Hiro Sakao - Forchheim
Hiro Sakao
Beschreibung
Betreten Sie Hiro Sakao und entdecken Sie japanische Kochkunst mit Charakter: kreative Sushi‑Kreationen, klare Aromen und Zutaten in hoher Qualität. Ob geschäftliches Mittagessen, gemütlicher Abend mit Freunden oder Mitnahme nach Hause – die Karte bietet klassische Rollen, überraschende Eigenkompositionen und ein saisonales Mittagsangebot, das besonders geschätzt wird. Das Ambiente ist stilvoll‑minimalistisch, das Service‑Team freundlich und zügig. Reservierung empfohlen: die Beliebtheit spiegelt sich in regem Betrieb wider, dafür werden Sie mit sorgfältig zubereiteten Gerichten belohnt. Hiro Sakao verbindet Anspruch, Geschmack und Verlässlichkeit in zentraler Lage von Forchheim.
Bilder
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Bewertungen
Hiro Sakao in Forchheim überzeugt durch kreative, sehr gut aufeinander abgestimmte Sushi‑Kreationen und konstant hohe Qualität. Gäste loben die frischen Zutaten, die große Mittagsauswahl und die verlässliche Zubereitung — viele Stammgäste kommen regelmäßig, sowohl mittags als auch abends. Das Personal wird als freundlich und flott beschrieben, Service und Timing stimmen meist. Kritikpunkte sind die kompakte Raumaufteilung und die eng stehenden Tische, was bei vollem Haus die Gemütlichkeit schmälert; außerdem wird das Preisniveau als leicht gehoben wahrgenommen. Takeaway wird angeboten, Verpackungsfragen wurden vereinzelt angemerkt.
Das Ambiente ist typisch japanisch, also übersichtlich, besonders auf der Terasse. Die Sushi-Auswahl und Kreationen sind hervorragend, die Qualität und Frische sehr gut! Das Personal ist locker und sehr nett. Alles in Allem: sehr empfehlenswert!
Die Speisen sind klasse, die Hygiene in jeder Hinsicht ebenfalls, der Service ist sehr gut wenn auch bei Hochbetrieb leicht überlastet, die Atmosphäre ist wenig gemütlich und die Geräuschkulisse schon bei halber Belegung wegen der vielen glatten Flächen unangenehm hoch. Tipp: unbedingt Tisch reservieren.
Tolles Ambiente, sehr freundliches Personal und klasse Sushi. Dazu gab es leckeres japanisches Bier (gebraut in Tschechien). Ein gelungener Abend. Ich komme gerne wieder.
Wir haben Sushi zu einem vernünftigen Preis mit super Service genossen. Wir mussten 10 Minuten auf unseren Tisch warten, da die Gäste gerade vor uns gegangen waren, als wir ankamen. Aber das ist im Rahmen und akzeptabel. Die Tatsache, dass viel Betrieb herrscht, zeigt, dass alles passt. Anders als diejenigen, die hier klagen, finde ich es nachvollziehbar, in gewissem Maße zu versuchen, die Tische so oft wie möglich am Abend zu besetzen. Wenn eine große Gruppe zum Essen kommt, werden diejenigen gebeten zu zahlen, die bereits gegessen haben. Als Restaurant hat man die Wahl, entweder 5 Getränke oder 5 Essen und Getränke zu verkaufen. Was ist wirtschaftlich sinnvoller?
Ich kenne dieses japanische Restaurant in Erlangen bereits und freue mich, die vielseitige, sehr leckere Küche praktisch vor der Haustür genießen zu können. Immer wieder begeistert. Es passt einfach alles: Essen, Personal, Ambiente. Immer im Fokus, keine Wartezeit, das gefällt mir. Das Mittagsmenü ist köstlich und die Auswahl großartig. Ich komme gerne wieder.
Speisekarte
Lunch / Hiru No Teishoku
Sakao Menu9 €Lunch Bento Ente9 €Lunch Bento Sake9 €Nigiri
Abokado – Avokado3 €Asupara – Grüner Spargel3 €Suzuki – Seewolf4 €