Diekmann - Berlin

Die Speisekarte des Diekmann aus Berlin enthält etwa 52 verschiedene Gerichte und Getränke. Im Durchschnitt zahlst Du für ein Gericht / Getränk etwa 14 €.

Das Restaurant Diekmann befindet sich nur wenige Gehminuten von der großen Einkaufsstraße Kurfürstendamm entfernt. Es liegt somit mitten im Zentrum von West-Berlin, obwohl es in einer kleinen und ruhigen Straße versteckt ist. Sobald Sie entdeckt haben, was sich hinter dem mit Efeu bewachsenen Eingang verbirgt, werden Sie dem Charme nicht widerstehen können. Die Atmosphäre im Inneren ist deutlich von Möbeln aus dem Jahr 1870 geprägt und gibt einen Hinweis auf die Einfachheit des früheren Gemischtwarenladens, aus dem das Diekmann nach und nach ein Restaurant wurde. Es begann alles im Jahr 1982, als der Gründer einfach Linsen und Reis verkaufte. Schnell entwickelte es sich zu einem Bistro und eröffnete schließlich im Jahr 1985 als Restaurant. Gourmets und Feinschmecker schätzen die edle, aber private Atmosphäre und Details wie die per Hand geschriebene Speisekarte, die dem Diekmann eine besondere Note verleiht. Die deutsche und französische Küche bildet die Grundlage, wobei besonderer Wert auf regionale Produkte gelegt wird. Die Austern stammen direkt aus der Bretagne, Frankreich, wo wir den Austerfischer persönlich kennen. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf Weinen. Auf der Weinkarte finden sich bekannte Weingüter, aber auch einige kleinere, mit denen wir seit vielen Jahren eine gute Beziehung pflegen. Seit 30 Jahren ist Patrice Voisin der Restaurantleiter und gewissermaßen die Seele des Hauses.