durchschnittlichen Wert von 4,57 Sternen liegt die Gaststätte über den durchschnittlichen Bewertungen aller anderen Restaurants in Kitzbühel, welcher bei 4,3 liegt. Insgesamt kommt das Restaurant auf eine gute Durchschnittsbewertung von 4,57 Sternen.
Waren vor kurzem dort. Es ist sehr gemütlich eingerichtet, der Kellner war sehr freundlich und auch flott beim bedienen. Wir hatten die Fischplatte mit Lobster für 2 Personen. Der Lobster war in Ordnung, die restlichen Fischfilets auf der Platte waren besser. Es war gut aber für den Preis nicht überzeugend, da ist noch Luft nach oben.
Speisekarte
Steaks
200Gr Filetsteak Vom Argentinischen Beef300Gr Filetsteak Vom Argentinischen Beef350Gr Entrecote Vom Heimischen Rind200Gr MaishendlSteak Accompaniments
Bauern Pommes, Grillgemüse, Bbq Sauce & SchnittlauchdipSurf Und Turf
Surf And Turf Garnele