Küche 13 - Bremen
Küche 13
Speisekarte
Auf dieser Website findest Du das vollständige Menü von Küche 13 aus Bremen. Derzeit sind 32 Menüs und Getränke erhältlich.
Das Restaurant "Die lebendige Küche13" in Bremen bietet kulinarische Köstlichkeiten aus frischen, regionalen Zutaten. Unter der Leitung von Jan-Philipp Iwersen und seinem Team werden Gerichte wie Kürbisgnocchi mit Apfel in Salbei-Parmesanbutter oder Seeteufelfilet im Petersilienschaum mit Möhre, Nero di Toscana und Thymiankartoffeln zubereitet. Die Küche zeichnet sich durch eine gehörige Prise Raffinesse aus.
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Bewertungen
Das Restaurant bietet eine Mischung aus typischer deutscher Küche und saisonalen Gerichten, die mit Leidenschaft zubereitet werden. Die Atmosphäre ist entspannt, und die offene Küche verleiht dem Raum einen einladenden Duft nach Gewürzen. Während der Service teils als freundlich, teils jedoch auch als unhöflich beschrieben wird, bleibt die Qualität der Speisen insgesamt zufriedenstellend. Es ist ratsam, im Voraus zu reservieren, da die Beliebtheit des Lokals groß ist. Einige Gäste bemängelten die Portionsgröße und den Preis, während andere die beiden Aspekte lobten. Insgesamt vermittelt der Besuch ein Gefühl von Gemütlichkeit, trotz kleinerer Mängel im Service.
War keine angenehme Erfahrung, der Hummer war schwammig, der Service war unhöflich. Was für eine Enttäuschung. Wir bekamen einen kleinen Tisch in einer Ecke, mit Mänteln, die an der Seite hingen und die Köpfe derer berührten, die dort gesessen hätten; Wir baten um einen anderen Tisch und wurden mit Verachtung angesehen. Die Erfahrung wurde nicht besser, Brot war ausgetrocknet, die Hauptgerichte nicht besonders preisgünstig. Wir werden nicht zurückkehren.
Wir haben in allen Aspekten auf Besseres gewartet. Ich bestellte rosa gebratenes Lamm und meine Frau Kabeljau, mein Essen kam fast kalt und das Lamm war nicht rosa im Inneren, im Gegensatz zu dem, was ich ausgewählt hatte. Ein schlechter Service, sehr sparsam, ohne professionelle Kellnererfahrung ... In einem Restaurant wie diesem, in dem man 26 Euro für das Lamm und 25 Euro für den Kabeljau bezahlt, verdienen die Kunden einen besseren Service. Wenn ein Kunde ein Glas Wein aus der Weinkarte bestellt hat, sollte der Kellner die entsprechende Flasche dem Kunden präsentieren und den Wein auf den Tisch servieren. Wir haben für Salate, Hauptgerichte, Desserts, Wein und Wasser insgesamt rund 100 Euro bezahlt.
Dies war mein zweiter Versuch in diesem Restaurant und es war schlimmer als meine schlechte erste Erfahrung. Ging ohne Reservierung und beim Betreten wurde gesagt, dass es voll war, ok, aber ein großer Tisch war leer, auf Nachfrage wurde dies auch reserviert, also das Restaurant verlassen. . kein Problem. Dann rannte derselbe Kellner auf die Straße und rief, der Tisch sei doch frei. Sa wartete dann 10 Minuten darauf, bedient zu werden, woraufhin ein Kellner einen Pausenkorb zusammen mit Menüs auf den Tisch warf und dann wegging! ! Kein Hallo, nichts, überhaupt keine Worte. Weitere 5 Minuten gewartet und dann gegangen. Dies muss eines der schlechtesten, wenn nicht das schlechteste und arroganteste Restaurant in Bremen sein
Große lokale und saisonale Gerichte. mit Liebe gekocht und serviert. Jedes Mal, wenn ich hierher komme, bin ich sehr zufrieden mit dem Essen und Trinken. große Auswahl an wee und die Kellner sind großartig. Buchen Sie sie weit im Voraus, da es schwierig ist, einen Tisch zu bekommen.
Die Speisekarte ist nur auf einem A4-Papier (sie ändern die Speisekarte wöchentlich), was großartig ist, denn dadurch fällt die Auswahl viel schneller und jeder findet etwas Passendes, das seinem Geschmack entspricht. Das Essen ist gut und die Portionen sind mehr als ausreichend. Das Restaurant öffnet um 18 Uhr und man muss vorher eine Reservierung machen. Die Küche befindet sich direkt hinter der Theke, wenn sie Essen zubereiten, riecht der ganze Raum nach Gewürzen und dem, was sie gerade zubereiten. Der Service war in Ordnung. Viele Leute, die es bewerten, sagen, dass sie unfreundlich oder arrogant sind, aber ich denke, sie wollen es einfach nur schnell machen, damit niemand zu lange warten muss. Es wird dort ein wenig zu heiß (der Platz füllt sich ziemlich schnell), wenn möglich wäre es gut, in der Nähe eines Fensters zu sitzen.
Speisekarte
Vorspeisen
Marinierter Weinbergpfirsich13 €Hauptspeisen
Roquefortrisotto16 €Pilz-Kartoffelgröstl20 €Kabeljaufilet Im Estragonrahm27 €Mittwoch
Rote Bete-Kokoscremesuppe4 €Freitag
Kartoffel-Zitronencremesuppe4 €
Weitere Informationen
QR-Code zur Speisekarte
Dieses Restaurant bietet
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