Alexxanders Boardinghouse - Chemnitz
Alexxanders Boardinghouse
Beschreibung
Alexxanders Boardinghouse heißt Sie willkommen in einem stilvollen, heimeligen Ambiente, das Hotelkomfort mit einer ambitionierten Küche verbindet. Im Restaurant treffen liebevoll zubereitete Gerichte auf eine gut bestückte Wein- und Spirituosenbar, das Personal agiert zuvorkommend und professionell. Ob ein überraschendes Mehrgang-Menü, saftige Steaks oder ein ausgedehntes Frühstücksbuffet – Alexxanders setzt auf Qualität, Atmosphäre und persönlichen Service. Ideal für Genießer, die Wert auf ein besonderes Abendessen in angenehmer, intimer Umgebung legen.
Bilder
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Bewertungen
Alexxanders Boardinghouse präsentiert sich als ein gepflegtes Haus mit aufmerksamem Service, modernem Zimmerangebot und einer gehobenen Küche, die viele Gäste begeistert. Die Atmosphäre wird als gemütlich, teils verwinkelt und intim beschrieben; das Restaurant ist Teil des Hotels und eignet sich für besondere Anlässe wie Weihnachten oder Überraschungsmenüs. Lob gibt es regelmäßig für Sauberkeit, Frühstücksbuffet und die Freundlichkeit des Teams. Kritische Stimmen bemängeln eine vergleichsweise kleine Abendkarte, wenige vegetarische Optionen und teils hohe Preise bei kleinen Portionen. Steak-Liebhaber und Weinfreunde finden jedoch oft Gefallen am Angebot.
Rooms: Hervorragend eingerichtete Zimmer mit gewagten Design und Zimmeraufteilung. Mir hat es sehr gefallen! Hotel highlights: Luxury, Quiet, High-tech
Nettes Personal und das Zimmer war sauber und ruhig. Das Frühstück und das Abendessen waren sehr lecker. Vor dem Hotel befinden sich 2 öffentliche Lademöglichleiten für eAutos. Rooms: 5 Service: 5 Location: 5 Hotel highlights: Quiet, Great value
Die Speisekarte ist leider sehr übersichtlich und nicht wirklich ratsam für Vegetarier. Ich hatte absolut auf die Tageskarte gehofft, aber diese sah leider nur Steaks vor von 40-80€. Es wird abends weder ein Salat noch Pasta angeboten. Wir vier hatten daher Schwierigkeiten, alle etwas zu finden, das uns richtig zusagte. Das Steak war aber lecker; die Semmelknödel zum Wild Gulasch leider extrem trocken, das Sahne-Sauerkraut fand ich zu speziell und leider gar nicht lecker. Schade wir hatten uns mehr erhofft, aber Steakessern dürfte es sicher dort gefallen.
Die Hotelanlage hatte einen eigenen Souvenirladen mit handgefertigten Produkten. Rooms: 5 Service: 4 Location: 3 Hotel highlights: Quiet
Zimmer nicht aussergewöhnlich aber o.k.für den Preis. Früh sehr laut. Befienung aufmerksam und freundlich Lokal, verwinkelt, intim teilweise, Standart Getränke sind überdurchschnittlich teuer. Wein kann ich nicht einschätzen als Nichttrinker. Das Essen hat mich nicht überzeugt. Zwar kann man bei manchen Gerichten wählen zwischen gross und klein aber auch die nun wirklich kleinen Portionen kosten an die 20Euro und sind nichts besonderes. Gemüse kleines Löffelchen ,matschig. Bratkartoffeln 2Esslöffel ca. fetttriefend und matschig. Der Burger kleines Kuchenbrötchen Blatt Salat etwas Soße und Stück Haloumi. Also Qualität entspricht nicht dem Preis, finde ich. Mein Fazit, schlafen dort ja aber Essen woanders Zentrum ist nicht weit. Zum Standort, der Teil des Sonnenberg ist saniert aber am Bedarf vorbei. Hier sind die Vergleichsmieten sehr niedrig und damit der Einwohneranteil mit Migrationshintergrund hoch.
Speisekarte
Suppe
GarnelenschaumsüppchenAsiatisches Garnelensüppchen + Kokosmilch & buntem Gemüse
9 €Hauptspeisen
Iberico X2Duett von Sous‐vide gegartem Ibericobäckchen & Filet im Tamezzinimantel + Schwarzwurzel‐Spinatgemüse & Risotto
33 €Kartoffel-Kürbis-GnocchiHausgemachte Kartoffel‐Kürbis‐Gnocchi in Salbeibutter gebraten + Parmaschinken & gehobeltem Bergkäse
21 €Fleisch
Neuseeländisches RinderfiletRosa gebratenes Rinderfilet + glaciertem Babygemüse; getrüffelter Tagliatelle & Portweinjus
37 €Ii.
SchwarzwurzelSalat von gegrillter Schwarzwurzel + Bauer Jan´s Postelein,
18 €Nudel Wok
Pad Thai Mit Tofu18 €