Moospinte - Bern
Moospinte
Speisekarte
Hier findest Du die Speisekarte von Moospinte in Bern. Zurzeit stehen 19 Speisen und Getränke auf der Karte.
Feinschmeckerrestaurant mit bayerischen Spezialitäten, Mittagessen, Business-Lunch und Gourmetgerichten. Jede Woche ein neues Menü in wechselnder Umgebung. Wunderschöne Lage in einem alten traditionellen Haus mit großem Garten, Golfer willkommen. Jugendstilbanketthalle für private Partys, Hochzeiten, Geburtstagsfeiern, Meetings und mehr.
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Bewertungen
Was Anonym an Moospinte mag:
War am Mittag dort, und habe den wunderbar ruhigen Garten genossen. Es war fast wie in den Ferien. Charmante Bedienung durch die Frau von Nic. War erfreut, Nic dort anzutreffen, kennen wir uns doch schon aus seinen Bieler-Zeiten. Das Essen war exzellent, der Flusskrebscocktail als Vorspeise ein Traum. Das Beefsteak Tartare, auch comme il faut. Der Hauswein war fein. Nicht zu vergessen, das Dessert, auch super. Ich ko... Mehr Bewertungen anzeigen.
Am Muttertagsmittag hatten wir einen Tisch für 6 Personen reserviert - nach der Wahl der Getränke und Speisen dauerte es mehr als 20 Minuten bis wir den Wein, zusammen mit den Amuse bouche und 10 Minuten später das Wasser erhielten. Die Servicefachkraft fragte dann tatsächlich, ob der Wein probiert werden möchte.... Den von 2en gewählten Kalbshackbraten mit Morchelsauce gab es nicht mehr - warum informiert man nicht proaktiv? Die Vorspeisen wurden um 2 Uhr serviert - glücklicherweise gab es noch feinen Zopf, um den sich bemerkbaren Hunger zu stillen und glücklicherweise unterhielten wir uns gut, was die Wartezeit gefühlt verkürzte. Als um 14.45 der Hauptgang noch immer nicht serviert war, fragten wir zweimal nach - die Antwort lautete stets "es kommt alles gleich". Am Nebentisch, wo eine alte Mutter gefeiert wurde, musste man sich einiges einfallen lassen, um die Dame wachzuhalten - man beschwerte sich auch dort und so erfuhren wir zufällig, dass eine Servicekraft kurzfristig ausgefallen sei und im oberen Stock eine Konfirmationsgesellschaft bedient werden müsse. Das wusste man zumindest vorher und personelle Reserven muss man halt einfach einplanen. Warum aber weist man auf die lange Wartezeit nicht schon bei der Bestellung hin, offeriert ev. einen Apéro zur Verkürzung der Wartezeit oder einen Kaffee am Schluss??????Also um 15.15 traf dann doch das Essen noch ein - sehr fein gekocht und schön präsentiert - wegen des vielen gegessenen Zopfes mochte niemand mehr den Teller leer zu essen, schade und vermeidbarer food waste. Mit dem Dessert und Kaffe funktionierte es dann reibungslos und die Desserts waren fein.Schade, so schnell wird uns die Moospinte nicht wieder sehen - mit einem kleinen bisschen Einfühlungsvermögen in die Situation eines hungrigen Gastes hätte die Unzufriedenheit vermieden werden können oder warum bietet man sonst halt einfach nur das Muttertagsmenü an?
Wir wollten am 14.5.2017 mit unserer 88-jährigen Mutter schön und gepflegt essen gehen. Die Reservation hat gut geklappt und der Tisch war schön gedeckt. Das war aber auch schon alles. Bis wir überhaupt bedient wurden, dauerte es gute 20 Minuten. Beim Apéritiv fehlte der bestellte Orangensaft. Der Salat kam mit französischer, statt italienischer Sauce. Das Brot dazu kam erst auf Nachfrage hin. Danach ging gar nichts mehr und dies über eine Stunde. Auch die anderen 4 Tische im Saal warteten geduldig auf Service. Als wir sanft nachgefragt haben, hat sich der Chef de Service entschuldigt, sie hätten eine (!) Person weniger im Team als geplant. Dabei mussten wir aber feststellen: Das Personal stand herum anstatt bereits gebrauchte Gläser abzuräumen. Tische blieben unaufgeräumt stehen, das Personal machte sog. "leere" Wege. Irgendwann bekamen wir den Wein und einen Gruss aus der Küche. Dies war um 14.00 Uhr. Um 14.45 reklamierte der ganze Saal und die, die bereits Essen hatten, beklagten sich über die Qualität. Wir sind um 14.50 Uhr unverrichteter Dinge, d.h. ohne die Hauptmahlzeit gegessen zu haben gegangen. Schade! Z. Mangold, Aadorf
War am Mittag dort, und habe den wunderbar ruhigen Garten genossen. Es war fast wie in den Ferien. Charmante Bedienung durch die Frau von Nic. War erfreut, Nic dort anzutreffen, kennen wir uns doch schon aus seinen Bieler-Zeiten. Das Essen war exzellent, der Flusskrebscocktail als Vorspeise ein Traum. Das Beefsteak Tartare, auch comme il faut. Der Hauswein war fein. Nicht zu vergessen, das Dessert, auch super. Ich komme wieder.
Wir haben das 7-Gänge-Überraschungsmenü genossen und es war wirklich erstaunlich! Wenn sie buchen, können sie die normale Option wählen, oder vegetarisch, vegan oder mit Fisch und Meeresfrüchten, aber ohne Fleisch. Sie erhalten 7 Gänge mit saisonalen Produkten und ungewöhnlichen, aber sehr leckeren Kombinationen zubereitet. Es gehört zum Spaß, nicht zu wissen, was als nächstes kommt. Außerdem hat uns die Liebe zum Detail sehr gut gefallen, wie die 3 verschiedenen Brote (im Restaurant gebacken) mit einer salzigen Butter serviert, die hausgemachte Marmelade, die dazu mit dem Käseteller serviert wird, die essbaren Blumen usw. Wir konnten draußen sitzen, unter großen alten Bäumen, es war warm und so friedlich, diesen perfekten Ort zu genießen. Der Service war sehr freundlich und wir hatten eine tolle Zeit. Das ist natürlich nicht das tägliche Essen (zumindest nicht für uns), aber wenn sie eine besondere Gelegenheit feiern möchten, ist dies ein Ort, den sie in Betracht ziehen sollten.
Wir waren seit Jahrzehnten in diesem Restaurant, seit Oskar Marti (Chrüteroski) es glänzend und berühmt gemacht hat. Es ist schön zu sehen, dass der neue Stil den Kreis schließt, zurück zu den Wurzeln. Unzählige interessante und überraschende Geschmackskombinationen, oft mit...Kräutern aus dem Garten, wunderschön komponiert und arrangiert. Wir hatten einen tollen Abend und haben auch den freundlichen und persönlichen Service genossen. Wir kommen auf jeden Fall wieder.
Vollständiges Menü
Schnitzel
Antipasti
Snacks
Pizza
Vorspeise
Salate
Weitere Informationen
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Dieses Restaurant bietet
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