Clés Des Châteaux - Eysines

millefeuille de magret de canard au bloc de foie gras et pommes.

Entrées du menu(huitres tiedes asperges et citron, filet de bar façon lamproie à la bordelaise, salade de saumon fumé maison)

Assiette de la mer(huitres, saumon fumé maison et croustillant de crevettes)

Plats du menu (magret de canard poire confite au Sauternes, carré d'agneau roti jus persillé, blanquette de lotte aux cèpes)

Saint jacques poelées au beurre de citron et fondue de poireaux

Magret de canard entier fourré au bloc de foie gras