La Terrasse Brasserie - Interlaken
La Terrasse Brasserie
Beschreibung
Eleganz trifft Ausblick: La Terrasse Brasserie empfängt Sie mit warmem Art‑Deco‑Charme und einer sonnigen Terrasse, von der aus sich die Berge wie eine Bühne erheben. Lassen Sie sich von sorgfältig komponierten Klassikern verwöhnen — von zarten Fisch- und Fleischgängen bis zu verführerischen Desserts — begleitet von einer durchdachten Weinliste und kreativen Cocktails. Das Team sorgt für persönliche Betreuung, die Bar setzt mit Live‑Musik entspannte Akzente und macht den Abend lang. Ob Frühstück, Geschäftsessen oder Jubiläum: La Terrasse verbindet Stadtflair mit alpiner Grandezza und lädt zum Genießen ein.
Bilder
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Bewertungen
La Terrasse Brasserie im Victoria-Jungfrau zieht Gäste mit einem eleganten Art‑Deco‑Interieur, einer ruhigen Terrasse und beeindruckenden Bergblicken an. Die Küche liefert oft klassisch zubereitete, attraktiv präsentierte Gerichte — Portionen sind großzügig und viele Gäste loben Fisch, Fleischgerichte und die Weinbegleitung. Gleichzeitig berichten mehrere Besucher von inkonsistenter Servicequalität: einzelne Kellner wirkten überfordert, Wartezeiten traten auf und kleinere Abstimmungsfehler wurden bemängelt. Einige Gäste fanden die Speisen sicher und wenig überraschend, vereinzelt gab es Kritik an Frische bei Gebäck. Insgesamt: schöner Rahmen, solide Küche, punktuelle Schwankungen bei Service und Feinabstimmung.
Wir haben im La Terrasse gefrühstückt. Das Buffet war sehr gross und mit vielen verschiedenen Gerichten bestückt. Wir waren ziemlich spät da zum Frühstück und trotzdem war alles noch vorhanden. Sehr sehr lecker.
Wir durften ein wunderbares, einmaliges Dinner im La Terrasse geniessen. Vom Empfang bis zur Verabschiedung alles stimmte. Der Küchenchef Stefan Beer begrüsste uns ganz persönlich. Jedes Gericht war ein Traum. Alles sehr kreativ mit Liebe angerichtet, sehr oft mit einem WOW Effekt serviert, wir staunten nur noch! Ein Lob gilt den Service Mitarbeitern und der Küchen Brigade sie leisten Hervorragendes! Wir wurden bis zum Schluss verwöhnt. Dieses Nachtessen bleibt uns unvergesslich. Nur weiterzuempfehlen - ein Genusserlebnis ist garantiert! Herzlichen Dank! Wir kommen wieder.
Auf diesem Niveau sind die Erwartungen dem entsprechend. Das Service Team und das sehr schöne Ambiente möchte ich hervorheben. Beim Essen hat leider kein Gang voll überzeugt. Klassisch , perfekt gekocht. Mir persönlich fehlte überall der Mut und die Creative Seite. Kein Geschmacks Erlebnis, geschweige denn eine Überraschung im Mund. Nein für diesen Aben leider keine Haube zu vergeben.
Das beste Restaurant, in dem wir in Interlaken gegessen haben. Das Personal ist sehr nett und freundlich. Die Qualität des Essens ist sehr gut und die Speisekarte bietet viele tolle Auswahlmöglichkeiten. Wir können es nur weiterempfehlen.
Sehr schlechte und unhöfliche Behandlung, besonders durch den Mitarbeiter Akos, der äußerst unhöflich war. Sehr schlecht und unhöflich, insbesondere der Mitarbeiter Akos, der sich sehr unfreundlich verhielt.
Speisekarte
Vorspeisen
Köstlichkeiten Von Der WissengennergalaHauptgerichte
Angeräucherte Agnolotti Von Marco's Brienzersee Hecht Im SudOberländer Kalbs "Nose To Tail"Cassolette Von Wissenden Saglnhiesig_Rm Sommerweisserbsen & Grünenmatter Raps Öl-MousselineDesserts
Victoria Lafee Verte"The Best Of Three"