Brandl - BELMAR
Brandl
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Letzte Woche waren mein Mann und ich mit einem anderen Paar zu einem wunderbaren Abendessen bei Brandl Belmar zusammen. Diese Woche dreht sich alles um die neuen Frühbucher-Menüpunkte. Eine neue Vorspeise aus verkohltem Tintenfisch gesellte sich zu der Wurstplatte und den Potstickers du Jour. Der Tintenfisch war zart und rauchig. Die Beilagen von Kartoffeln, Frühlingszwiebeln, Chorizo und Ölniesel haben die Aromen wirklich verstärkt. Zwei neue Vorspeisen waren Duck Breast ala Orange und Baked Salmon Jack. Unser Freund liebte die saftige und saftige Entenbrust, zu der auch Knoblauchkartoffelpüree, Babykarotten und eine köstliche Grand Marnier-Sauce gehörten. Das andere neue Hauptgericht war Baked Salmon Jack, ein gekreuztes Filet, gefüllt mit einer reichhaltigen Krabbenfleischfüllung auf einem Bett aus frischer Spinat-Hummer-Sahne-Sauce ... lecker! Eierlikör-Käsekuchen war eine schöne Ergänzung und eine Anspielung auf die Ferienzeit. Ein großes Lob an das Küchenpersonal für die Neuzugänge und die wunderbare Ausführung dieser neuen Gerichte
Das Essen hier ist unglaublich! Das beste Filet, das ich je hatte! Krabbenkuchen sind köstlich und auch keine kleine Portion. Das Personal war unglaublich freundlich und nett. Habe nicht aufgehört über unser Abendessen hier zu reden. Ich kann es kaum erwarten zurück zu gehen
In Brandl immer gut zu essen. Sehr guter und freundlicher Service und Thai Shrimp ist nicht von dieser Welt
Speisekarte
Vorspeise
Petit Platter42 €Vorspeisen
White Spanish Anchovies11 €Hausgemachte Fleischbällchen10 €Vegetables & Sides
24 Hour Sous Vide Bacon10 €Keep It Raw
Mittelhalsmuscheln10 €Salate
10 €