Palace - Biel/Bienne
Palace
Beschreibung
Palace – Ihr Wohlfühl-Restaurant nahe dem Bahnhof. Genießen Sie liebevoll präsentierte Fisch- und Fleischgerichte, eine beeindruckende Weinkarte und hausgemachte Desserts in einer warmen, persönlichen Atmosphäre. Freundlicher Service, barrierefreier Zugang und gemütliche Tische machen jeden Besuch zum Genuss. Ideal für Weinliebhaber, Geschäftsessen und gemütliche Abende mit Freunden.
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Bewertungen
Das Palace präsentiert sich als charmante, leicht nostalgische Brasserie in Bahnhofsnähe, die mit herzlicher Gastfreundschaft und einer großen Weinauswahl punktet. Auf der Karte treffen klassische Fleisch- und Fischgerichte wie Chateaubriand, Wiener Schnitzel und Seebarsch auf kreative Salate und hausgemachte Desserts – kleine Hingucker wie das 'Silvester Bombe' oder das berühmte Icecafé sorgen für süße Höhepunkte.
Gäste schätzen die freundlichen, aufmerksamen Servicekräfte, die intime Atmosphäre und die Zugänglichkeit für mobilitätseingeschränkte Besucher. Kritik gibt es vereinzelt an Portionsgrößen, Preis-Leistung und gelegentlich längeren Wartezeiten, doch insgesamt bleibt das Palace ein beliebter Ort für genussvolles Essen, guten Wein und entspannte Abende im traditionellen Stil.
Enttäuschendes Restaurant. Das Hotel selbst ist recht nett, aber die Einrichtung wie wenn man in den frühen neunziger Jahren. Das Essen war schlecht und auch sehr teuer für das, was es war. Ich bestellte den Fisch, alles, was auf dem Teller war Fisch und 2 sehr schwer unter gekochten Salzkartoffeln. Aber auf der positiven Seite war es schnell und der Service war gut.
Das Interieur im Palace ist eine Zumutung schlimmer geht nimmer: das ist achtziger Jahr pur. Das schmerzt. Umso erstaunlicher ist, dass sich die Leute in Scharen in dieses Restaurant begeben, da muss die Küche aber mehr als sensationell sein, um die Geschmacklosigkeit in der Einrichtung zu kompensieren.Leider vermag sie die Erwartungen nicht zu erfüllen: Das Amuse bouche schmeckt wie Ledergurt (es sollte Kaninchennierchen sein , das Brioche ist schwarz verbrannt, ebenso die Entenleber. Die Pommes Frites zum Hauptgang (wie fantasielos ist das denn? sind gummig und ungeniessbar, die (eingekauften Nudeln zum anderen Hauptgang triefen vor Rahm (auch dies an Fantasielosigkeit kaum zu überbieten . Es ist nicht nachzuvollziehen, weshalb die Küche schlecht zubereitete Speisen trotzdem für den Service frei gibt. Das ist wie eine Verletzung des Ehrenkodex und nicht zu entschuldigen.Einzig das Dessert vermag zu überzeugen und natürlich die Weinkarte. Schade.
Bin regelmäßig in diesem Restaurant. Das Essen, die Auswahl und die Weinkarte ist sensationell. Sehr freundliches und kompetentes Personal! Weiter so Herr Lauper Palace Team...!!! Einzig das Lokal sollte etwas renoviert werden ...
Speisekarte
Salate
Salade MeiceVorspeisen
Terrine De Foie Gras De Canard, CoingCôte De Bœuf Racée Sur FeuŒuf Bio Poché, Lardons, Croûtons, Brioche Maison, Herbes Pommes FritesTossel Fumé, Beurre Aux HerbesSaumon Betterave, Tide, Focaccia, Miel