La Uva - Bremen

Seit mehr als fünfzehn Jahren stehen Markus und Cathrin Tu (geb. Bußler) für große Fischkompetenz in der Hansestadt Bremen. Dabei legen sie größten Wert auf höchste Qualität der Rohware und gehen verantwortungsvoll mit der natürlichen Ressource Fisch um – ausschließlich aus kontrollierten Fanggründen und nachhaltiger Fischerei. Im Restaurant erwartet die Gäste neben dem einmal im Monat stattfindenden, einzigartigen Fischbuffet, das besonders bei Stammgästen äußerst beliebt ist, eine vielseitige Auswahl feinster Fischspezialitäten. Kreative Namen wie „Tiefgang” oder „Tor zu Welt” kündigen internationale Highlights wie Austern oder köstliche Gambas-Variationen an. Aber auch deutsche Fischklassiker dürfen nicht fehlen: Ob Knurrhahnfilet, Fischburger, Fish Chips oder der „beste Backfisch der Stadt” – die täglich wechselnde Mittagskarte (11-15 Uhr, außer sonntags) bietet bunte Vielfalt für jeden Geschmack. Wer kein ausgesprochener Fischliebhaber ist, findet beim „Landgang” zudem probierenswerte Fleisch- oder Veggi-Gerichte mit regionalen Zutaten. Das Fisherman’s hat sich zudem vergrößert und bietet im neu eingerichteten Bistro kleinere Fischköstlichkeiten zum Sofortessen vor Ort oder zum Mitnehmen an. Von leckeren Fischbrötchen über Fish Chips bis hin zu frischen Salaten und täglich wechselnden Angeboten – hier ist für jeden etwas dabei. Fisherman’s Catch – Qualität und Vielfalt, die begeistern!.