Brook - Hamburg
Brook
Speisekarte
Hier findest Du die Speisekarte von Brook in Hamburg. Im Moment stehen 62 Speisen und Getränke auf der Speisekarte.
Das Brook befindet sich gegenüber der historischen Speicherstadt in Hamburg. Abends genießen unsere Gäste einen beeindruckenden Blick auf die alte Hafen- und Lagerhauskulisse. Hunderte von Lampen tauchen die Fassaden in ein warmes Licht und schaffen eine ganz besondere Atmosphäre. Direkt neben der St. Katharinenkirche wird seit September 2002 auf höchstem Niveau gekocht. Unsere kreative Frischeküche und unser junger, charmanter Service sorgen für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
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Bewertungen
Das Restaurant wird als Fine-Dining-Erlebnis präsentiert, aber sowohl Essen als auch Service können nicht überzeugen. Trotz des günstigen Preises lohnt es sich am Ende nicht. Ein weiteres Negativmerkmal war die lange Wartezeit auf das Essen und die enttäuschende Qualität des Weines. Trotz gutem Essen gab es Kritik an der Unfreundlichkeit des Personals. Insgesamt war das Brook-Restaurant eine angenehme Erfahrung mit perfektem Essen und Service.
Wir gingen mit einem Tisch von 5 und 2 von uns haben bereits eine Bewertung hinterlassen. Leider kommentierte das Restaurant eine der 2 Bewertungen mit der Aussage, dass eine gereicht hätte. Wir stimmen dem nicht zu, da wir als 5 Personen das Recht haben, ihre eigene Meinung zu äußern. Wir nahmen ein 5-Gänge-Menü für fünf Personen und eine Weinbegleitung für alle (Weinbegleitung 21 € pro Person). Die Weinbegleitung bestand aus einem Weißwein, der mit den ersten 3 Gängen gepaart wurde, und einem Rotwein, der mit dem 4. Gang gepaart wurde. Der Weißwein war anständig und wir fanden ihn für den 1. Gang angemessen, obwohl wir erwartet hätten, dass zum 2. und 3. Gang andere Weine gepaart würden (was sonst eine Weinprobe ist). Der Rotwein war so schlecht, dass wir ihn nicht getrunken haben Eine schnelle Google-Suche zeigte uns, dass es sich um einen Wein von 6 € / Flasche handelte. Alles in allem haben wir 21 x 5 = 105 € bezahlt für: 2 Flaschen anständigen Weißwein, 1 Flasche ungenießbaren Rotwein (ganz da gelassen) , 1 Flasche Wasser, 5 schlechte Espressos (durchschnittliche/niedrige Espressoqualität in Deutschland) Auf unsere Beschwerden hin äußerte das Personal nur Bedenken, ob wir die Rechnung noch bezahlen würden (was wir natürlich taten). Das Essen war jedoch großartig , schade, dass der Wein, aber vor allem die Nachlässigkeit des Personals die Bewertung so schlecht gemacht hat.
Wir hatten neulich Abend hier ein wirklich angenehmes Abendessen. Höhepunkte waren die Suppe und der Zander. im tat hätte das suppe (süßer haufen, birne und garnel) eines der besten abendessen meines lebens sein können. einige der Aromen. Auswahl und Paarungen waren mutig, sie funktionierten meistens. Ich würde lieber sehen, wie Orte interessante Dinge ausprobieren und es zu 80% richtig machen, als die gleichen Ideen wie anderswo zu bedienen. Ich habe das Menü und die Getränkepaarung. Während das Weinen gut war, betrachten sie es nicht als eine speziell kuratierte Paarung. Jemand kam gerade und stellte mein Weiß und dann mein Rot hin, als ich mit der Brille fertig war. In anderen Bewertungen gibt es einige Kommentare zum Service zu geben und mit anderen guten Restaurants zu vergleichen. Der Service, den ich erhielt, war in Ordnung, sie waren freundlich, wirkten aber vorübergehend etwas eilig. Es war ein geschäftiger Freitagabend und es waren nur 3-4 von ihnen da. Ich bin mir nicht sicher, ob ich erwarte, dass dies im Vergleich zu den Top-Restaurants mit Michelin-Sternen FEINES Essen ist, der Preis sollte darauf hinweisen. es gab authentische, hochwertige gerichte mit einem hauch von kreativität und einigen kühnen aromen. Wenn sie erwarten, ein 150-Dollar-Erlebnis zu einem Preis von 50 Euro zu haben, dann liegt das an ihnen.
Wenn Sie nach einem guten Ort zum Abendessen oder Mittagessen suchen, würde ich dieses Restaurant nicht empfehlen. Hamburg ist voller guter Restaurants, aber Brook gehört sicherlich nicht dazu. Das Essen und der Service entsprechen einfach nicht dem Standard.
Wie immer ein schöner Abend. Der Service zuvorkommend und aufmerksam. Professionell im besten Sinne. Die Gerichte schön angerichtet und geschmacklich sehr gut. Danke für den schönen Abend
Meine Frau und ich waren schon mehrmals ins Brook und noch einmal vor ein Paar Tage. Es ist immer eine Freude, tolles Ambient, ausgezeichnetes Essen, Man merkt das am Werk ist jemand mit sehr solides Kenntnis. Ich will nicht beenden ohne zu erwähnen die Freundlichkeit und Professionalität von alle Angestellten. Wir kommen bestimmt wieder.
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