Bologne - Genève
Bologne
Beschreibung
Eine umfangreiche Speisekarte von Bologne aus Genève über alle 125 Speisen und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte.
Bologne lädt ein zu unvergesslichen Momenten: kreative Bistronomie, sorgfältig ausgewählte, lokale Zutaten und eine herzliche, persönliche Gastlichkeit. Genießen Sie präzise zubereitete Klassiker und Überraschungsgerichte, eine feine Auswahl regionaler Weine und die gemütliche Terrasse in zentraler Lage. Ideal für Festessen, Geschäftsessen und romantische Abende — Bologne verbindet Eleganz mit Wohlfühlcharme.
Bilder
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Bewertungen
Bologne präsentiert sich als charmante Bistronomie-Adresse im Herzen Genfs: gemütlich, stilvoll und mit einer kleinen Terrasse auf einer ruhigen Gasse. Die Küche setzt auf feine, präzise zubereitete Gerichte — von delikaten Meeresfischen über kräftige Fleischstücke bis zu ausgefallenen Kompositionen wie Sellerotrisotto mit Foie Gras und Trüffel — und eine wohlsortierte, lokal geprägte Weinkarte. Gäste loben die Frische der Zutaten, die ausgewogene Aromaführung und das authentische Gastgebergefühl. Gleichzeitig berichten einige Besucher von inkonsistenten Reservierungsabläufen und wechselhaften Serviceerfahrungen, sowie gelegentlichen Wartezeiten beim Mittagsservice. Insgesamt bleibt Bologne dennoch eine beliebte Wahl für Genießer, die unkomplizierten, hochwertigen Genuss in entspannter Atmosphäre suchen.
Geschmackvolle Küche, mit frischen und saisonalen Produkten. Eine sehr lesbare und erfinderische Bistroomic Karte, jedoch weit von der Molekularküche Gott sei Dank. Ich schmeckte einen Klempner von Pata Negra, begleitet von einer cremigen Purée im Wasabi. Wunderbar.
Sehr gutes Essen, sehr aufmerksamer Service, irre Preise aber voll im Rahmen des Schweizer Preisgefüge...
ALLES erstklassig von dem Moment an, in dem Sie mit den weißen Tischdecken eintreten, wissen Sie, dass es FABELHAFT sein wird. Wir hatten das spezielle Chasse Menü und es ist das erste Mal, dass ich Chasse hatte und es geliebt habe. Florian, Hans und das Personal fühlen Sie sich so willkommen ?
Perfekt gelegen in einer ruhigen Straße nahe dem Bahnhof, ist Le Bologne ein wundervolles Restaurant, um ausgezeichnete Speisen auf höchstem Niveau und interessante Weine zu genießen. Der Service ist herzlich und professionell.
Speisekarte
Fromages & Desserts
Baba Au Rhum, Crème Fouettée VanilleVorspeisen
Ciselé De Thon Rouge Mariné, Topinambour Et NoisettesEffiloché D'aile De Raie, Câpres, Olives, CitronCarpaccio De Betterave, Chèvre Frais Et Crumble CurryRavioles De Queue De Bœuf, Panais Et Pickles De LégumesPlatten
Céleri Cuisiné Comme Un Risotto, Foie Gras Et Truffe D'été