Camoghè - Isone
Camoghè
Beschreibung
Willkommen im Camoghè – Ihrem charmanten Rückzugsort zwischen Tessiner Hügeln und Passstraßen. Hier trifft bodenständige Bergküche auf liebevolle Details: frisch zubereitete Antipasti zum Aperitivo, hausgemachte Pasta und aromatische Risotti, dazu kräftige Fleischgerichte und feine Desserts. Die Gastgeber sorgen für eine familiäre Stimmung, gemütliche Zimmer und ein Frühstück, das gut in den Tag starten lässt. Camoghè ist der ideale Ort für Entdecker und Genussmenschen, die eine authentische, warme Gastfreundschaft in ruhiger, landschaftlich reizvoller Lage suchen.
Bilder
Bewertungen
Camoghè präsentiert sich als herzlicher Gasthof in den Tessiner Bergen, der Gäste mit sauberer, komfortabler Unterkunft und durchdachter Küche überrascht. Die Küche punktet mit aromatischen Risotti und originellen Kastanien‑Gnocchi, aber auch kräftigen Fleischgerichten wie saftigem Steak finden Lob. Der Aperitivo mit frisch zubereiteten Stuzzichini und ein stimmiges Frühstück runden den Aufenthalt ab. Service und familiäre Atmosphäre werden wiederholt hervorgehoben; für Reisende auf der Via Gottardo ist Camoghè ein gern empfohlener Zwischenstopp, auch wenn einzelne Gäste kleine Mängel bei einzelnen Gerichten bemängelten.
Man erwartet nicht so eine Qualität hier in den Bergen... In der Zwischenzeit beginnt die Chefin Vanessa mit einer schönen Amuse-Bouche, bereitet den Magen mit einem feinen Salat vor und erfreut mich dann mit einem saftigen Steak mit grünen Pfeffer und schwarzem Zypernsalz. Ich verstehe, dass sie dem Gewerbe angehört ... Jahre der Arbeit in Rom haben sie zum Meister in Carbonara, Amatriciana und Cacio e Pepe gemacht ... Hätte ich das vorher gewusst, hätte ich vielleicht auch diese Gerichte probiert! Gut gemacht, Vanessa, und sehr freundlich Marika im Service. Eine familiäre Atmosphäre mit großartiger Qualität. Es ist das Tessin, Leute... ein bisschen Schweiz, ein bisschen Heimat. Gut gemacht. Macht weiter so!!!
Freundliche Begrüßung, köstliches Essen und eine angenehme Unterkunft.
Speisekarte
Pasta / Nudelgerichte Klein
Italienische Spezialitäten
Pasta
Vorspeise
Gnocchi