Alt Elsass - Fulda
Alt Elsass
Speisekarte
Auf dieser Webpage findest Du die umfassende Speisekarte von Alt Elsass aus Fulda. Aktuell sind 32 Speisen und Getränke verfügbar.
Das Alt Elsass bietet eine angenehme Atmosphäre, köstliche Speisen und eine freundliche Bedienung. Mit einer vielfältigen Speisekarte, die von Elsässer Spezialitäten bis zu internationalen Gerichten reicht, werden die Gäste kulinarisch verwöhnt. Obwohl es gelegentlich zu kleinen Serviceproblemen kommen kann, überzeugt das Restaurant insgesamt mit seinem Ambiente, dem freundlichen Personal und der exzellenten Qualität der Speisen. Besonders empfohlen werden die Maronen-Steinpilz-Suppe und das Pfeffersteak. Von gemütlichen Stunden mit Freunden bis zu geschäftlichen Mittagessen - im Alt Elsass ist man stets gut aufgehoben.
Bilder
Bewertungen
Was Anonym an Alt Elsass mag:
Immer noch eine der besten Adressen für exzellent zubereitete Speisen wie z. B. Steaks, Fisch oder auch einfach nur Flammkuchen. Dazu sehr persönlichen Service mit gutem Wein oder frisch gezapftem Hochstift Pils. Schön, dass es so eine Lokation in Fulda noch gibt. Die elsässische Note durch Andree ist unverkennbar. Hoffentlich bleibt uns das Restaurant noch eine Weile erhalten. Mehr Bewertungen anzeigen.
Was Anonym an Alt Elsass nicht mag:
Ich hab lange nicht mehr so schlecht gegessen. Fleisch war zäh, Rosmarin Kartoffeln trocken. Soße schmeckte nach einer Fertig Mischung. Bedienung nicht wirklich freundlich. Ich kann überhaupt nicht verstehen wie so ein Restaurant solch gute Bewertungen haben kann. Würde 0 Sterne geben wenn es ging. Mehr Bewertungen anzeigen.
Wir waren während eines Tagesausflugs in Fulda, auf der Suche nach einem Restaurant trafen wir auf das "Alt Elsass".Das Ambiente von außen ist eher trostlos, innen wirkt es gehoben. Samstagmittags war es nicht sehr besucht. Der Service zu diesem Zeitpunkt war freundlich und schnell.Die Karte bietet getreu des Restgaurantnamens elsässische Gerichte. Wir entschieden uns für zwei unterschiedliche Flammkuchen. Meine Wahl mit Sauerkraut und Blutwurst war insgesamt etwas langweilig und ich hatte mir mehr versprochen. Dies ist aber individuell zu bewerten.Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist angemessen.Mit einem Besuch macht man sicherlich nichts falsch. Meiner Meinung nach ist es jedoch eher kein Top-Tipp.
Anläßlich einer kleinen Tagung gingen wir in das Alt Elsass zum Abendessen. Schöne Atmosphäre, fein gekleidetes Personal, sodass wir zunächst dachten, wir wären underdressed. Mit 16 Personen keine große Gruppe aber nach und nach stellte sich heraus daß die Personal-Koordination nicht stimmte. Manche Gäste wurden erst gar nicht bedient, dann wollte man es wohl wieder gutmachen und lieferte alles doppelt. Das Menü beinhaltet einige Elsässer Spezialitäten aber auch internationale Küche. Leider fehlte bei den Speisen der letzte Pfiff und mehr. Mein Pfeffersteak war zwar ok. gebraten, schwamm aber in einer undefinierberen geschmacklosen dunklen Sauce (wie auch die panierten Schnitzel meiner Tischnachbaren) zusammen mit den ungesalzenen Rosmarin Bratkartoffeln. Auch meine Tischnachbarin gegenüber war mit ihrem Flammkuchen nicht ganz glücklich.Versuche Getränke nachzubestellen scheiterten oft daran, daß der Kellner nach mehrmaligen Rufen nur eine Person abfragte und dann schnell wieder verschwand, ohne den Kollegen am Tisch die Chance zu geben, auch etwas zu bestellen. Die Gläser wurden meist eh alle am Tisch belassen. Eine Gaststätte weiter zu gehen scheiterte daran, daß die Bedienung sich mit anderen Gästen unterhielt und erst nach ca. einer Stunde kam um die Zahlung entgegen zu nehmen.
Das Essen, in unserem Falle das Steak und das Munsterschnitzel, waren gut. Das Ambiente ist ansprechend. Der Service ist sehr freundlich, aber manchmal unaufmerksam. So wurden die Bestellungen nicht richtig umgesetzt (Nudeln statt Bratkartoffeln, Zwiebeln statt keine Zwiebeln) und am Schluß mußte man lange warten, da lieber vor dem Lokal geraucht wurde.
Immer noch eine der besten Adressen für exzellent zubereitete Speisen wie z. B. Steaks, Fisch oder auch einfach nur Flammkuchen. Dazu sehr persönlichen Service mit gutem Wein oder frisch gezapftem Hochstift Pils. Schön, dass es so eine Lokation in Fulda noch gibt. Die elsässische Note durch Andree ist unverkennbar. Hoffentlich bleibt uns das Restaurant noch eine Weile erhalten.
Speisekarte
Frankreich Rotweine
Ch. Le Bon PasteurCh. Le Carillon D'angelus Gc St. EmilionCh. Le Gay PomerolCh. Le Marquis De Calon Ségur Saint EstèpheCh. Le Petit Lion Du Marquis De Las-Cases Saint JulienCh. Le Prélat De Pape Clément Pessac Léognan
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