Chez Cavu - Bussigny
Chez Cavu
Beschreibung
Dieses Restaurant in der Industriezone von Bussigny mag von außen unscheinbar wirken, aber bietet eine hervorragende Küche. Die begrenzte, aber frische Menüauswahl sorgt für wahre Gaumenfreuden. Trotz eines gelegentlich etwas groben Services ist das Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnet. Mit köstlichen Gerichten und einer umfangreichen Weinkarte, serviert von einem aufmerksamen Team, überzeugt Monsieur Cavu mit seiner unbestreitbaren Kochkunst. Ein wahres Juwel, bei dem es nicht auf das Ambiente, sondern auf die Spitzenqualität der Gerichte ankommt. Ein Ort, den man unbedingt auf dem Radar behalten sollte.
Bilder
Bewertungen
Sehr gutes Essen und ein großartiger Koch. Ich war mit meinem Kollegen dort. Ihr Foie Gras sollte man unbedingt probieren – das beste, das ich je gegessen habe.
Dieses Restaurant ist ideal für alle, die sich zufällig im Industrievorort Bussigny aufhalten und ein schnelles Mittagessen suchen. Die Speisekarte bietet die Wahl zwischen einer Suppe oder einem Salat sowie zwischen einem Fleischgericht oder einer vegetarischen Hauptspeise. Der Service war gut und die Preise angemessen.
Wir sind anlässlich des Geburtstags einer Freundin gegangen. Anfangs waren wir etwas enttäuscht, dass wir an diesem Abend gezwungen waren, ein Menü zu wählen, da es keine Speisekarte gab. Doch wir haben das Essen sehr genossen. Es war lange her, dass ich für so wenig Geld so gut gegessen habe – 85.- für eine Vorspeise mit gebratenem Gänseleber, Kürbiscremesuppe, Hummer und ein Passionsfrucht-Soufflé als Dessert. Ein Restaurant, das man sich merken sollte ❤️❤️❤️
Der Sommelier schien nicht besonders gut über den Ablauf des Services informiert zu sein. Es gab ein vorgegebenes Menü mit 3 Vorspeisen zur Auswahl, 2 Hauptgerichten und einem Tagesdessert, das nicht dem auf der Karte entsprach. Die Jakobsmuschel-Vorspeise bestand nur aus einer einzigen Jakobsmuschel. Das Rinderfilet mit Morcheln wurde mit einer geschmacklosen braunen Sauce, einem Gemüsegratin und einem Kartoffelpüree serviert, das wir nicht finden konnten! Das Dessert war ein Baba au Rhum, leider ganz ohne Rum – schade! Zum Kaffee gab es keine Süßigkeit. Für ein Essen zu einem Preis von 54 Franken war das enttäuschend. Wir werden nicht wiederkommen.
Ausgezeichnetes Bistrot, fast schon gehobene Küche, das unscheinbar am Rande eines Industriegebiets liegt. Die gebratene Gänsestopfleber ist zum Fingerablecken, gefolgt von ebenso hervorragendem Fleisch.
Speisekarte
Rindfleischgerichte
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
Alkoholfreie Getränke
Restaurant Kategorie
Folgende Arten Von Gerichten Werden Serviert