Brasserie Bits&bites - Bern
Brasserie Bits&bites
Beschreibung
Betreten Sie Brasserie Bits&bites und fühlen Sie sich sofort willkommen: eine unkomplizierte, international inspirierte Brasserie im Erdgeschoss des Holiday Inn, wo amerikanische Diner-Elemente auf ein vollwertiges Hotelangebot treffen. Die Karte bietet Klassiker und Hausgemachtes — von saftigen Sandwiches und Burgern bis zu deftigen Pasta- und Risotto-Varianten — dazu eine ansprechende Getränkeauswahl für Business-Lunch oder entspanntes Familienessen. Großzügige Portionen, ein helles, angenehmes Ambiente und die Lage neben dem Einkaufszentrum machen Bits&bites zum verlässlichen Halt für Gäste, die guten Geschmack ohne Firlefanz suchen.
Bilder
Bewertungen
Brasserie Bits&bites präsentiert sich als lebhafte Hotelbrasserie mit internationaler Karte: von Burgers und Club-Sandwiches über Risotto und Ravioli bis zu Salaten und Desserts ist vieles vertreten. Gäste loben großzügige Portionen, freundliche Serviceerlebnisse bei manchen Schichten und ein sauberes Ambiente — ideal für Geschäftsessen, Familien und Durchreisende. Gleichzeitig berichten mehrere Besucher von inkonsistenter Qualität und Serviceabweichungen; einzelne Gerichte wirkten fade oder zu industriell, und es gab ernsthafte Beschwerden über unhöfliches Verhalten mancher Mitarbeiter in Nachmittags- und Abenddiensten. Insgesamt bleibt Bits&bites ein praktischer, vielseitiger Ort mit Schwankungen bei Küche und Service.
Wir waren am 13.7.2017 wiedermal zum Eis essen hier. Da wir bisher immer toll bedient wurden und das Eis schmeckte ist es nun unser Stammlokal. Das Team ist total freundlich und nett. Preis Leistungsverhtnias stimmt auch. Wir kommen gerne und bleiben euch treu.
Ich habe mit einer Freundin im Hotel übernachten (2Nächte) und wir hatten ein mehrgängiges Menu inklusive (Silvesterangebote).Wir haben beide Abende im Restaurant des Hotels gegessen und es war sehr(!) lecker. Beim 2. Mal (als wir das mehrgängige Menu hatten), war der Service wohl etwas überfordert mit der Anzahl Gäste. Teilweise mussten wir etwas länger warten und unsere Weinflasche ging beim ersten Mal bestellen vergessen. Das war jedoch der einzige Bummer. Personal war aber generell sehr freundlich, hilfsbereit und kompetent! Das Restaurant ist dekoriert mit oldschool Toblerone Werbung und doch modern. Das Waldpilzragout ist sehr zu empfehlen=)Das Frühstücksbuffet im Restaurant war ebenfalls super. Das Angebot war riesig und sehr frisch. Es war genug für alle da. Pancakes und French Toast waren besonders lecker!
Wir waren am sonntag im bits&bites brunchen. das buffet war übersichtlich. leider gab es nur züpfe & 1 brot zur auswahl. die konfitüren waren falsch angeschrieben. das rührei und der speck waren sehr gut. kaffee & tee aus dem automaten. käseauswahl war gut. kaffeemaschinen waren lange ohne wasser...da sich keiner blicken liess. was sehr schlecht war, war die bedienung. haben ca. 5 minuten gewartet bis mal jemand kam und uns zu unserem reservierten tisch zu führen. danach haben wir nie mehr eine bedienung gsehen...es wurde nichts abgeräumt oder nachgefragt. und das ganze hat dann pro person 45.--!! gekostet...viel zu teuer - leider werden wir hier nie mehr brunchen gehen!
Stilvolle Einrichtung, kleine und übersichtliche, sich ändernde Speisekarte passend als Hotel Restaurant. Guter und schneller aber nicht perfekter Service (siehe Wermutstropfen). Die Speisen werden wunderschön angerichtet und entsprechen absolut den Erwartungen.Einziger Wermutstropfen: Wein einschenken muss noch geübt werden. Beim Einschenken bei meiner Begleitung ein Tropfen auf den Tisch und Einen auf die Sitzbank. Bei meinem Glas ebenfalls zwei Tropfen auf den Tisch und Millimeter neben meine Smartphone vorbei. Wir mussten die Weintropfen von Sitzbank und Tisch entfernen! Schade, aber wir drücken ein Auge zu...
Gutes Essen, der Service ist bisweilen eher ein bisschen müde. So kam einmal mein erstes Bier erst zusammen mit dem Essen, nachdem ich schon eine ganze Weile gewartet hatte, bis ich überhaupt bestellen konnte.
Speisekarte
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