Brook - Hamburg
Brook
Speisekarte
Hier findest Du die Speisekarte von Brook in Hamburg. Im Moment stehen 62 Speisen und Getränke auf der Speisekarte.
Das Brook befindet sich gegenüber der historischen Speicherstadt in Hamburg. Abends genießen unsere Gäste einen beeindruckenden Blick auf die alte Hafen- und Lagerhauskulisse. Hunderte von Lampen tauchen die Fassaden in ein warmes Licht und schaffen eine ganz besondere Atmosphäre. Direkt neben der St. Katharinenkirche wird seit September 2002 auf höchstem Niveau gekocht. Unsere kreative Frischeküche und unser junger, charmanter Service sorgen für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
Speisekarte mit Preisen
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Bewertungen
Das Restaurant wird als Fine-Dining-Erlebnis präsentiert, aber sowohl Essen als auch Service können nicht überzeugen. Trotz des günstigen Preises lohnt es sich am Ende nicht. Ein weiteres Negativmerkmal war die lange Wartezeit auf das Essen und die enttäuschende Qualität des Weines. Trotz gutem Essen gab es Kritik an der Unfreundlichkeit des Personals. Insgesamt war das Brook-Restaurant eine angenehme Erfahrung mit perfektem Essen und Service.
Wir gingen mit einem Tisch von 5 und 2 von uns haben bereits eine Bewertung hinterlassen. Leider kommentierte das Restaurant eine der 2 Bewertungen mit der Aussage, dass eine gereicht hätte. Wir stimmen dem nicht zu, da wir als 5 Personen das Recht haben, ihre eigene Meinung zu äußern. Wir nahmen ein 5-Gänge-Menü für fünf Personen und eine Weinbegleitung für alle (Weinbegleitung 21 € pro Person). Die Weinbegleitung bestand aus einem Weißwein, der mit den ersten 3 Gängen gepaart wurde, und einem Rotwein, der mit dem 4. Gang gepaart wurde. Der Weißwein war anständig und wir fanden ihn für den 1. Gang angemessen, obwohl wir erwartet hätten, dass zum 2. und 3. Gang andere Weine gepaart würden (was sonst eine Weinprobe ist). Der Rotwein war so schlecht, dass wir ihn nicht getrunken haben Eine schnelle Google-Suche zeigte uns, dass es sich um einen Wein von 6 € / Flasche handelte. Alles in allem haben wir 21 x 5 = 105 € bezahlt für: 2 Flaschen anständigen Weißwein, 1 Flasche ungenießbaren Rotwein (ganz da gelassen) , 1 Flasche Wasser, 5 schlechte Espressos (durchschnittliche/niedrige Espressoqualität in Deutschland) Auf unsere Beschwerden hin äußerte das Personal nur Bedenken, ob wir die Rechnung noch bezahlen würden (was wir natürlich taten). Das Essen war jedoch großartig , schade, dass der Wein, aber vor allem die Nachlässigkeit des Personals die Bewertung so schlecht gemacht hat.
Dies ist einer der Orte, die Sie einfach verpassen, wenn Sie zu den Einheimischen gehören, die die angesagten Restaurants besuchen. Nachdem ich von Freunden eingeladen worden war, war ich überrascht, gutes Essen und Wein zu fairen Preisen zu finden. Es war vielleicht einmalig, aber das Fleisch scheint besser zum Koch zu passen als der Fisch.
Dieses Restaurant folgt der traurigen Reihe von Restaurants, die die französische Küche imitieren wollen und denken, dass ein komplexes Gericht ein gutes Gericht ist. Stattdessen ist es meistens eine Kakophonie widersprüchlicher, sich überschneidender Geschmäcker. Außerdem waren die wichtigsten Zutaten des Gerichts (in unserem Fall Oktopus und Garnelen) nur von niedrigem bis mittlerem Niveau. Der Service möchte wieder auf hohem Niveau sein, aber wenn Sie die Weinflasche nicht auf dem Tisch stehen lassen, müssen Sie darauf achten, das Kundenglas sofort nachzufüllen, wenn es leer ist, nicht 10 Minuten später.
Meine Frau und ich waren schon mehrmals ins Brook und noch einmal vor ein Paar Tage. Es ist immer eine Freude, tolles Ambient, ausgezeichnetes Essen, Man merkt das am Werk ist jemand mit sehr solides Kenntnis. Ich will nicht beenden ohne zu erwähnen die Freundlichkeit und Professionalität von alle Angestellten. Wir kommen bestimmt wieder.
Hervorragendes Mittagsmenü zu einem fairen Preis. Allerdings würden wir freundlich gebeten, das Restaurant um 14:30 Uhr zu verlassen, obwohl eigentlich bis 15:00 Uhr geöffnet sein sollte.
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