Veganes Hiller - Hannover

#17 - Vegetarisch - Hannover, Deutsch, Europäisch
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Veganes Hiller

Veganes Hiller
4.0 / 5 (5002 Bewertungen)

Beschreibung

Betreten Sie Veganes Hiller und erleben Sie eine liebevoll komponierte, rein pflanzliche Küche, die Tradition und Kreativität verbindet. Hier trifft hausgemachte Raffinesse auf ein gemütliches Ambiente: saisonale Buffets, überraschende À‑la‑carte‑Kreationen und festliche Menüs wie die begeisternd gelobte vegane "Gans" zeigen, wie vielseitig vegan schmecken kann. Der Service ist überwiegend herzlich, die Preise fair — perfekt für Lunch, entspanntes Dinner oder besondere Anlässe. Veganes Hiller ist ein Ort für Neugierige und Stammgäste, die gutes Essen mit gutem Gewissen genießen wollen.

Letztes Update: 04.04.2026 von: Fabian

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Reservieren für Veganes Hiller empfohlen — besonders für Abendbuffets und saisonale Mehr-Gänge-Menüs; geben Sie Diätwünsche bei der Buchung an.

Bewertungen

★ 4 / 5 bei 5002 Bewertungen

Gäste loben Veganes Hiller für kreative vegane Gerichte, reichhaltige Buffets und gemütliche Atmosphäre; vereinzelt gab es Kritik an unaufmerksamen Service.

doe-kharachar
11.01.2018

Schöne Speisekarte mit viel Auswahl und reichlich glutenfreien Optionen. Der Service war freundlich, aber sehr langsam, vor allem wenn man bedenkt, dass wir der einzige Tisch waren. Das Essen war gut und die Portionen waren großzügig, aber leider durch Übersalzen ruiniert. Ich bin mir nicht sicher, ob ich zurückkehren werde.

vicky47
11.01.2018

Sehr nettes Personal. Das Essen ist sehr lecker. Das Essen scheint immer frisch zubereitet zu werden.

lucy82
11.01.2018

Hiller ist wie der süßeste Ort in Hannover und bietet eine große Auswahl an veganem Essen. Das vegane Buffet zum Mittag- oder Abendessen ist ziemlich gut und definitiv erschwinglich. Das Personal ist wirklich nett, es ist sicher nicht das billigste, aber Sie werden immer zufrieden sein mit dem, was Sie bekommen. Großartiger Wein, habe ich gehört.

fabian
07.07.2024

Gutes veganes Restaurant mit ausgefallenen Mahlzeiten und leckerem Essen! Service sehr freundlich. Abends kann man zwischen einem Buffet und Essen a la carte wählen. Die vegane Ente können wir auf jeden Fall empfehlen! Preise sind OK. Ambiente einfach aber gemütlich. Wir kommen bestimmt wieder!

lisa-walther
07.07.2024

Wir hatten einen wunderschönen Abend im Restaurant Hiller. Wir wurden nicht nur außerordentlich freundlich und aufmerksam bedient, sondern auch kulinarisch verwöhnt. Wir hatten das Winterzauber-Menü und jeder der fünf Gänge war großartig. Die Teller waren sehr schön angerichtet, kreativ zusammengestellt und einfach köstlich.

Speisekarte

  • Hauptspeisen

    Salatplatte Hiller
    Salatplatte Hiller

    Ein Mix aus „kleiner Salatteller“ & „Hiller Rohkost“. Mit gebratenen Champignons; Bratkartoffeln & Tofu‐Kräuter‐Quark.

    12 €
    Kichererbsen-Gemüse-Curry Mit Räuchertofu Und Kokos-Basmati-Reis
    Kichererbsen-Gemüse-Curry Mit Räuchertofu Und Kokos-Basmati-Reis

    Zarte Kichererbsen + Gemüse der Saison; gewürzt + einer Curry‐Mischung aus Kurkuma; Kreuzkümmel; Koriander & Fenchel. Mit herzhaftem Räuchertofu & Kokos‐Basmati‐Reis.

    10 €
    Blatt-Spinat Mit Pesto Rosso, Bandnudeln Und Mariniertem Tempeh
    Blatt-Spinat Mit Pesto Rosso, Bandnudeln Und Mariniertem Tempeh

    Frischer Blatt‐Spinat auf einem Nest aus Bandnudeln + Pesto Rosso.

    11 €
    Champignons À La Crème Bratkartoffeln Und Seitan-Krustling
    Champignons À La Crème Bratkartoffeln Und Seitan-Krustling

    Crème‐Sauce + frischen Champignons. Dazu reichen wir unseren hausgemachten Seitan‐Krustling & Hillers Bratkartoffeln.

    12 €
    Grüne Bandnudeln Mit Tomatensauce (Kindergericht)
    Grüne Bandnudeln Mit Tomatensauce (Kindergericht)

    Unseren jüngsten Gästen empfehlen wir einen echten Klassiker: Grüne Bandnudeln + Tomatensauce.

    4 €
  • Crêpe

    Buchweizenpfannkuchen
    Buchweizenpfannkuchen
    12 €

FAQ

Ja. Gäste erwähnen Frühstück, Lunch und Dinner als Möglichkeiten.

Ja. Viele Gäste beschreiben das Ambiente als einfach, aber gemütlich.

Ja. Tags und Bewertungen deuten darauf hin, dass Solo‑Gäste willkommen sind, obwohl es einzelne Service‑Probleme gab.

Weitere Informationen

Veganes Hiller gilt als eines der ältesten vegetarischen/veganen Restaurants Deutschlands und wechselt regelmäßig zu saisonalen Themen‑Menüs; besonders die veganen Festtagsgerichte ziehen wiederkehrende Stammgäste an.

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