Brodhaus Einbeck
Brodhaus Einbeck
Beschreibung
Betritt das Brodhaus Einbeck und tauche ein in warme Holztöne, deftige Aromen und echtes Marktplatz-Flair. Bei uns trifft bodenständige Hausmannskost auf sorgfältig ausgewählte Getränke – vom Fassbier bis zur Weinempfehlung – und eine Dessertkarte, die süße Abschlüsse verspricht. Ob Familienessen, Abend mit Freunden oder ein regionales Festessen: Das Brodhaus serviert großzügige Portionen, ehrliche Rezepte und eine herzliche Gastfreundschaft. Reserviere online und sichere dir einen Platz in einem der gemütlichen Gasträume; hier wird gekocht, wie man es von einer echten Einbecker Stube erwartet.
Bilder
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Bewertungen
Das Brodhaus Einbeck präsentiert sich als rustikales Lokal mit klarer Ausrichtung auf traditionelle, herzhafte deutsche Küche. Gäste loben immer wieder die freundliche Atmosphäre und die kompetente Bedienung; Klassiker wie Schnitzel, Gulasch und Braten werden häufig als wohlschmeckend beschrieben. Gleichzeitig zeigen Bewertungen Schwankungen: Portionsgrößen und Preis-Leistungs-Eindruck sind nicht immer konsistent und gelegentlich treten Qualitätsmängel auf. Die Lage am Marktplatz sorgt für lebhaftes Ambiente, was den Besuch für jene attraktiv macht, die Geselligkeit und regionalen Charme suchen, für Ruhesuchende jedoch weniger geeignet ist.
Meine wochenlange Vorbuchung über Open Table war zwar im Restaurant angekommen, aber mein Wunsch einen Sitzplatz im Fass zu erhalten wurde nicht berücksichtigt, obwohl bis zu unserem Verlassen des Restaurants ein Fass leer stand. Auf meine Nachfrage diesbezüglich erhielt ich die Antwort „ich sollte doch lieber telefonisch buchen, dann wäre das besser“… Frage mich dann ernsthaft, warum jemand diesen Service anbietet, wenn er/sie es gar nicht mag und berücksichtigt. Wir bekamen einen Platz am Eingang der kalt und ungemütlich war. Das Essen war kalt und das Rote Beete Risotto glich einer kleinen Vorspeise. Von Brokolieröschen war nicht viel zu sehen, dafür dünne Stücke vom Strunk. Da es sich bei meinem Besuch um ein Geschäftsessen gehandelt hat, war ich restlos enttäuscht und habe mich für die Traditionsgaststätte von Einbeck einfach nur geschämt. In solch einem tollen historischen Haus und als Aushängeschild für unsere schöne Stadt, wäre ein freundlicher perfekter Service das oberste Gebot. Nach einer besuchten Veranstaltung an diesem Abend sind wir anschließend das zweite mal Essen gegangen. Dort wurden wir freundlich bedient und im zweiten Anlauf auch satt. Diese schlechte Erfahrung gerade mit Geschäftspartnern zu erleben, war mir sehr peinlich.
Sehr nette Bedienung, leckeres Essen zu einem vernünftigen Preis und das alles in einem echt netten Ambiente, wir durften in einem Fass unser Essen verspeisen : Danke für den netten Abend!
Sehr leckeres Essen. Nettes Personal. Leider zieht es im eingangsbereich etwas.
Ate very tasty. We had: Neck steak Champion Schnitzel and hamburgers Great service and very friendly Gladly again
Wir waren mit einer Gruppe von zehn Personen hier und hatten einen tollen Abend. Das Lokal hat eine einzigartige Atmosphäre, eine gute, wenn auch überschaubare Karte und tolle engagierte Mitarbeiter im Service. Auch die Küchenleistung war gut und ohne Tadel. Lage, Gebäude und Konzept machen das Lokal einzigartig und empfehlenswert.
Speisekarte
Wir Kochen Unser Eigenes Süppchen
Brodhaus Senfsuppeaus vier verschiedenen Sorten Senf der Einbecker Senfmühle
5 €Wirtshaus Leckereien
Matjes Mixmit roten Zwiebeln; Hausfrauensauce Senfhonig Sauce; Salatbeilage Bratkartoffeln
11 €Hausmacher Sülze Vom Schlachter Ottemit Remouladensauce; Salatbeilage & Bratkartoffeln
9 €Brodhaus Stullebelegt + Eichsfelder Mettwurst Gewürzgurken Salatblätter
8 €Einbecker Bierbraten Vom Schweinnackenan Braumeistersauce + bunten Bohnen & Bratkartoffeln
11 €Einbecker Senfschnitzel13 €