Timberjacks Göttingen - Göttingen
Timberjacks Göttingen
Beschreibung
Betreten Sie Timberjacks Göttingen und lassen Sie sich in ein modernes Wild‑West‑Ambiente entführen: warme Holzakzente, vibrierende Terrasse und eine Karte voller Burger, Steaks und amerikanischer Klassiker. Hier trifft rustikaler Look auf sorgfältig komponierte Portionen, große Drinks und freundliche Bartender. Ob saftiger Cheeseburger, knusprige Beilagen oder kreative Cocktails — Timberjacks serviert Geschmack mit Charakter. Perfekt für gesellige Abende, Geburtstagsrunden oder einen lässigen Burger‑Genuss mit Herz.
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Bewertungen
Timberjacks Göttingen polarisiert Gäste: viele schätzen die warme, holzbetonte Wild‑West‑Atmosphäre, die großzügigen Portionen und die saftigen Burger sowie das freundliche, oft sehr aufmerksame Personal. Lob gibt es für Terrasse, Live‑Musik‑Stimmung und ein umfangreiches American/Steakhouse‑Menu. Gleichzeitig berichten andere Besucher von langen Wartezeiten, gelegentlich kalten Beilagen und inkonsistenter Servicequalität; einige kritisieren Preise und vereinzelte Ausreißer bei der Zubereitung. Insgesamt ist Timberjacks ein starker Kandidat für Fans kräftiger, amerikanischer Küche — mit Verbesserungsbedarf bei Serviceablauf und Konstanz.
Ich war am 18.12.22 am Abend dort (kurz nach dem Ende der Nacht war die Rezeptionistin und wirkte an diesem Abend vermutlich ebenfalls sehr unfreundlich. Obwohl die Plätze frei waren und die nachfolgenden Reservierungen noch weit genug entfernt waren, verweigerten sie uns einen bequemeren Platz. Wir versuchten, den zugewiesenen Platz ohne Ruhe zu akzeptieren. Die Mitarbeiterin, die zu uns kam, war wirklich sehr bemüht und zeigte uns, dass noch viele bessere Plätze frei waren. Dann fragte sie, ob sie uns umsetzen könnte, aber das wollte sie nicht. Also standen wir auf und gingen in ein anderes Restaurant.
Nach all den negativen Bewertungen möchte ich ein Plädoyer für das Restaurant halten. Der Service war sehr freundlich, das Essen äußerst lecker. Wir waren zu sechst, inklusive eines etwas größeren Hundes, und hatten kurze Wartezeiten, besonders bei den Saucen, die super lecker waren. Es gab nichts, das beanstandet werden musste. Ja, die Preise sind hoch, aber für das gesamte Erlebnis absolut angemessen.
In meiner Erfahrung (wir waren zu dritt) haben wir ein Steak bestellt und es war nicht gut. Der Ort ist wunderbar, aber das Essen hat mir nicht gefallen, besonders für diesen Preis hatte ich viel mehr erwartet. Wenn Sie ein gutes Steak in Göttingen wollen, gehen Sie zu Argentina, das ist ein gutes Restaurant. Ich möchte betonen, dass dies nur meine persönliche Erfahrung war; vielleicht hat mich an diesem speziellen Tag und bei meinem Gericht einfach nichts überzeugt.
Unser Besuch im Timberjacks Göttingen war leider enttäuschend. Trotz eines nur halb gefüllten Restaurants mussten wir rund 70 Minuten auf unser Essen warten. In dieser Zeit kam der Service lediglich zweimal an unseren Tisch – einmal zur Aufnahme der Bestellung und einmal zum Bringen der Getränke. Besonders enttäuschend war die Qualität der Steaks: Wir hatten ein Steak medium und eines medium rare bestellt – beide wurden nahezu roh serviert. Für ein Steakhouse, das sich auf Fleisch spezialisiert und damit wirbt, ist das schlicht unzureichend. Bei einem Preis von 33 Euro pro Steak, exklusive Beilagen, erwartet man eine deutlich höhere Qualität und besseren Service. Leider wurden diese Erwartungen in unserem Fall nicht erfüllt. Wer großartige Steaks zu einem tollen Preis liebt, ist im Argentina in Weende besser aufgehoben.
Schade, dass wir nicht wiederkommen werden. Es hat ziemlich lange gedauert, bis überhaupt jemand nach unseren Getränkewünschen fragte. Als die Bestellung kam, waren wir fast verdurstet. Auch die bestellten drei Steaks und ein Burger ließen nicht viel schneller auf sich warten – es hat eineinhalb Stunden gedauert. Zudem unterschieden sich die drei 300 g Steaks erheblich in der Größe, sodass mein Mann darum bat, den Chef zu sprechen. Tatsächlich kam nach etwa 15 Minuten ein vermutlich echtes 300 g Steak. Die Wartezeit überbrückte er mit dem Beilagensalat und den Pommes. Ärgerlich war auch, dass man die Kräuterbutter zum Steak nur bekam, wenn man ausdrücklich darum bat. Als Trost gab es vier Kugeln Eis, von denen drei fast geschmolzen waren, wahrscheinlich direkt aus der Spülmaschine in die Gläser gegeben. Vor zwei Jahren mussten wir auch schon so lange warten. Schade, das Restaurant mit viel Holz und Dekoration ist wirklich ansprechend.
Speisekarte
The Sides
Baked Potato StripsGEBACKENE KARTOFFELSTREIFEN MIT 1 SIGNATURE‐SAUCE
5 €Julienne Fries Kartoffelsticks 5Mm3 €Vegie
Avocado Cheese BomboAVOCADO MIT KÄSE‐SAUCE PICO DE GALLO IN TEMPURA‐PANKO‐PANADE GEBACKEN
7 €Parmesan Green BeansoGERÖSTETE BOHNEN MIT PARMESANKRUSTE
5 €Pico De Gallo Stuffed AvocadoGEGRILLTE AVOCADO MIT PICO DE GALLO; LIMETTE SOUR‐CREAM
7 €Baked Chili Beans4 €